西红柿炒蛋入门做法
西红柿炒鸡蛋,做的时候应该放糖么
西红柿炒蛋，在快炒熟起锅前放糖 做法:1.食材：番茄（已洗净切成块）、鸡蛋（已打入碗中）、番茄沙司 2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。3.打成蛋液。4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。5.接着，合入切好的番茄，加适量的清水。6.翻炒翻炒。7.然后，加3汤勺番茄沙司。8.加1汤勺白糖。...
西红柿炒鸡蛋,先放哪个入锅更科学?
西红柿炒鸡蛋是我们很喜欢又很常见的一种家常菜，基本上很多人都会炒，不过到底是先放入西红柿还是先放鸡蛋一直是很多人刚入手时纠结的地方。这要看自己的喜好和习惯，觉得哪个先放入锅更好就怎么炒，但是就冲菜肴的口味上来说，经过很多人的反馈和经验，锅烧开后，先放入鸡蛋，再放西红柿，这样更合理...
红柿炒鸡蛋怎么炒
制作西红柿炒鸡蛋一般都是两个鸡蛋搭配同样大小的两个西红柿，这样的比例是正好的，如果西红柿太少，那么鸡蛋炒出来的感觉就会干涩，油腻味道不足，如果西红柿放的太多，那么水又会太多太酸，所以要注意，在制作西红柿炒鸡蛋的时候，鸡蛋也应该要正确的搅拌，速度快一些，用力一些，筷子每一次都要刮到碗底...
酉红柿炒鸡蛋怎么炒窍门
西红柿炒鸡蛋好吃又下饭，但是要做出好吃的西红柿炒鸡蛋是需要一点小技巧的。想了解的，一起来看看吧。材料：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花 做法：1，西红柿放入开水中，浸泡至脱皮，大概十分钟吧，然后切小块。2，鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液。3，热锅下油，油热后，改小火，倒入鸡蛋液，稍凝固后，用筷...
西红柿炒鸡蛋怎么做?甜的和咸的
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面红柿炒鸡蛋的做法
食材 西红柿2个 鸡蛋3个 尖椒一个 香葱4根 蒜3瓣 盐、味精 步骤\/方法 将鸡蛋在碗中打散待用。选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹...
西红柿鸡蛋木耳怎么炒菜
西红柿木耳炒鸡蛋做法也是非常的简单，但是大家别看这个做法很简单就不用写，如果不用心的话，做出来的味道当然也不会好吃了，所以今天就跟着我来一起看一下，这道菜到底该怎么做吧。西红柿木耳炒鸡蛋，虽然简单，做起来也要用心，很好吃 准备食材：西红柿两个，鸡蛋两个，泡发木耳45克，...
红柿双蛋的好吃做法?
1、购买西红柿时要挑选圆形红色汁多的，现在是夏天，西红柿都是基本都是自然成熟的，但也不排除有使用了激素的，带尖带棱的西红柿不要买。西红柿越红，其中含有的番茄红素越高，所以，红色的西红柿比粉色的营养价值要高。2、无集结是炒鸡蛋还是煲鸡汤时，都无需再放味精鸡精之类的调料，因为鸡蛋本...
番茄洋葱炒鸡蛋
番茄洋葱炒鸡蛋 食材:西红柿2个,鸡蛋2个,洋葱半个,香菜1根。做法;1鸡蛋打散起锅热油炒熟盛出,西红柿去皮切块,洋葱切丝备用。2锅中热少许油倒入西红柿块,炒出汤汁后放入洋葱,加少许盐糖、2勺生抽翻炒至洋葱变软倒入鸡蛋翻炒均匀,撒香菜出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
番茄炒鸡蛋需要放糖吗?怎样炒味道才是最正宗的?
