酒店餐饮套餐策划方案
餐饮策划书范文4篇
3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2012年年度销售任务; 4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“2013年节假日 总结 ”及“各个节假...
餐饮营销策划方案范文
餐饮营销策划方案范文1 餐饮营销策划书1 一、酒店背景 1、酒店为4星级酒店,位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。 2、每年10月到12月为客户的旺季,也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。 3、周一到周四客源少于一半,周五周六周日客源达到爆满。 4、客源年龄群从20多到50多都...
餐厅促销活动策划方案
餐厅促销活动策划方案3 一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式: a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。 b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面...
餐饮活动策划方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。 2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材 料使用上,力推生鲜类绿色...
餐饮店活动营销方案策划
餐饮店活动营销方案策划(二) 一、打好经营基础 餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。 1、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营...
餐饮营销的策划方案
餐饮营销的策划方案1 01、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者...
餐饮有哪些营销方案
3、套餐是增加利润的法宝。开餐厅是赢利为目的的，光能吸引顾客、让顾客舒服不行，还要使餐厅能赚更多的钱才行。而设计合理的套餐能有效增加餐厅的利润。4、多掏顾客的钱，以提高营业额。以吉野家为例，顾客本可以只吃一碗牛肉饭，只需花17元中碗)，如果点了牛肉饭套餐就需要花24元，一下子从顾客...
餐饮的项目策划方案模板
餐饮的项目策划方案模板【三】 餐饮策划,是餐饮企业以精准定位为手段,提升品牌形象,强化企业核心竞争力,扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位,即在对企业周边商圈的消费能力和消费习惯,进行充分调研和系统归纳,实现企业供给和顾客需求有效对接。提升品牌形象,是餐饮策划的一个阶段性目标,归根到...
餐饮策划
餐饮策划 篇3 方案一: “持会员卡消费享受88折再88折” 1、活动时间:20xx年10月8日0:00——20xx年11月7日24:00止; 2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优惠; 3、使用范围:艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨; 方案二: 主题(今天送礼送现金)客人50元可买“100元...
餐厅策划方案
餐厅策划方案 (三) 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20**年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最...
湾里区槐角回答： 送你一套酒店餐饮营销方案,希望对你有帮助!背景资料:宾馆(三星)是一大型医院投资所建,位于市郊偏僻处.餐饮部设有14个高档包房,三个大厅(装修档次中等)...
隆景19320894417问： 酒店的周年店庆 - ？
湾里区槐角回答： 产品营销方案 1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等. 2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出. 3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性
隆景19320894417问： 求酒店主题营销策划一份主题是高考的庆功宴,谢师宴等等越详细越好. ？
湾里区槐角回答： 活动主题:同学情,师生情,父母情,款款深情尽在XX国际饭店 活动时间:2006年6月20日至8月30日 活动说明:餐饮推出:高考上榜学生的庆功宴、谢师宴、同学告别...
隆景19320894417问： 酒店促销 - 马上就是十一了,酒店的促销活动要怎么去做,怎求策划方案 ？
湾里区槐角回答： 餐厅酒店十一国庆节促销活动方案参考 一: 10月1日至8日餐饮康乐共同推出以下促销活动: 中餐厅: 特惠价格全新推出海南特色水果宴,A款20元/位(一席8-10人);...
隆景19320894417问： 如何设计餐厅酒店年夜饭菜单? - ？
湾里区槐角回答： 本人做过厨师给你点建议,说的就是年夜饭,来吃的也不会计较一些细节问题,只要气氛,菜单你可以设计整体类的,就象套餐那样,.比如最低一个套餐680你就给取个好听的名字,菜单上你可列出里面有什么菜,以此类推880 1080,..这种套餐.名字要取好听的,吉祥的.
隆景19320894417问： 酒店如何安排一张合理的菜单 - ？
湾里区槐角回答： 1.招牌菜2.前点【客人等待正菜那段时间吃的】3.主要菜品,这里可以分类4.饭后甜点【水果,===】
隆景19320894417问： 酒店菜品营销策略？
湾里区槐角回答： 1 把间接性销售转变为直接销售(这是在菜品研发前需要辅助的) 2 好的产品需要具备新时代的特色(过硬的产品是餐饮的根本) 3 感性营销策略(当你把理性的消费,转变为感性的时候,那是很可怕的) 4 连带联合性模式,是需要营销和菜品...
隆景19320894417问： 酒店菜单设计 - ？
湾里区槐角回答： 酒店菜单分为中餐菜单,西餐菜单,咖啡厅菜单,酒水菜单等. 一、菜单设计和制作的原则 其设计和制作原则主要有六点:1、以顾客需求为导向 餐厅要以顾客需求为导向,顾客喜欢吃什么菜,吃什么档次的菜必须清楚.因为满足顾客需求是...
隆景19320894417问： 求酒店优惠活动策划 - ？
湾里区槐角回答： 某酒店餐厅国庆节营销方案 by西西出品 每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2011年国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 促销活动方案一——国庆同欢喜,好...
