豆浆闻起来一股生豆味会中毒吗
豆浆怎么才可以有豆味!
我也是豆浆机，但是我一般都不知放黄豆，我觉得五谷得好喝～还可以做水果蔬菜的，这样的豆浆生豆味就很淡了～加点蜂蜜啦～糖浆啦～也可以。根据自己的身体状况加点料会更好～别忘了，用豆浆机做的时候，豆子要先泡一晚上，而且千万别用泡豆子的水做豆浆，这样影响口感不说，也不卫生。
为什么我打出来的五谷豆浆总有一个豆腥味,而且还很稀,不粘稠,怎么才能...
想粘稠加多点黄豆，五谷中，只有黄豆才有浆，想豆浆有浆，黄豆起码占五谷的二分之一。想更香醇，加点芝麻糊
避开添加物、劣质黄豆!看、闻、喝 3招选到好豆浆
更可恶的还有加入豆浆粉来增加浓度，简直是变相卖水的劣质豆浆。豆浆粉的成分是香精和植物淀粉，加入豆浆中，只要五分钟就可以增加浓度。这种豆浆，喝来没什么豆香层次味，只有甜甜的味道。该如何分辨豆浆优劣呢？可以记住「看、闻、喝」这三种方法。 ※「看」是指外观应为乳白略带黄色，放凉时有浮一...
外面卖得豆浆怎么做得出香浓豆浆
如何辨别豆浆的品质优劣？豆浆的品质可以通过观察、嗅闻和品尝来判断。优质豆浆应具有乳白略带黄色的外观，放凉时会有一层豆皮浮起。闻起来应有一股浓郁的豆香，而劣质豆浆则会有豆腥味。入口后，优质豆浆应带有豆香和淡淡的甜味。豆浆机的使用和注意事项是什么？豆浆机的使用简化了豆浆的制作过程，但...
制作豆浆的时候如何把生味去掉
【制作豆浆的时候去生味的步骤】1、炒熟黄豆，选好黄豆，把坏的挑出 。放黄豆用铁锅直接炒（小火，不然很容易把黄豆表皮炒糊） ，一般5-8分钟可以了，放凉备用 ；2、煮豆去豆腥 。把炒熟的黄豆放清水没过黄豆，放食用碱，烧开转小火多煮1分钟。放凉，等豆子发泡起来后用清水冲洗掉碱味道。
怎么判断豆浆是不是坏了啊
2、看状态，优质豆浆呈均匀一致的混悬液型浆液，浆体质地细腻，无结块，稍有沉淀。次质豆浆有多量的沉淀及杂质。坏的豆浆浆液出现分层现象，结块，有大量的沉淀。3、闻气味，优质豆浆具有豆浆固有的香气，无任何其他异味。坏掉的豆浆稍有焦糊味或豆腥味。劣质豆浆有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他...
么区什粉豆豆和 块吗豆奶浆能结喝别还粉浆有
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刚磨好的豆浆有豆腥味怎么办
好的方法： 很多的人在煮豆浆时，麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了！不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,（平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了，这样也就丢失了精华的，当然豆腥味也在其中了！）反复的大火，小火煎熬，让泡泡一个都没有了！这样你的豆浆...
我把黄豆煮熟了,再来打豆浆怎么有股生豆子味道
亲爱的， 豆浆不是这么做的。黄豆只能先打成浆，才能加热。你那么做都不能叫豆浆
豆子的豆腥味怎么去除?
且成品风味较好。4、热磨法 在大豆研磨时用80℃以上的热水代替冷水，不仅能钝化脂肪氧化酶的活性，还可减少氧气混入，从而大大减少了豆腥味成分的产生。5、酸碱法 该法通过调节pH值来抑制脂肪氧化酶活性。将大豆在0.2%的柠檬酸溶液中煮沸30min后磨浆，经高温杀菌后，所得豆浆无豆腥味和苦涩味。
城厢区马来回答： 不要喝那是没煮到 会中毒的 如果喝了一些了就多喝些水运动下快点上厕所
唱刮19854152185问： 黄豆打豆浆很大一股生味怎么回事 - ？
城厢区马来回答： 黄豆是“豆中之王”.它含有非常多的蛋白质和丰富的卵磷脂、维生素A、B1、B2、维生素E、烟酸、胆碱以及钙、磷、铁等矿物质. 生黄豆中有两种 对人体有害的物质.一种是胰蛋白酶阻碍因子,另一种是血球凝集素.胰蛋白酶阻碍因子有抑制体内蛋白酶的作用,并对胃肠有刺激作用,生食后会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,血球凝集红细胞的作用.这两咱有毒物质在高温下均易被破坏,经煮熟后就不会中毒.所以,把黄豆磨成浆后必须煮熟了吃. 豆浆机里打出来的豆浆,煮沸时间太短,所以生豆子的味道很浓.豆浆机并不实用,洗刷也麻烦,家庭最好用粉碎机把浸泡后的黄豆磨成浆(边磨边加水),然后用纱布过滤后,煮沸10分钟,味道好极啦.
唱刮19854152185问： 新买的豆浆机打出的豆浆一股好大的青味,没熟一样能喝吗 - ？
城厢区马来回答： 自制豆浆都有一股生味的.因为外面店里的豆浆即使是现磨豆浆也会在之前煮豆的时候放进添加剂让我们觉得很顺口.. 如果按照说明操作了应该是熟的没有问题.可是是还不习惯.. 我妈妈之前也是这么说.现在就喝惯了.我用的也是九阳.老牌子了,应该没问题
唱刮19854152185问： 生豆浆能喝吗 - ？
城厢区马来回答： 如果人食了半生不熟的豆浆(或是未煮熟的黄豆等),就可能引起中毒,表现为食用后不久出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状,严重的可引起脱水和电解质紊乱.轻者一般在3-5个小时后就能自愈,症状严重的可持续1-2天.而且煮豆浆不能刚一煮沸就关火,还得多煮一阵儿,要让豆浆熟透才能喝
唱刮19854152185问： 生黄豆浆可以喝吗 - ？
城厢区马来回答： 生喝豆浆容易食物中毒,建议煮开后喝.豆香纯正,营养丰富.
唱刮19854152185问： 喝生豆浆会中毒吗? - ？
城厢区马来回答： 生豆浆,不能喝.因为生豆浆 里含有一种叫做“皂甙”的东西,会发生“中毒”现象. 豆浆必须煮开,而且还不能“假沸”.必须真正煮开.
唱刮19854152185问： 我昨晚把干黄豆放在豆浆机里,同时也放入凉水了,今天早上一起来就开始打,可是打出来有股生黄豆味,可难闻 - ？
城厢区马来回答： 早上起来就去抓二把黄豆洗洗干净放到机机中,加芝麻,加水至刻度,开机、干豆档,十分钟后关机,可拔电源!到自来水上把长的测温管冲凉,装进去再开机就等结束、喝豆浆了!
唱刮19854152185问： 怎么辨别豆奶的好坏 - ？
城厢区马来回答： 好的豆奶口感细腻滑爽,有奶味感,有糖香味,甜度适中.劣质豆奶口感较粗、涩口,有豆腥味,豆浆浓度低,奶感差,有刺鼻的香气.
