重庆泡椒鲫鱼
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铎楠13446974355问： 重庆泡椒鲫鱼怎么做才好吃 - ？
永城市奥必回答： 泡椒鲫鱼的做法(荤菜)先斜身割成口子 加点盐,腌10分钟 作料有 芫荽和葱 泡椒一碗,泡姜一块,白糖少许,花椒,大蒜粒,姜粒.加菜油小火炒,然后加汤或开水熬制5-6分钟,中途加葱节,胡椒,鸡精. 最后将鲫鱼上多余的盐用手抹去.(不可冲洗,否则无味) 放入锅中,刚熟即可装盘.多余的汤可以不要. 放上芫荽.
铎楠13446974355问： 重庆泡椒鱼的做法是什么 分享泡椒鱼的4种 - ？
永城市奥必回答： 制作材料 两条鲫鱼重约520克,泡椒、姜粒、蒜粒、陴县豆豉、白糖、料酒、酱油、醋等.草草是鱼香草,类似于薄荷,用来作为蘸豆花的作料.制作方法 做法一1、切好的作料,将鲫鱼淘洗,扑上生粉,放油锅炸至两面金黄.2、把鱼从油锅里捞出盛盘,用底油(可以加点猪油)熬制作料,火不要大了,以免煎糊3、烧涨后继续熬5分钟左右放入鲫鱼4、将鲫鱼起锅盛盘,留汤底放入葱段,最后勾芡.芡汁由淀粉、白糖、酱油、醋、味精兑成汁,将汁液淋在鱼身上5、撒点鱼香,完成.做法二
铎楠13446974355问： 泡椒鲫鱼的正宗做法,泡椒鲫鱼怎样做才好吃的做法步骤 - ？
永城市奥必回答： 用料 鲫鱼 条 泡椒 泡萝卜 泡黄瓜 适量 姜 4-5片 豆瓣酱 适量 料酒 适量 蒜 瓣 小葱 根 味精 适量 大葱 2根 醋 适量 高汤 适量 淀粉 适量 川味泡椒鲫鱼的做法 将清洗干净的鱼抹盐 肚子里放姜片 大葱段 加点料酒腌制10到20分钟把泡椒泡萝卜...
铎楠13446974355问： 怎样做水煮泡椒鲫鱼,泡椒鲫鱼的做法 - ？
永城市奥必回答： 准备材料:鲫鱼 420克、油 适量、盐 1勺、料酒 1勺、泡椒 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、鸡精 半勺、酱油 1勺.一、第一步将准备好的鲫鱼洗净,如下图所示.二、鲫鱼加盐,料酒和姜丝腌一下,如下图所示.三、锅热油,放入鲫鱼,如下图所示.四、双面煎一下,如下图所示.五、锅里加入姜蒜和泡椒,如下图所示.六、炒香一下,锅内加适量的水,如下图所示.七、加点酱油烧制,轻轻翻动一下,加鸡精调味烧熟,如下图所示.八、盛出鲫鱼,留下汤汁,如下图所示.九、锅内放葱末和匀,如下图所示.十、将料汁浇在鱼肉上,这样泡椒鲫鱼就做好了.
铎楠13446974355问： 双椒鮣鱼的做法 - ？
永城市奥必回答： 双椒鱼做法如下:【材料】鲫鱼约800g,红辣椒20个,野山椒泡椒20个,葱1根,蒜3颗,姜1小块,酒2茶匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,油适量【做法】1、洗净所有材料,红辣椒和野山椒泡椒分别切碎,葱切葱花,蒜切碎,葱切碎.2、把葱白部分、蒜蓉和姜蓉一分为二,分别加入小辣椒和泡椒,再分别剁均匀.3、鲫鱼放在蒸盘上,加入酒、盐和鸡精,把鲫鱼里里外外抹均匀.4、把泡椒剁椒铺在半个鲫鱼上,再把红剁椒铺在另一半鲫鱼上.5、锅里放水大火烧开,把鱼头放进锅里隔水蒸8分钟.6、取出鲫鱼,撒上葱花.7、热锅下油烧热至冒青烟,浇在鲫鱼上即可.
