野猪煲汤大全
煲汤食谱大全及功效
回答：1、罗汉果白菜干汤 罗汉果1\/3-1\/2个,白菜干50克、瘦肉100克。 功效:养阴清肺、润燥化痰。 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 2、木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。 功效:清热润燥、美容。 方法:排骨用...
猪骨煲汤搭配什么最好
我认为猪骨煲汤搭配淮山、玉米、花生、莲藕、眉豆、苦瓜、薏米、海带最好。1、莲藕汤能健脾开胃2、玉米汤,有助增加食欲3、海带有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收4、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效 抢首赞 评论 分享 举报 美和小助手 高能答主 2024-01-08 · 答题姿势总跟别人不同 关注 展开全部 用猪...
猪大骨头汤的做法大全和什么炖
1、猪大骨洗净。2、放水里焯3分钟，捞出漂净。3、高压锅放适量清水，放下骨头。4、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟。5、撇去浮油，加盐，鸡精。6、加葱花即可 葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。做法编辑 第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，...
猪小肠煲汤的做法大全
1、猪小肠酸菜汤食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜 3瓣、姜丝5g、蠔油5g 做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，...
猪蹄煲汤做法大全
1、把猪脚去毛后洗净，放入滚水中汆烫约5分钟，捞出泡冰水至凉，备用。2、取一砂锅，把作法1的猪脚、水、米酒、姜片、葱段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滚沸，转小火煮约1小时又10分钟，关火后焖约10分钟。3、将作法2的猪脚取出，去骨、切小块，放入已加入少许盐与作法2汤汁的碗中，最后放...
猪尾煲汤的做法 猪尾汤的做法大全
1、淮山莲子猪尾汤:材料：主料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量。做法：1．莲子提前用清水浸泡；2．猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；3．焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫；4．将所有材料放入汤煲；5．加足清水，大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐...
猪尾巴煲汤做法大全及功效
1、猪尾巴和花生、莲子、红枣等食物煲汤最补，下面介绍做法。2、做法一（1）红枣莲子猪尾汤 ①食材：干莲子100克，猪尾巴1条，红枣5枚，姜、料酒、葱各适量。②将红枣洗净，干莲子用水浸泡2小时。 ③将猪尾巴洗净，飞水。 ④将猪尾巴、葱、姜、料酒放入锅内，加水适量，熬成汁。 ⑤将红束、莲子...
猪尾巴怎么煲汤好喝
猪尾巴花生汤 材料:猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。做法:①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。功效:猪尾...
猪大骨的做法大全家常
用料：葱、姜、蒜、猪大骨\/牛大骨、料酒。做法：1、大骨用冷水泡1-3小时，猪骨泡1小时，牛骨泡3小时，中途可以换水。泡水是用来把血和油脂去除。2、泡好后用冷水将骨头冲洗干净，放入煲汤的锅，一般选择用铸铁锅煲出来的汤更浓更香。加入3-5片姜，料酒少许，加冷水至没过骨头（想喝多少汤就加...
猪尾巴煲汤做法大全治腰痛
第一段：猪尾巴煲汤是一道传统汉族药膳，有着悠久的历史。这种汤最大的好处就是对于治疗腰痛有很好的疗效。因为猪尾巴富含胶原蛋白和钙质，这些成分可以促进骨骼健康、强化关节，并且缓解腰部疼痛。同时，这种汤也具有滋阴补肾、改善失眠、提高免疫力等功效。因此，炖一锅猪尾巴煲汤，并长期饮用，能够在很大...
方山县甲磺回答： 1、材料:野猪肚1个,芡实30克,莲子30克,红枣10个.2、把野猪肚翻转洗净,放入锅内,加清水适量,煮沸后捞起,去水,用刀轻刮净.3、芡实、红枣(去核)洗净,莲子(去心)用清水浸1小时,捞起,一齐放入野猪肚内.4、把野猪肚放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用.
尤茅13681525907问： 野猪脚怎么炖好吃 ？
方山县甲磺回答： 1、将猪蹄去毛,洗净,过沸水,捞出待用.2、准备辅料.盐1茶匙,料酒3汤匙,酱油4汤匙,料酒3汤匙,啤酒1瓶,葱切段,姜切片,大料少许.3、热锅,少许油,下葱、姜、大料,爆香,倒入野猪蹄翻炒,烹料酒,加老抽调色,继续翻炒,待色均匀后,倒入啤酒,加盐,大火煮沸后,改小火,约15分钟,将汤汁收至与肉的比例为1:2.4、关火,捞出葱姜,留大料,将阵地从炒锅转移到电压锅,调到蹄筋档.
