豆渣馒头怎样做最好吃
豆渣小馒头的做法,豆渣小馒头怎么做好吃,豆渣
分别揉圆了做成馒头剂子 步骤10 底部抹油摆入蒸锅内 步骤11 第二层也是底部抹油摆好不要太靠外沿，那样外沿那侧的馒头皮容易被蒸锅的热量熏的发干发硬 步骤12 盖上盖子二发30分钟，开中火加热，开锅后转大火蒸15分就关火，过三分钟再打开盖子拣出来，这样就不会使蒸好的馒头塌陷了 豆渣馒头成...
豆渣白面馒头怎么做
6.用温水和面，和成一个光滑的面团，放置温暖处发酵。7.大约发至两倍大就发好了。8.取出面团排气。9.均匀地分成若干个剂子。10.每个剂子都揉成馒头生坯。11.将馒头生坯放入帘子上，进行二次醒发。12.二十分钟后，开火蒸。13.大约蒸半小时，关火，焖三分钟。14.取出馒头，不知为什么馒头表面不太光...
...有五六斤馒头屑(好的)倒掉怪可惜,请问怎样做好吃,谢谢
主料：冷藏过的老面馒头1个 小麦面粉200g 葡萄干一把 植物油适量 砂糖一平勺 土鸡蛋1个 鸡蛋打在面粉里。把手洗干净，掰下馒头屑，屑最好小块一点，加入一把葡萄干，温水化开好的砂糖水倒入面粉碗里，一边加水一边搅拌，同时控制好水量和面粉浓度 这样就差不多了，再静置几分钟，等...
豆渣馒头做法图解
1、把豆浆渣冷至30度左右。2、酵母用温水（35度）、白糖化开。3、酵母水倒入面粉中，豆浆渣也分次倒入面粉中，搅拌成雪花状态。（豆浆渣含水分不同，边倒边搅拌，可以凭借经验去掌握好和面的软硬度，利于调整不同的液体用量差异）4、用手揉搓成均匀光滑的面团收圆。5、覆盖保鲜膜发酵至面团原体积的...
如何才能使黑豆渣馒头更美味?
选择优质原料：首先，确保使用的黑豆渣是新鲜的，没有变质。选择优质的小麦粉，最好是高筋粉，因为它含有较高的蛋白质，可以使馒头更加松软有弹性。调整比例：黑豆渣的水分含量较高，所以在和面时需要适当减少水分的添加量。一般建议黑豆渣与小麦粉的比例为1:3或1:4，根据个人口味和黑豆渣的湿度进行...
怎样能使黑豆渣馒头的味道更好?
存储方式：馒头蒸好后，应该放在通风干燥的地方晾凉，避免水分过多导致馒头变软。冷却后的馒头可以密封保存在冰箱中，食用前重新蒸热或者微波炉加热。实验与调整：制作黑豆渣馒头的过程中，可以根据自己的口味和经验不断尝试和调整，找到最适合自己的做法。通过以上这些方法，可以有效提升黑豆渣馒头的口感和...
玉米渣馒头的做法步骤图,玉米渣馒头怎么做好吃
玉米渣馒头步骤1 面粉中加入解冻的玉米渣、盐、玉米油、酵母搅拌均匀 步骤2 慢慢加入温水用筷子搅拌成絮状 步骤3 用手揉成光滑面团 步骤4 放温软处发酵至2倍大 步骤5 将发酵好的面团排气，揉成光滑面团盖湿布醒15分钟 步骤6 将面团搓成长条 步骤7 用刀切成大小一样的剂子 步骤8 将剂子放入刷了...
豆渣杂粮馒头的做法,豆渣杂粮馒头怎么做好吃
酵母粉和白糖拌匀，2.再加入面粉、玉米粉和绿豆粉，3.揉成光滑面团，饧发50分钟，4.面团饧发至原来2倍大，5.将饧发好的面团，揉搓排气后，搓成长条，切分成8份，6.揉成小馒头，7.入蒸锅，二发30分钟，8.二发后，大火烧开锅，转中火蒸15分钟，9.蒸好的豆渣杂粮馒头，吃着很香。
豆渣馒头的做法
1、揉面比较困难，因为面要揉的好才能完全包住豆渣。我一般喜欢加近一半面粉量的水（普通面粉），然后揉久一点。2、发酵也很关键，索性发久一点～～发到近三倍的大小。3、然后我蒸馒头的水里面，放了喝剩下的茶叶～～这样蒸出来的馒头就有茶香了。大家也可以用不同的茶叶试试那个好吃，菊花说不定...
玉米渣馒头怎么做松软
玉米渣馒头用料 榨汁后的玉米渣 240g 面粉 290g 糖 40g 酵母 4g 泡打粉 1g 水（视玉米渣的含水量添加） 80g（不要一次放完！注意）奶粉 10g 玉米渣馒头的做法 用分量里面的一小部分水将酵母化开，最好是比体温稍高一点的水。面包机桶内放入玉米渣，面粉，糖，泡打粉 添加...
