贵州传统美食
贵州特色美食有哪些
1. 贵州酸汤鱼：这是贵州的一道非常有名的菜品，以鲜鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，辣而不燥，十分开胃。2. 贵州苗家烤鱼：这是苗族人民的传统美食，选用当地特有的野生鱼类，用特制的香料腌制后，放在炭火上烤制。烤鱼皮脆肉嫩，香味浓郁，是苗族人民的待客佳肴。3...
云南美食排行榜前十名
1、过桥米线 过桥米线是云南最有名的美食之一，它是由用小米粉做的米线、牛骨高汤、鸡肉、鸡蛋、青菜、鱼丸等原料组成的。米线入汤时需烫熟，然后在各种佐料的搭配下食用，口感爽滑，鲜美可口。2、红油炒米线 红油炒米线是一道以米线为主要原料的传统云南小吃，以豆芽、腊肉、木耳、花生米、辣椒油等为...
红河哈尼族彝族自治州的哪些美食不容错过?
过桥米线：这是云南的标志性美食之一，也是红河州的必尝佳肴。过桥米线以其特殊的吃法而闻名，通常包括一碗滚烫的高汤、一盘生米线和各种生肉片、蔬菜、豆腐等配料。食客将配料逐一放入高汤中，烫熟后食用，味道鲜美，营养丰富。哈尼炒饭：哈尼炒饭是哈尼族的传统美食，通常使用新鲜的蔬菜、肉类和当地特有...
贵州各地的特色美食有哪些?
贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色美食，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！遵义市_虾子羊肉粉_鸡蛋糕_豆花面_遵义黄粑_乌江片片鱼_遵义米皮_鸭溪凉粉_习水豆腐皮火锅_赤水筒筒笋安顺市_安顺夺夺粉_安顺裹卷_镇宁波波糖_小锅凉粉_水晶凉粉_破酥包_碗儿糕_花江剪粉_腊肉血豆...
西昌有哪些不容错过的特色美食?
凉山腊肉：凉山腊肉是西昌的传统美食之一，以其独特的风味和制作工艺而闻名。它是用当地的猪肉经过腌制、晾晒而成，肉质鲜嫩，味道醇厚，吃起来既有烟熏的香味，又有腌制的鲜美。彝族烤全羊：彝族烤全羊是西昌的一大特色，尤其是在彝族的传统节日中，烤全羊是必不可少的美食。选用肥壮的山羊，整只烤制...
贵州各地的特色美食有哪些?
黔南州：- 都匀冲冲糕：软糯可口，香甜美味，是黔南的特色小吃。- 都匀糟辣酸：酸辣可口，开胃醒神，是黔南的传统美食。- 虾酸牛肉：鲜辣爽滑，满口喷香，是黔南的特色菜肴。- 螺蛳粉：酸汤螺蛳，味道鲜美，是黔南的知名小吃。以上小吃各具特色，反映了贵州各地的风土人情和饮食文化。
大理美食排名前十
令人回味无穷。一碗碗锅巴油粉，就是南涧人舌尖上无尽的乡愁印记。10、鹤庆米糕：鹤庆米糕香甜、柔软、色香味俱全，容易携带和保存，可以“热”吃，也可以“冷”嚼，可以当“正餐”，也可以作“点心”。值得一提的是鹤庆米糕是当地群众逢年过节、婚丧娶嫁、款待宾客的一道传统美食。
贵州美食推荐
景色优美的黔西南,美食更是独具特色。 01、贞丰糯米饭 贞丰糯米饭早在清嘉庆年间已是很有名气的风味小吃。其主要原料为上等糯米,贞丰糯米饭米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。 02、鸡肉汤圆 在人们的印象中,汤圆一直都是甜品味,但是兴义的鸡肉汤圆却是咸的,这是兴义地区汉族名小吃,汤圆...
