赤小豆为啥煮不烂
熬稀饭豆子怎么煮不烂 煮稀饭豆子总是煮不烂怎么办
熬稀饭豆子怎么煮不烂 豆豆煮不熟有两个原因：一是豆子本身没有处理好，在煮之前要把豆子提前浸泡，泡软以后更容易熟些，如果不浸泡，也需要煮的时间相对长些 二是用的工具不好，煮豆豆我一般用电饭煲或者煲汤用的砂锅煮，这样煮出来更容易烂些，时间也相对短些 总结：煮稀饭豆豆煮不熟，先弄清楚出...
赤小豆煮不烂怎么办
1、赤小豆煮不烂的话我们可以先将它放到水中浸泡一段时间，因为赤小豆是非常硬的，要是直接煮的话，很容易出现煮不烂的情况，还容易将水烧干，而将赤小豆浸泡几小时等它发胀之后，再放到电饭煲中煮制就会容易很多。2、赤小豆煮不烂可以将其放入高压锅中继续煮，煮完以后焖煮一段时间，这样赤小豆就...
如何快速的煮烂赤小豆 快速的煮烂赤小豆方法
1、在煮赤小豆的时候千万是不要加糖，否则是会使得赤小豆更加的难煮烂了，我们最科学的方法就是要提前一晚浸泡赤小豆，其次是浸泡过的赤小豆用高压锅蒸煮，高压赤小豆，这样会比较快熟。2、在煮赤小豆之前是可以先炒然后是再加上水，这样煮是会煮得烂得快一些，我们在煮的时候是可以加入大米或者糯...
红豆为什么煮不烂?
红豆煮不烂可能有以下几个原因：1. 红豆品质不好：如果红豆品质不好，就算煮很久也不容易烂。2. 没有提前浸泡：红豆需要提前浸泡，这样可以让红豆吸收足够的水分，煮的时候才容易烂。3. 煮的时间不够长：红豆需要煮的时间比较长，一般需要煮至少1个小时以上，才能煮烂。4. 煮的水不够：如果煮红豆...
红小豆怎么煮烂得快 煮红小豆烂得快的方法
等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。2、放少量碱：平时煮红小豆时想让他煮的快煮的辣，可以在煮，小豆的时候加入适量的碱面，但这是一定要控制好用量，前面的数量最多不能超过两克，把它放在汤锅中，放入清水和红小豆一起煮，就能让红小豆尽快被煮烂。
红小豆怎样能煮的烂?
红小豆煮不烂,说明你煮的时间不够久,如果想要煮红小豆的时间缩短一些,还能煮烂,这样就得在煮之前经过泡水或者其他处理,这样既能缩短煮的时间还能把红小豆煮烂。红小豆又叫赤豆,它相对大米和小米这些都要难煮,难熟,大米和小米煮1个小时肯定就煮糯了,红小豆和蚕豆这些就不一定,如果不提前泡水处理一次,几个小时...
...在超市买的红豆要怎么煮才能煮烂?我泡了好久才煮,但还是煮不烂...
3，用勺子的背面挤压或捣碎豆子，把豆子都捣碎成泥状，这时被捣碎的豆子有一点干，可根据个人的口味加入适量的白糖，充分搅拌使白糖与豆子泥充分的融合在一起，晾凉的时候就成红豆馅了。假如是想做红豆沙，煮豆方法和做红豆馅差不多，所不同的是将煮熟的红小豆捣碎，同时预备一细箩筛，将捣碎的小豆...
赤小豆泡了一晚上还是煮不烂怎么回事?
最大的原因可能是赤小豆的品种选择问题。如果遇到这个问题的话，我们可以这样解决，豆子清洗干净以后，放入冰箱的冷冻室，将豆子冻好，然后再拿出来煮，这样很快就能煮好了，方法很简单哦，但是一定要控制好火候，用小火慢慢煮就可以了。如何把豆子煮烂 煮开后多加几次凉水，煮豆粥时，豆子一定不能提前...