个人建议还是不要放糖了，咱们平常生活中还是要低糖饮食，这样子对自己的皮肤健康方面都很好。不过这个还是要根据自己口味来定，如果实在是喜欢吃稍微偏甜一点的番茄红素有非常强的抗氧化能力，能清除自由基，加成人的免疫力，特别是有口腔溃疡的人经常食用番茄。是有非常好的效果。，经常食用有利于身体...
太仓市派瑞回答： 1、鸡蛋要先做,不过鸡蛋不用大火油煎的,放入少许油加热至7~8成热后.2、将搅好的鸡蛋倒入油中稍稍翻炒,注意不需要炒熟透,只要半生半熟即可.3、以保持最终的鲜嫩,然后将鸡蛋盛起来,再炒西红柿.4、就是正常的炒法了,可加入大葱、盐、糖、少许酱油,也不要等西红柿完全熟透时候就可以将鸡蛋放入一起炒.5、出锅时可以放少许味精.
秦素13265836713问： 西红柿炒鸡蛋怎么做？
太仓市派瑞回答： 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
秦素13265836713问： 西红柿炒鸡蛋的正确炒法? - ？
太仓市派瑞回答： 西红柿炒鸡蛋的做法一菜谱配料:番茄1个,鸡蛋4个,葱2根,植物油适量,盐3/4茶匙,芡汁1大匙半,清水4大匙.制作方法:1.将蛋打散、搅拌均匀后,加入1/2茶匙盐、1大匙芡汁,再搅拌至调味汁与蛋液充分混合;2.在锅中倒入清水煮...
秦素13265836713问： 怎么做西红市炒鸡蛋 - ？
太仓市派瑞回答： [方法一]主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙. 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅置于中火上,放猪...
秦素13265836713问： 西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤. - ？
太仓市派瑞回答：[答案] 做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅. 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切...
秦素13265836713问： 番茄炒蛋怎么做？
太仓市派瑞回答： 这我最拿手了: 1、西红柿两个(约半斤左右)洗净切小块放碗中备用;2、白糖6-8克、酱油5ML备用; 3、鸡蛋3-5个去壳入碗打碎,加入盐、姜丝、味精适量,搅匀. 做法:加油入锅,油稍微多一点儿,烧热后(约100度左右),将鸡蛋先下锅,注意不要糊了,当鸡蛋半熟时,西红柿下锅,用铲翻匀,约1分钟后,加入温水少许,再炖约3分钟,然后将鸡蛋块砌烂一些,再放入酱油和白糖,搅匀,约1分钟后出锅.既可吃菜,又可喝汤,味道嫩美.
秦素13265836713问： 怎么做蕃茄炒蛋.？
太仓市派瑞回答： 做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅.[美食中国] 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走. 4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来.要快.先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可.以上可能说的不太具体.实在表达能力有限,不知道你们都是如何操作的. 个人认为放一点糖会很好,只要一点啊.因为有的番茄会很酸,这样会中和一些,菜的口感会更鲜.
秦素13265836713问： 西红柿炒鸡蛋怎么做 - ？
太仓市派瑞回答： 材料 西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖 做法 1、西红柿洗净切成块,密封冷藏,等第二天早上再用. 2、鸡蛋打散,滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀. 3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了. 4、锅中倒油,放入葱花爆香,然后倒入西红...
秦素13265836713问： 怎样做西红柿炒蛋？
太仓市派瑞回答： 原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙. 制作过程: 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用. 3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用. 4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成. 炒制此菜时,要旺火速成.虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知.这才叫烹饪技法.鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑.
秦素13265836713问： 番茄炒蛋怎么炒?？
太仓市派瑞回答： 家常做法就是 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,还有调鸡蛋得时候要放点盐和味精,不然时间短不容易入味; 2、鸡蛋出锅,点油炒西红柿,西红柿块切小一点,容易出汁,1分钟后放盐,加一点糖,这样不会酸,如果喜欢吃甜的口味就多加点糖.放完调料后把炒好的鸡蛋下锅,炖一会,鸡蛋里就有西红柿味了,这时放一点点酱油,出锅就好了. 味道不错的.
