西部来客大盘鸡秘方
作者&投稿：暴钢 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
西部来客大盘鸡上过香香美食吗?
上过，有一起节目专门介绍的西部来客大盘鸡，喜欢看香香美食的人肯定有印象。
怎么在家自己做出来西部来客大盘鸡的味道?
这个不好做，他们有自己的秘制配方，想吃的话还是去他们的店里吃吧。
大盘鸡怎么做?
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西部来客大盘鸡的回头率那么高,是有什么秘诀吗?
餐厅的回头率高肯定是食物好吃，值得再来。我也经常去西部来客
西部来客大盘鸡的配菜都有什么?
里面有土豆，玉米，青椒等等，还是挺丰富的，我挺喜欢里面的土豆，吃着很糯，很香。
西部来客大盘鸡有什么不一样?为什么那么多人爱吃?
在大盘鸡的出售过程中提出“吃大盘鸡，米、面、汤不限量供应”的营销策略，这一策略成功的吸引了大批消费者的目光，也给食量大的食客创造了温馨的用餐之旅。西部来客大盘鸡不仅选料新鲜，在制作过程中更是融入自制秘方调料，使口感在鸡肉类品牌中脱颖而出。
西部来客大盘鸡里都有什么食材?
鸡肉，土豆，青椒，木耳等等，挺多的，而且吃完之后还可以下面，我特别喜欢吃他们的手工面。
西部来客大盘鸡健康吗?能经常吃吗?
大盘鸡偶然吃一次是非常不错的，因为它里面放的有各式各样的调料。正因为他有这些调料加到里面做出来的大批盘鸡是非常美味，而且也是不错的选择，但是要经常吃的话。就不可取了，因为它比较油，而且口味也比较重，对身体有一定的伤害。
西部来客大盘鸡适合经常吃吗?
完全可以，他们的鸡都是当天现宰的，面也都是用精面手工做的，吃起来特别健康。
西部来客大盘鸡的配方有知道的吗?
这个只有总部才知道吧，想开西部来客大盘鸡店的话可以去加盟啊，收费挺低的，生意超好。
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 虽然都是主打大盘鸡,但明显西部大盘鸡和西部来客大盘鸡是两个不同的餐饮
蠹邹13736676879问： 西部来客大盘鸡中面的做法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 主料 鸡肉1只 面团适量 辅料 土豆4个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油5克 葱4根 姜1块 蒜1头 八角4个 花椒1小撮 桂皮1块 干辣椒6个 老抽5克 豆瓣酱 适量 麻椒1小撮 丁香 少许 香叶3片 白芷 少许 草果 少许 大盘鸡玉带面的做法1.鸡一只,洗净备...
蠹邹13736676879问： 西部大盘鸡五香味的正宗做法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 食品用料 主料: 公鸡 50克 土豆 300克 辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克 番茄酱60克 调料: 大葱 10克 姜 10克 大蒜 10克 辣椒(红、尖、干) 20克 花椒 15克 八角 5克 桂皮 5克 植物油 75克 白砂糖 各适量.制作方法 所用的材料: ...
蠹邹13736676879问： 西部大盘鸡做法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 材料:鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇、青辣椒红辣椒各四个, 葱姜蒜若干,桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜一把,花椒、大蒜七八颗、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子) 制作流程 第一步,把鲜鸡切成一寸见...
蠹邹13736676879问： 西部大盘鸡的详细做法？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 大盘鸡的制作食材:鸡,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子(洋葱),西红柿,大蒜头,八角,桂皮,豆瓣酱,花椒.做法:起油锅烧至四五成热时下花椒略炸立刻关火(否则花椒炸糊了会有苦味),然后将花椒捞出扔掉重新烧热炸过花椒的油下鸡...
蠹邹13736676879问： 郑州西部大盘鸡的做法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 大盘鸡的做法 材料 三黄鸡一只,土豆2个,胡萝卜一个,青辣椒2个,红辣椒2个,葱,姜,蒜若干,花椒一把,红干尖椒10个,八角两个,桂皮两小块,盐,料酒 做法1.把鸡切成小块儿.土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好2.锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出.油留锅内3.锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油4.放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)5.加白糖,盐,料酒6.开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异而定吧)7.放入胡萝卜块继续5分钟8.放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的9.放入青红椒块.翻炒至青红椒断红后,可以出锅了
蠹邹13736676879问： 新疆大盘鸡怎么做 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 新疆“大盘鸡”的做法 配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异) 第二步,把花椒炸透. 第三步,倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮太面就不好吃了) 第四步,加砂糖,盐,料酒 第五步,加入蘑菇,开始焖15分钟.(因鸡的老嫩程度各异) 第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止. 第七步,倒入青辣椒红辣椒.起上色作用,辣味主要*朝天椒了. 第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!(盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上) 第九步,最后,看看我们的配菜吧,糖拌西红柿,可以解辣噢,否则就多准备啤酒或冷饮吧!
蠹邹13736676879问： 怎么才能做出西部来客大盘鸡那样口感的面? - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 这个我问过他们老板,他们说是用的非常优质的面粉,揉了好多遍才做成面,必须是当天和成的面做,所以才那么多人喜欢吃.
蠹邹13736676879问： 新疆大盘鸡的制作方法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 新疆大盘鸡做的汤汁多些,配上米饭,绝配!鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、 葱姜蒜若干、香菜一把,花椒、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子) 第一步,把鲜鸡切成一寸见方的快儿....
蠹邹13736676879问： 西部莱克大盘鸡做法 - ？
威宁彝族回族苗族自治县美乐回答： 大盘鸡做法 主料 鸡腿2个 青椒1个 土豆1个 辅料 盐5g 生抽10ml 大盘鸡调料 适量 步骤1.新鲜的鸡腿三个,实际用两个,清水浸泡半小时2.青椒和土豆,土豆快削完皮了才想起来拍照3.鸡腿洗净剁成块4.青椒切块放电压力锅5.土豆切块备用6.鸡肉冷水下锅,水保持沸腾,捞出鸡块7.放青椒上8.准备大盘鸡调料9.打开一袋酱包和调料包10.把土豆块倒鸡块上面,放适量调料包和酱包,生抽和盐调味调色11.拌匀,放少量清水12.电压力锅通电,自选保压15分钟13.时间到,做好的大盘鸡,土豆软烂,鸡肉入味,好好吃!