红小豆晒了,怎么煮不烂了
红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。豆子要提前浸泡，这样才能煮烂，最好提前一天就把豆子泡上。另外，你可以一次煮好很多豆子和其他杂粮，分成小份冻在冰箱里，煮粥的时候拿一份放进去就行了。温水里加点碱就好 1.泡好后用高压锅煮.(但有一定的危险性.因为一旦有碎屑堵住排气口.后果危险)...
赤小豆怎么煮容易烂
赤小豆用高压锅煮容易烂，或者是别的锅煮，要提前泡软，然后再煮就容易烤糊了。
建水县奥万回答： 可能是多年的陈豆,建议放少量的食用碱,再用高压锅煮,可能有效果.
木砌13828575673问： 红小豆 煮不烂 - ？
建水县奥万回答： 你把豆子先按照你说的泡过之后,在煮时防些碱粉进去,少量的,一点就够了,太多会味苦.就是那种使用碱,它会帮你把红豆煮开的.另外,开了之后要继续给它保温5~10分钟
木砌13828575673问： 我喜欢红小豆熬粥,但是总是不能熬烂,不知道有什么好方法?谢谢! - ？
建水县奥万回答： 1.您先把红小豆提前泡一下,比如早晨起来泡上,(夏季泡豆时一定要把它放在凉一些的地方,不然水发酵该酸了);2.中午或者下午煮粥时,先把红小豆煮一个开,然后再把其他米类放入煮粥即可熬熟了;3.或者提前一两小时将红小豆煮一下,捂着,再放米类煮粥也可以.4.无论什么豆类(不爱烂的时候)煮粥都这样提前泡一下,就不至于粥熬好了,豆没有熟.你试试呗.
木砌13828575673问： 为什么烧赤豆的时候先放糖,赤豆就不容易烧烂? - ？
建水县奥万回答： 水含糖,浓度升高,渗透压变化,水分不容易进入红豆内部,也就不容易煮软.
木砌13828575673问： 煮赤豆怎样煮才容易烂 - ？
建水县奥万回答： 1.将赤豆捡去杂质洗净后,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸发.2.将赤豆放在锅中,加清水两升,旺火烧沸后,改用小火焖三小时左右,至赤豆酥烂,加入白糖,撒上糖桂花调匀即可.
木砌13828575673问： 红豆怎么煮不熟呢? - ？
建水县奥万回答： 煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花. 还可以用高压锅
木砌13828575673问： 赤小豆和红豆的区别?用电饭锅分别要煮多久才能软? - ？
建水县奥万回答： 同样豆子,处理方法一样,煮之前都要泡过,最起码泡2小时以上,,然后你那个电饭煲有煲粥功能么?会再煲的时候里面的水一直溢出来么?有的话等它煮开后,在煲上面的中间放跟筷子,在把盖子放下,这样就有一道空隙且不会溢出来了,,隔半小时搅拌一次
木砌13828575673问： 为什么赤豆汤先放糖不容易烧烂呢 - ？
建水县奥万回答： 怎么可能呢,是你的操作方法不对吧.我来教你.把豆子在温水里泡一刻钟待用,然后把水烧沸时把豆子和糖一起放入沸水中,煮至20分钟 用勺子把豆子凉几下再文火煮3分钟就可以了.你不妨一试.
木砌13828575673问： 为什么红小豆刚煮的时候汤是绿色 - ？
建水县奥万回答： 两者颜色相同,但是形状不同.红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁.煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬.红豆, 又叫红饭豆, 个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子, 有祛湿作用. 赤小豆, 个头较...
木砌13828575673问： 为什么煮八宝粥里面那个红豆那么难熟啊?煮了很久都觉得还是有一点生生的,还是本来就是这样啊. - ？
建水县奥万回答： 煮八宝粥的时候,可以先把不容易泡开的食材先放在水里浸泡一下,一般时间为两到四小时.肉眼可以看到薏米和赤豆等食材明显膨胀了在和别的一起煮.
