豆腐冷冻变黄可以吃吗
豆腐放冷冻了还能吃吗
原先的小圆孔便被冰撑变大，一整块豆腐就被挤压成型成网状结构，成为了冻豆腐，是可以吃的。豆腐冰冻以后水分会进去豆腐里结成冰，这样豆腐会被挤压成网状，其内部组织结构会有所改变，当豆腐拿出来解冻以后，豆腐又会变成蜂窝状，小孔会变大，颜色也会变灰，做菜时更会入味，适合煮火锅或者煮汤食用。
豆腐冷冻了还能吃吗
豆腐冷冻之后就是冻豆腐了，可以吃的。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，可以很好的减肥。生吃与熟吃的对比 生吃虽说...
豆腐冷冻了还可以吃吗
豆腐是生活中常见的食品，是极具有营养价值的食物。它的做法多样，味道好，深受人们的欢迎。那么，豆腐冷冻了还可以吃吗？豆腐冷冻了还可以吃吗 豆腐冷冻之后就是冻豆腐了,可以吃的。新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻...
豆腐冷冻后还能吃吗
豆腐冰冻后可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。冰冻过的豆腐内部组织结构发生了变化，当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更...
豆腐冷冻了还能吃吗
1. 豆腐冷冻后形成的冻豆腐是可以食用的。2. 冻豆腐的内部结构变为蜂窝状，颜色变灰，但其蛋白质、维生素和矿物质的含量破坏较少。3. 冻豆腐含有一种酸性物质，这种物质有助于破坏人体内的脂肪，对减肥有一定的帮助。4. 冻豆腐具有多孔、营养丰富、热量低的特点，适合减肥。5. 尽管生吃豆腐可以最...
豆腐冻了还能吃吗豆腐冷冻还能吃么
1、可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。2、新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。3、冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
豆腐冷冻还能吃么
可以吃，豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐。新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品，消瘦者不宜常吃冻豆腐。
豆腐冷冻后还能吃吗
1. 冻豆腐是可以食用的。它的质地发生了变化，形成了类似蜂窝的结构，颜色变灰，但其中的蛋白质、维生素和矿物质保留较多。冻豆腐因其多孔、弹性好、营养丰富而热量较低，适合减肥者食用。2. 冻豆腐具有清热润燥的功效。它味甘性寒，无毒，能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，适合热性体质、...
豆腐被冷冻过之后变成了这样 对吃了对身体有害吗?
是冻豆腐，对身体没有影响，我们北方冬天经常吃的，就是把新鲜豆腐放在冰箱或者室外让它结冻，这样豆腐里面的水就会体积膨胀在，化了以后豆腐里形成许多小孔，变得松软，就像你说的像面筋。因为冻豆腐里面有许多的小孔所以它更能入味，吃起来更香，所以它是我们北方冬天的主打菜，比如炖酸菜、装火锅都要放...
...发现肚皮那发黄,而且肚子像腐烂了一样,还没动就烂皮了,能吃吗...
你试吃下看 过后没什么症状发生 就证明可以吃...
蒙自县百士回答： 豆腐里面是含有大量的水的,放在冷冻室肯定会结冰,这是正常的物理现象. 至于为什么变黄,我不知道具体理论过程. 结了冰的豆腐叫冻豆腐,冻豆腐是一中传统的豆制品.吃是没有问题的.
以亮13592616465问： 老豆腐放冷冻柜八天以后变黄了还能吃吗? - ？
蒙自县百士回答： 当然能吃.只不过要挤去解冻后的水.
以亮13592616465问： 豆腐放冰箱冷冻变色了还能吃吗 - ？
蒙自县百士回答： 冻豆腐,稍有点黄色,是可以吃的.如果时间太久变其他色,就不好说了
以亮13592616465问： 把豆腐放在冰箱冷冻里,拿出来是黄色的,化开后又变成原来的颜色,为什么,这样还能吃吗 - ？
蒙自县百士回答： 豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中,表面被氧化而变黄的,这变化没有产生有害物质,是可以食用的.
以亮13592616465问： 我昨晚买的豆腐放冰箱里面,今天中午一看由白色变黄色了,不知道还能吃吗?怎么会发生这样的变化呢?？
蒙自县百士回答： 就是冻豆腐嘛,在东北,好多人喜欢这样吃的.
以亮13592616465问： 豆腐还没煮就有发黄,洗了是没了,可以吃吗买了豆腐放冰箱,还没煮就发黄了,洗了是没有,还能吃吗? - ？
蒙自县百士回答： 可以吃的,豆腐发黄是因为时间放长了,发生氧化引起的,放冰箱里面几天都不会坏.(那尼)
以亮13592616465问： 冻的豆腐能吃吗?为什么会变色呢? - ？
蒙自县百士回答： 在东北冻豆腐是美食,家常菜,当然能吃,变色是因为蛋白质在空气和低温作用发生了变化.
以亮13592616465问： 为什么豆腐在冰箱里一冻就变色了? - ？
蒙自县百士回答： 如果变成淡黄色,这是正常的,在东北,这种吃法叫冻豆腐,即将豆腐冷冻,一段时间后,豆腐变成淡黄色,质地变得多孔,一般用来做炖菜,这种冻豆腐会充分吸收汤汁,很好吃.
以亮13592616465问： 白色的豆腐放在冰箱里为什么变成这个颜色 - ？
蒙自县百士回答： 冰冻了以后就是会变黄的.化冻后,挤出里面的水,又成了蜂窝一样的.做出的菜,比鲜豆腐好入味.在东北经常吃这种冻豆腐的.没问题.在东北的许多市场,豆腐卖不完,就冻上后再卖.吃的人很多的.
以亮13592616465问： 豆腐冻久了还能吃吗 - ？
蒙自县百士回答： 当然可以吃的,豆腐冷冻之后就是冻豆腐了,可以吃的.新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少.豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的.冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品.我们经常在吃火锅时,加几块冻豆腐,汤汁都进入到豆腐里面了,味道鲜嫩多汁.
