酸奶怎么判断坏没坏
怎么辨别牛奶的好坏?
一是看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的；二是看包装，好的牛奶包装不会太坏；三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳...
如何判断酸奶坏了
一：固体酸奶是否变质的判断方法 1，颜色识别，好的酸奶一般呈现乳白色或淡黄色；变质的酸奶一般呈现深黄色。2，凝块识别，好的酸奶细滑、凝块均匀，变质的酸奶没有凝块。3，味道识别，好的酸奶有酸甜的味道，变质的酸奶酸味很重，有的还有股霉味。4，查看外包装，在选购的时候我们要看下生产日期、厂...
怎么判断双皮奶坏了
双皮奶的保存时间特别短，所以最好是现买现吃，口感会最好。怎么判断双皮奶坏了 双皮奶主要使用纯牛奶、蛋清、白砂糖所制作而成的一种甜品。双皮奶是一种广东甜品小吃，其口感柔软细腻，奶香浓郁，而且非常有营养。双皮奶可以根据个人的口味喜好，添加红豆、莲子、提子、姜汁等配料制作。
怎么判断酸奶是否坏了
2、看性状 如果看不到酸奶的保质期，则可以看到酸奶的特性。合格的酸奶一般凝块均匀、细腻、颜色均匀、无气泡，表面可有少量的乳清。但是一些已经变质的酸奶不会凝结成块状，处于液态，尤其是表面有一层水。3、尝味道 好的酸奶尝起来又甜又酸。根据酸奶的不同口味，可以品尝到不同的口味；如果酸奶尝...
酸奶怎么判断坏没坏
酸奶是一种发酵的乳制品，味道酸酸甜甜的，而且营养又丰富，口味也多，所以深受大众喜爱，但是由于酸奶储存时间不是很长，如果不注意保存是很容易变坏的，所以我们在购买的时候，应该学会怎么判断酸奶有没有变坏。酸奶怎么判断坏没坏 看保质期 想要辨别酸奶有没有变质就可以看一下它的包装，看看它的保质...
怎么知道酸奶坏没坏
一般合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或稍淡黄色，吃起来酸甜可口，有一种酸牛乳特有的香味。而变质的酸奶有的不凝块，呈流质状态，有的酸味过浓或有酒精发酵味，有的冒气泡，散发一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。
怎么判断风味发酵乳变质没有?
放置在常温状态中的酸奶保质期大约在3到5天，如果超过了保质期，说明酸奶已经变质。3、闻味道 通过闻味道的方式可以判断酸奶是否变质。一般来说，合格的酸奶吸气味比较清淡，并且有奶香味，而变质的酸奶中会有非常浓重的酸味以及酒精发酵的霉味，大家平时通过闻味道的方式则可判断酸奶是否已经变质。
怎么判断伊利高钙奶坏了?今天买了瓶20100806的伊利高钙奶感觉味道怪怪...
通过以下几个去判断奶粉：一闻：闻一下味道是不是有异味，二看：看看奶粉的颜色是不是不一样，一般奶粉有两种颜色：乳黄色和乳白色这个都是不影响品质的，像你说的这种情况的话可以分为两种：一是：你自己没有保存好，奶粉被氧化了变质了，二：就是奶粉在运输过程或是储藏的时候厂家没有搞好，漏气...
怎么辨别奶粉变质了,在没过期的情况下
正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态，奶液乳白色，具有奶香味；变质的奶粉在冲调后一般色泽灰暗，有焦粉状沉淀，或大量凝固颗粒上浮，或有酸臭味。参考资料来源：人民网-奶粉千万不能这样保存 如何判断奶粉是否变质 参考资料来源：人民网-几招轻松辨别奶粉的好与坏 参考资料来源：人民网-储存不当...
怎么判断酸奶是否坏了
3. 品尝味道 品尝酸奶的味道也是判断其是否变质的有效手段。新鲜酸奶味道酸甜适中，根据不同品种可能会有不同的风味。如果酸奶味道酸苦，可能已不适宜食用。如何挑选酸奶：首先，选择配料简单的酸奶，确保生牛乳、乳粉或鲜牛奶排在配料列表的前列。这类酸奶是使用生牛（羊）乳或乳粉为原料，经过巴氏杀菌后...