尤茅13681525907问： 红袍野猪肉做法 ？
方山县甲磺回答： 1、所需食材:野猪肉750g,红炝椒100g、生姜、蒜头葱、八角、桂皮、香叶、盐、味精、胡椒、老抽各少许;2、制作方法(1)将野猪肉改成2cm见方的块状,下入水中周绰水捞出.(2)锅置火上,放入野猪肉炒出油,分别加入生姜,蒜头、八角、桂皮、香叶各种香料进行煽炒,加入高汤烧,放入盐、味精、胡椒、老抽烧全熟为止(3)锅置火上,放入备好的红泡椒,和烧好的野猪肉一起炒,到泡椒酸辣味突出,加入高汤烹制即可.
尤茅13681525907问： 野猪肉的做法有哪些 ？
方山县甲磺回答： 1、猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,腌制15分钟.2、将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜.用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜.3、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄.4、用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟.5、最后取出切成菱形片装盘即可.
尤茅13681525907问： 野猪肚怎么烧 ？
方山县甲磺回答： 1、食材:野猪肚500g、油30g、盐3g、酱油10g、黄酒10g、味精2g、姜4片、生菜10g、红尖椒10g2、一定要把野猪肚放入水中,加入姜片,煮到八层熟,捞起用冷水冲洗下.3、把用冷水冲洗过的野猪肚切成条状.4、把要用到的香菜与红尖椒洗净.5、香菜与红尖椒切成小段.6、开火,锅里放入3g盐和4片姜片.7、等姜煎白后,倒入切好的野猪肚.8、加入5g白糖.9、用大火翻炒,把水份炒干.10、加入10g酱油.11、把切好的红尖椒放入.12、大火继续翻炒,加入10g黄酒.13、加入适量的开水.14、盖上锅盖,煮五分钟左右.15、倒入香菜翻炒一下.16、关火,加入味精.17、最后翻炒一下,呈起即可.
尤茅13681525907问： 山猪肉怎么做好吃 ？
方山县甲磺回答： 1、食材:野猪里脊肉、青椒、红椒、洋葱调料:盐、味精、生姜、大蒜、鸡粉、嫩肉粉、美极鲜、生粉.2、将野猪里脊肉切成厚片,加入调料腌制;3、青椒、红椒、洋葱切成与里脊肉大小的片状;4、竹签按一片肉一片青椒,一片红椒,一片洋葱的顺序串起来;5、锅内放油烧至四成熟,投入肉串炸至八成熟倒出;6、锅内留底油,投入各种调料及高汤,加入肉串,烧到入味,装盘即成.
尤茅13681525907问： 野猪肉怎么吃 ？
方山县甲磺回答： 1、野猪肉洗净后切片.2、肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用.3、香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用.4、干辣椒拍破备用.5、锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜丝炒香.6、下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味.7、下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成.
尤茅13681525907问： 怎样才能使野猪肉炖的烂 ？
方山县甲磺回答： 炖肉时在汤里滴几滴白酒,能使肉烂的快,并且可以增香.拓展资料:猪肉炖的更烂,我们需要做到以下几点:一、猪肉炖煮前的处理很重要猪肉不能直接下锅炖,要将猪...
尤茅13681525907问： 麻辣野猪肉怎么做好吃 ？
方山县甲磺回答： 1、野猪肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许.2、野猪肉放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,...
尤茅13681525907问： 听说野猪肚吃了可以治胃病,请问怎么个烧法吃了才有效？
方山县甲磺回答： 野猪肚治胃病有特效 野猪是杂食性动物,有时吃些草药,有时也吃毒蛇.据说野猪每吃一条毒蛇,它的胃里就有一个疙瘩.在卖野猪胃的时候,多每一个疙瘩,就要贵一百块钱.把野猪胃买回来,先晒干,然后用炭火烘透,最后磨成粉.每天就着白开水喝一两次(每 次分量不用多)就行了.也可以用些好的材料烹饪. 方法1:野猪肚洗净煮熟晒干磨成粉状,每次一汤勺多点黄酒或者温水吞服.连续一月. 方法2:野猪肚加红枣 、西洋参、桂圆、杞子,用文火炖烂,治胃出血、胃炎相当灵验. 方法3:野猪肚一只,“小叶子”一片,小火120分钟,养胃之良方也