铎楠13446974355问： 泡椒鲫鱼怎么做 - ？
永城市奥必回答： 用料 鲫鱼 泡姜 泡辣椒 郫县豆瓣 姜蒜 香葱 料酒 生抽 香醋 盐糖鸡精 水淀粉 花椒 泡椒鲫鱼的做法 将鲫鱼治净擦干水分抹盐待用,锅内下菜籽油烧热,下入鲫鱼炸至两面金黄捞出沥油,锅内留底油,下入花椒炸香,下入豆瓣酱炒透后下入泡姜、泡辣椒粒,姜蒜粒大火爆炒五分钟,烹入料酒翻炒几下,掺入适量开水,调入生抽、盐、糖和鸡精烧开,下入鲫鱼烧十分钟,捞出鲫鱼,调入香醋,撒上香葱花,淋入水淀粉至汤汁浓稠,将汤汁浇在鲫鱼上
铎楠13446974355问： 泡椒鲫鱼怎么做好吃,泡椒鲫鱼的家常做法 - ？
永城市奥必回答： 泡椒鲫鱼的做法步骤1 鲫鱼清洗干净,两面切斜刀,淀粉、料酒、白胡椒粉、姜片和精盐均匀涂抹鱼身备用.2 两调羹料酒,一调羹味极鲜酱油,半调羹糖,适量清水调成调味汁.洋葱切丝.3 葱姜蒜切片,干辣椒切圈,泡椒切丝(注意泡椒中的泡椒水可以和调味汁一起入锅中出味儿.)花椒备用.4 热锅冷油,入控干水分的鲫鱼中火煎至两面金黄盛入盘中备用.5 将就锅中煎鱼剩下的油,油热后放入葱姜蒜片、花椒、干辣椒、泡椒炒出香味.6 倒入调味汁翻炒.7 烧开后倒入适量的水煮开.8 下入鲫鱼,盖锅盖转小火焖煮15-20分钟后将鱼装盘备用.9 锅中剩下的酱汁大火收汁至自己喜欢的浓度,倒入洋葱丝,调入精盐、水淀粉勾芡后浇到鱼身上即可.
铎楠13446974355问： 泡椒鲫鱼的做法 ？
永城市奥必回答： 泡椒鲫鱼的特点 泡椒鲫鱼营养丰富,制作简答,口感良好. 泡椒鲫鱼的制作材料 1、鲫鱼1条 2、小木耳6朵 3、小米椒4颗 4、青椒1条(我也不知道怎么称呼这这类型的辣...
铎楠13446974355问： 泡椒红烧鱼的做法,泡椒红烧鱼怎么做好吃,泡椒 - ？
永城市奥必回答： 泡椒红烧鲫鱼怎么做 主料 鲫鱼420克 辅料 油 适量 盐1勺 料酒1勺 泡椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 鸡精 半勺 酱油1勺 泡椒鲫鱼的做法1.鲫鱼洗净2.鲫鱼加盐,料酒和姜丝腌一下3.锅热油,放入鲫鱼4.双面煎一下5.加入姜蒜和泡椒6.炒香一下,加一碗水7.加点酱油烧制8.轻轻翻动一下,加鸡精调味烧熟9.盛出鲫鱼,留下汤汁10.放葱末和匀11.将料汁浇在鱼肉上即可
铎楠13446974355问： 家常四川泡椒鲫鱼怎么做如何做 - ？
永城市奥必回答： 食材明细鲫鱼2条 泡椒适量 大蒜适量 泡姜适量 花椒适量 黄瓜少许 生抽适量 鸡精适量 盐适量 料酒适量 中辣口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 泡椒鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼处理干净,用料酒、适量盐腌几分钟备用. 2 泡椒是从超市里面买的那种...