鹤壁市来络回答： 豆渣馒头的做法步骤1用少许温水把酵母和开.2先把豆渣和面粉拌匀.3边倒入步骤1的水边搅拌.4和成光滑面团.5盖上湿布或保鲜膜,发酵至1.5至2倍大.6再排气,揉搓成光滑面团.7分成大小相匀剂子.8再把小面团揉圆.静放20至30分钟.9冷水上锅,水开后蒸约10分钟.10停火后焖3分钟,即可.
伊宁19276672707问： 如何做豆渣馒头？
鹤壁市来络回答： 很久以前曾经在世界日报上看到＂豆渣馒头＂,但一直没有做过;不久前买了豆浆机时常做豆浆,每次把豆渣丢掉总是觉得可惜,因为豆渣含有相当多的黄豆蛋白质及纤维,于是把报上的食谱改良,可以直接放入面包机做面团,效果不错喔! 材...
伊宁19276672707问： 豆腐渣蒸馒头 - ？
鹤壁市来络回答： 方法/步骤1 一个馒头大小的面引子泡水,泡软后,和4碗白面、打完豆浆剩余的豆腐渣、适量白糖(根据自己口味调整)、牛奶(有则放)和成面团,软硬程度就像包饺子的面一样.盖好盖子.2 发面时间长短取决于室内温度.夏季室温高,阳...
伊宁19276672707问： 绿豆渣馒头是如何制作的呢?绿豆渣馒头是如何制作的呢? ？
鹤壁市来络回答： 绿豆渣馒头的制作方法如下: 1、绿豆泡一个晚上约12小时,用搅拌机磨成浆,滤出豆渣并包纱布挤干水分,炒熟. 2、中筋面粉按3:1的体积比加温水,放入干酵母粉少许、糖粉适量,饧发约40分钟. 3、加入炒过的豆渣揉匀,做成馒头,再饧发了15分钟. 4、沸水入笼,旺火足气蒸10分钟,关火焖3分钟揭盖即可. 还可以加红豆、绿豆、黑豆、花生洗净后用清水浸泡12小时,再打磨成浆,滤出豆渣可以做五谷馒头.
伊宁19276672707问： 豆渣如何做馒头? ？
鹤壁市来络回答： 方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里即可
伊宁19276672707问： 椒香豆渣馒头怎么做 - ？
鹤壁市来络回答： 椒香豆渣馒头的做法 用温水把酵母化开和适量的盐放入面粉和豆渣活成面团等面发大一倍样子擀面杖擀成面片,撒上黑胡椒碎粒再活在一起,成面胚再做成一个个的馒头样子放置40分钟后,上锅蒸23分钟,关火焖2分钟,起锅凉开就好了
伊宁19276672707问： 胡萝卜豆渣馒头的做法,胡萝卜豆渣馒头怎么做 - ？
鹤壁市来络回答： 主料面粉700g豆渣500g酵母10g辅料水适量步骤1.面粉中放入酵母.2.做豆腐剩的豆腐渣.3.放入面粉中.4.和成面团,饧20分钟.5.放到面板上揉匀.6.揪成均匀大小的剂子.7.尽量多揉一会儿.8.最后揉匀,团成圆形.9.制成馒头状.10.凉水入锅,开锅蒸20分钟即熟.焖3分钟出锅.11.稍晾就可以吃了.
伊宁19276672707问： 紫薯豆渣馒头怎么做 - ？
鹤壁市来络回答： 用料 中筋面粉 500g 水 240 紫薯泥 150g 豆渣 115g 酵母粉 5g 玉米油 5g 紫薯豆渣馒头的做法 将水、酵母粉、油放入美善品主锅内,以2分/37度/速度3加温.加入紫薯泥、豆渣和中筋面粉,以30秒速度3-6渐速搅匀.开启揉面程序,揉面3分钟,...
伊宁19276672707问： 豆渣醪糟馒头怎么做 - ？
鹤壁市来络回答： 用料 豆渣 一小碗 高筋面 大概三小碗 醪糟 半碗 玉米面 半碗 豆渣醪糟馒头的做法 原料都放面包机和面,后来觉得有点稀又加了玉米面进去,太随心啦.和成面团后面包机发面,发完没有取出来,在关电情况下待了一夜.因为不是酵母发的,面...
伊宁19276672707问： 打完豆浆剩下的黄豆渣怎么弄可以比较好吃? - ？
鹤壁市来络回答： 豆渣馒头的做法材料: 1. 3/4杯湿豆渣(如原存放于冰箱,需先微波至温热) 2. 1/4杯温水 3. 2又1/4杯all purpose flour(中筋面粉) 4. 1小匙白糖 5. 1/2小匙酵母(yeast) 作法: 1. 1至5依序放入面包机,面团做好后(一个半小时),再留在机内...
