蛋糕店的产品成本分析
十个蛋糕店九个亏
十个蛋糕店九个亏的原因分析：1. 市场竞争激烈：随着蛋糕店的增多，市场竞争变得异常严峻。消费者可选择的对象众多，使得蛋糕店难以在众多相似店铺中脱颖而出。2. 人员管理不当：许多蛋糕店为家庭或个人企业，缺乏专业的人员管理者。这导致员工素质和工作情绪难以控制，进而影响服务质量，损害口碑。3. ...
2020大学生甜品店创业计划书1000字
顾客也可购买优惠卡,每卡售价9元,持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。 八、财务需求与运用 开张成本 桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备 预付店租、装潢 原材料 以上项目将移交专业人士代为预算评定。 九、xx的发展 根据...
蛋糕店的利润与风险都是哪些?
开蛋糕店的利润：面包销售净利润在20%～40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内就可收回成本。高消费城市单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内就可收回成本。生日蛋糕销售净利...
开面包店大概需要多少成本?
估算10万元即可开店。要说开面包店需要多少钱，首先就需要考虑房租及装修费用。60平方店面，房租一年大概就是2万左右。门店装修是给消费者的第一印象，只有留有好的印象，消费者才会舒心的消费，门面装修大约费用在1万左右元。还需要考虑的就是设备费用，设备是面包店的硬件设施，设备机器大约在3万左右，...
开甜品店的7个注意事项
货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元 月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 开蛋糕店需要多少钱?风险及制约因素分析: 如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更...
蛋糕店创新创业项目计划书
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。 水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。 五、风险及制约因素分析: 因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得...
蛋糕店烘焙清单,就是所有用具,包括烘箱等等
资料拓展烘焙食品的制作是手艺活，不动手或动手少是学不成的。熟练的操作技巧只能来之于平时锲而不舍的努力。“业精于勤”，只要勤学苦练，不断分析、总结，制作技术才会日趋熟练。扎实地练好基本功，切实掌握各项操作技能，这是掌握面点制作技术的重要途径。至于实践的形式则是多种多样。如观摩教师演示...
为什么生日蛋糕那么贵?
因为要赚钱呀，题目里面列举的很普通的蛋糕，分析过成本，然后列出售价一般200左右，这是普遍情况，需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本价很高的蛋糕，但那会卖200左右？所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜，这是没有争议的。现在很多做糕点...
蛋糕店的创业计划书
在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明...
甜品店商业策划书
(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。) 周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。 三、 市场分析 我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板...
开阳县痛必回答：[答案] 平均每个蛋糕的成本为:1000/35≈28.57(元)
稻策18349163552问： 开蛋糕店的成本 - ？
开阳县痛必回答： 开蛋糕店利润分析投资“全面型面包房”利润分析: 主要设备投资5400元 辅助设备投资400元 生日蛋糕设备投资300元 原料投资1800元 房租(每月按1000元计算)每年12000元 周转资金500元 其他费用500元 合计投资:20900元 ( 含 全年房...
稻策18349163552问： 我要怎么计算成本?我做100个蛋糕,每个蛋糕3斤.奶油 22% 夹心油 10% 鸡蛋 5% 糖 8% 面粉 40% 我一共用了多少原材料?奶油 22% 夹心油 10% 鸡蛋 5% ... - ？
开阳县痛必回答：[答案] 蛋糕总共是300斤,直接乘以百分比就是每种原材料使用的重量. 奶油:300 * 22% = 66 斤 夹心油:300 * 10% = 30 斤 鸡蛋:300 * 5% =15 斤 糖:300 * 8% = 24 斤 面粉:300 * 40% = 120 斤 然后相加就是你原材料的重量.
稻策18349163552问： 怎么计算一家蛋糕店的利润? - ？
开阳县痛必回答： 具体利润还要根据使用的原料和生产成本来评估了,就开蛋糕店而言,首先要明确以下几个方面,才能具有评估利润收益的依据,虽然市场发展空间及行业趋势比较看好,但也不能盲目进入; 蛋糕店的定位和开设形式也得根据自己的情况先确定...
稻策18349163552问： 生日蛋糕的成本核算 - ？
开阳县痛必回答： 按批次或按品种?感觉应该和纺织和服装厂的成本核算类似的,期初库存+当期进货-库存=这期领用的
稻策18349163552问： 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析 - ？
开阳县痛必回答： 一、市场分析新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者.只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者.【启动资产大约需{...
稻策18349163552问： 蛋糕店要计算会计生产成本吗?好似品种还挺多的啊,还是不用计算了啊. - ？
开阳县痛必回答： 如果是销售蛋糕,不用设生产成本科目,直接使用库存商品就行了.相关费用,如运费、水电费、工资等计入销售费用. 多品种最好按类别设置二级科目,便于核算与查询.如果是生产蛋糕,要设置生产成本账户,用来归集材料费、加工费、设备折旧(制造费用)等,产成品转库存商品,售出后转主营业务成本.各项材料的比例,可以按历史成本测算一个比例,或者按同行业标准,用此计算或分摊不同蛋糕的成本.
稻策18349163552问： 某蛋糕店进行销售活动,卖500g,赠送250g,收顾客10元.已知蛋糕共21个,每个的成本约为售价的三分之一.问其实每500g蛋糕的售价为多少?每卖出10元... - ？
开阳县痛必回答：[答案] 卖500g,赠送250g,收顾客10元, 其实每500g蛋糕的售价为=10/(500+250)*500=20/3(元); 每个蛋糕成本=每个蛋糕售价*1/3=10/21*1/3=10/63元, 21个蛋糕成本=21*10/63=10/3(元), 每卖出10元获得的利润为:10-10/3=20/3(元),
稻策18349163552问： 开家蛋糕店需要什么设备.启动资金需要多少 - ？
开阳县痛必回答： 一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右:货架、展示柜5千元左右;其余原料、...
稻策18349163552问： 关于蛋糕的问题？
开阳县痛必回答： 【模拟方案】 (以10M2左右的小店为例)▲启动资产:大约需9.5万元▲设备投资: 1.房租5000元 2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱) 3.货架和卖台投入约1500元 4.员工(2名)统一服装需500元 5.机器设备最大的投资:8万元(包...