北碚区愈三回答： 酸奶如果要坏掉的话,一般是其他杂菌进入酸奶导致酸奶中的营养物质被分解,从而导致腐败,因此如果酸奶变质的话,一般是有腐臭的味道,如果酸奶特别酸的话,可能是其中的乳酸菌继续分解了乳糖,因此是基本没有问题的.
历奋19336064488问： 酸奶坏了怎么鉴别啊? - ？
北碚区愈三回答： 恩,看 合格的酸奶凝块均匀,细腻、不会涌出气泡,表面可有少量的乳清(清水状液体);变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,有的冒有气泡,颜色变深黄或发绿(注:因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同,会出现不同色泽,要注意区分.). 闻 合格的酸奶气味清淡,有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味,所以从嗅觉上也很好辨别.
历奋19336064488问： 如何判断酸奶是不是坏了? - ？
北碚区愈三回答： 1、汤水分离,有黄色悬浊液析出 2、有异味 3、表面不光滑,看似没有弹性 4、过了标识的保质期限5、在这种天气3小时没放进冰箱以上几种情况出现一种即请扔掉 过期的酸奶可以洗澡或做面膜,但过期时间不能太长
历奋19336064488问： 如何判断酸奶是否变质 - ？
北碚区愈三回答： 变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味;还有的颜色变深黄或发绿.值得注意的是,变质的酸奶都不可食用.检查包装形状 变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体,如果在购买过程...
历奋19336064488问： 瓶装酸奶如何鉴别是否变质? - ？
北碚区愈三回答： 没有问题的 ,酸奶只是怕高温,冰冻酸奶就是用酸奶做的,很好吃哦 ~~~你挺会吃的嘛! 我喝酸奶一定要把它们先冻硬,然后用勺子刮着吃.有些酸奶冻了之后呈冰沙状,有些则是冰块.吃多了就知道,冻之后成冰沙的,说明奶的含量高,成...
历奋19336064488问： 怎么辨别酸奶是否已经变质?? - ？
北碚区愈三回答： 方法:1. 看包装. 2. 看储存环境. 3. 看性状. 4. 闻气味.5. 尝味道.具体方法: 1. 看包装: 首先,查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期. 然后,检查包装形状,变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体,如果看到包装很鼓...
历奋19336064488问： 如何判断酸奶坏了 ？
北碚区愈三回答： 一:固体酸奶是否变质的判断方法 1,颜色识别,好的酸奶一般呈现乳白色或淡黄色;变质的酸奶一般呈现深黄色. 2,凝块识别,好的酸奶细滑、凝块均匀,变质的酸奶没有凝块. 3,味道识别,好的酸奶有酸甜的味道,变质的酸奶酸味很重,有的还有股霉味. 4,查看外包装,在选购的时候我们要看下生产日期、厂家以及保质期等信息. 二:酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多.酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.
历奋19336064488问： 请问怎么鉴别坏掉的酸奶(除了尝),喝了坏酸奶会出现什么不适? - ？
北碚区愈三回答： 用吸管取酸奶滴在指甲上,没有坏点的酸奶会凝结成一滴,变质酸奶会散成一片从指甲上流下来.喝了坏酸奶轻则拉肚子,重则食物中毒.
历奋19336064488问： 酸奶怎么鉴别好坏 - ？
北碚区愈三回答： 优质酸奶应呈乳白色或稍带淡黄色,色泽均匀致;劣质酸奶色泽不一致,呈微黄或稍黄.其次,优质酸奶应凝块结实,均匀细腻,无气泡,允许有少量的乳清析出;变质酸奶凝块不结实且不均匀,有气泡,乳清析出严重或乳清分离.优质酸奶具有鲜奶经发酵后的乳香和清香乳酸味.劣质酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味,霉味,馊味等异味.;有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿.另外,活性乳酸菌在0℃~7℃的环境中会停止生长,而且随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,营养价值大大降低.所以酸奶开启后最好在2小时内饮用.
历奋19336064488问： 怎样识别酸奶是否变质 - ？
北碚区愈三回答： 除了注意出成厂期和保质期外,还应看一看以下几点:1、变质的酸奶凝块不整齐或成流线状,有气泡. 2、酸味过重,伴有酒精发酵味和霉味则变质. 3、颜色呈深黄或黑绿色也是变质的表现.