潍坊特色美食前十名
潍坊特色美食前十名我知道的潍坊10大名吃,本地人视为美味,外地食客大为称赞,人气爆棚。1、肉火烧,肉火烧是山东潍坊著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。2、
湖北恩施十大特色菜
1. 家油茶汤 土家油茶汤，似茶饮汤质类的点心小吃，以其香脆滑鲜、味美适口而著称，既能提神解渴，又富地方特色。2. 张关合渣 合渣，又名懒豆腐，是恩施土家族苗族自治州的传统美食，以其独特的风味受到食客的喜爱。3. 土家腊肉（系列）土家人家家户户喂养年猪，以备过年享用。剩余的猪肉便制作...
江川县肥儿回答： 鸡鸭、猪、牛、蔬菜豆腐出名,贵州以北方的清香,川辣为主. 黔味菜肴还特别突出酸味,当地有“三天不吃酸,走路打蹿蹿(趔趄)”的民谣,在贵州,几乎每家都腌制酸菜、制作酸汤. 除了突出酸味以外,黔味菜肴还讲究蘸水,蘸水调...
度别18637432596问： 贵州有什么好吃的美味？
江川县肥儿回答： 火锅料理啊
度别18637432596问： 舌尖上的黔南州(贵州黔南州小吃美食介绍) ？
江川县肥儿回答： 1、油炸樟江鱼2、独山虾酸3、荤菜扣肉4、三元酥李5、福来甘泉白酒6、素酸汤7、四月初八彩色糯米饭8、肉卷粉9、布依狗肉10、干锅斑鸠
度别18637432596问： 贵州特色小吃有哪些? - ？
江川县肥儿回答： 试读结束,如需阅读或下载,请点击购买>原发布者:维普网家庭・九州美食 贵州特色小吃 文II王锡忠 贵州地处祖国西南,里不但山 那川秀丽、气候宜人,且各式小吃琳 而琅满目、多姿多彩.州街头常见的 贵豆腐果的作坊,做好的烤豆腐果...
度别18637432596问： 贵州各地美食 - ？
江川县肥儿回答： 肠旺面:“肠旺”是“常旺”的谐音.寓意吉祥,肠旺面始于晚清,迄今已有100多年的历史,主要以鸡蛋面、猪肠、猪血旺、脆哨4大原料为本,再辅以20多种配料和调料,经过12道工序加工而成.面条脆细爽口,肠味美,肉哨香脆,血旺嫩...
度别18637432596问： 谁能介绍各种贵州风味小吃? - ？
江川县肥儿回答： 肠滉面肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成.汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛.已有百余年制作历史.踏哨馄饨鸡蛋和面作皮,鸡、猪肉、...
度别18637432596问： 贵州有什么特色小吃?具有代表性得 - ？
江川县肥儿回答： 贵州各族人民都有其传统的饮食习惯和烹调技艺,并形成了风格各具的传统副食品,名点佳肴以及多姿多彩的风味小吃.元代就已闻名的绥阳空心面,明代被世人传颂的威宁荞酥和独山盐酸菜,清代已誉满黔滇的镇宁波波糖,近百年来发展起来...
度别18637432596问： 贵州省有哪些著名小吃?？
江川县肥儿回答： 贵阳的风味小吃,着实令人垂涎.仅地方传统的风味小吃就达100多种.无论白天黑夜,贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布,一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中,还有专门的小吃筵可供品尝.贵阳最有名的风味小吃有:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆 、胡味烤肉 、花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖 等.
度别18637432596问： 谁知道贵阳的美食排行么? ？
江川县肥儿回答： 1、黄粑 又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品.城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料、工具,既然难以吃到,所以就把其归为小吃,是用来细细品尝的;风味特色...
度别18637432596问： 贵州有哪些小吃 - ？
江川县肥儿回答： 贵州小吃-肠旺面 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃.它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条.配料和调料有20多种.主料和配料的制作都非常考究.猪大肠越肥越好,里外洗净,用盐、醋反复揉搓,将肠壁的粘状物揉净...
