虾直接开水烫能熟吗
100度开水烫生肉要多久才能熟
100℃的水肉40分熟。用高压锅做肉汤,40分钟就可以熟,用普通的电饭锅的话,需要1个小时。
豆芽用开水烫能熟吗
豆芽用开水烫能熟。1、豆芽比较细嫩，用开水烫能熟。2、用开水烫的豆芽清脆爽口。3、豆芽用开水烫控制在1分钟之类。豆芽也称豆芽苗，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗...
平菇开水能烫熟吗?
可以，如果是干的，开水烫一下发的快，但最好水不要太热，80°C为好。
100度的开水能不能烫熟豆芽
能。100度的开水能烫熟豆芽。豆芽比较细嫩，用100度的开水烫能熟。用100度的开水烫过的豆芽清脆爽口。时间控制在一分钟左右最为适宜。
宽粉开水能烫熟吗?
宽粉是一种常见的中式面食，通常需要在热水中煮熟后食用。虽然开水可以将宽粉烫软，但是并不能完全烫熟。因为宽粉含有一定的淀粉质，需要经过一定的时间和温度才能充分熟透。如果只是用开水烫软，宽粉的口感可能会比较粘稠，不够韧劲。因此，如果您想要宽粉口感更好，建议将宽粉放入沸水中煮熟，然后捞出沥干...
粉条用开水烫能烫熟吗
粉条用开水烫并不能完全烫熟，建议用锅煮粉条，这样技能保证粉条的口感，还能保证粉条能够熟透。做法：1、将粉条放入温水中泡软。2、锅中放入适量水烧开。3、将泡软的粉条捞出，放入锅中。4、中火烧至5分钟，将粉条捞出。5、开水炖粉条做好了，自然放凉之后就可以制作凉菜了。
脱水蔬菜直接用开水能汤熟吗?
可以的 但是还是最好用滚烫的水，或者直接用锅烧水煮。
紫菜是不是一烫就熟
紫菜是一烫就熟。烫紫菜时需要将紫菜撕成小碎屑后加开水烫，因紫菜开水烫后会舒展成很大的面积，用开水烫熟即可食用。紫菜在食用时需要先用清水浸泡一下，清洗表面的杂质，但要注意浸泡的时间不要太久。紫菜是一烫就熟。烫紫菜时需要将紫菜撕成小碎屑后加开水烫，因紫菜开水烫后会舒展成很大的面积...
金针菇开水烫多久才熟
金针菇属于比较好煮熟的食物，一般用开水下锅的话，金针菇三分钟就会被煮熟了。开锅后煮个3-5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好。
生鸡蛋用开水冲能熟吗 生鸡蛋用开水冲能不能熟
1、开水烫鸡蛋不能烫熟,用开水冲鸡蛋的做法叫冲蛋,维持10分钟以上鸡蛋里的毒蛋白才能变性。2、如果传热不良应当延长加热的时间,或提高加热的温度。冲蛋花时,尽管你用的是开水,但是温度很快会降低,满足不了80°C以上,维持10分钟以上的要求,所以鸡蛋不会熟。
内丘县安脱回答： 可以得,开水烫虾食用,虾更鲜更美味.方法如下:1:鲜虾洗净,控干水分,2:锅里加水,烧开,3:倒入洗净的虾,虾壳变色或者两分钟即可捞出食用,注意事项:确保新鲜虾还是冰冻的,如果是冰冻的,倒入虾后要等水烧开煮一会再捞起,确保熟了再食用.
乾杭17847112268问： 平时超市里买的虾,用开水烫一下可以食用吗 - ？
内丘县安脱回答： 烫一下?至少要煮熟吧!
乾杭17847112268问： 海鲜是用冷水煮,还是用热水煮 - ？
内丘县安脱回答： 有经验的人是不会用热水煮海鲜的.因为热水只能使海鲜的表皮烫热,使蛋白质变性,引起表皮变质,真是欲速则不达了.正确的方法应该是把海鲜放冷水中煮,海鲜在冷水比在热水中加热得快而均匀.可以在水中加点食盐,使得受热均匀,而且鱼肉中的营养成分不会受损失.
乾杭17847112268问： 煮虾用热水还是冷水? - ？
内丘县安脱回答： 热水 煮虾的时候用热水,一定要等水开了再下锅,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解肉中的营养,煮出来的虾也会很柴口感极差.而热水就不一样了,鲜虾下锅后短时间就能熟,充分保留了虾的鲜嫩,这也是酒店的白灼虾好吃的原因之一....
乾杭17847112268问： 基围虾开水烫一下变红是不是熟了 - ？
内丘县安脱回答： 基围虾用开水烫一下,变红就可吃了.如果多煮,肉老味差.
乾杭17847112268问： 开水煮海鲜好,还是冷水慢慢煮好? - ？
内丘县安脱回答： 大部分都可以用冷水来煮.原因:有经验的人是不会用热水煮海鲜的.因为热水只能使海鲜的表皮烫热,使蛋白质变性,引起表皮变质,真是欲速则不达了.正确的方法应该是把海鲜放冷水中煮,海鲜在冷水比在热水中加热得快而均匀.可以在水中加点食盐,使得受热均匀,而且鱼肉中的营养成分不会受损失.可以直接用热水烫的海鲜:如果是新鲜的象九节虾.蚕虾直接是热水煮的.锅里放一点盐,料酒和生姜.这样可以保证其嫩度,像花哈也就是放热水烫一下就可以,烫好的花哈一定要带血的.这样才新鲜,海鲜主要是吃嫩的.所以基本上小型的海鲜全部是
乾杭17847112268问： 冻虾能不能用热水化? - ？
内丘县安脱回答： 放在冰箱里的熟虾,如果是北极冰虾,当然是冻的好吃,煮了就不好吃了.如果是做好了后再放冰箱里的熟虾,再吃的话一定要煮一次或蒸一次,海鲜最好是当顿做当时吃,因为放时间长会坏掉的.如果是生的虾从冰箱里拿出来,把虾放到冷水里,这样会化的很快了,千万不能从冰箱里拿出来直接就用开水烫,致癌我不清楚,但我知道这样化开的虾再烹饪味道就不如以前了.
乾杭17847112268问： 虾子要用开水烫过再炒么? - ？
内丘县安脱回答： 虾子不用开水烫,直接炒炒着吃,营养价值更好,里面的营养成分不容易流失,补血补钙、健脾养胃、抗衰老的功效更高.
乾杭17847112268问： 买的的大虾是该用开水烫出来还是不烫就放在冷冻冰箱里呢 - ？
内丘县安脱回答： 放在水里然后连水一起在冰箱里冻 如果直接放进去冻虾会发黑的 虽然口感什么的没有影响 但是看起来就没食欲了 跟中毒了的似的
乾杭17847112268问： 简单白灼虾做法 - ？
内丘县安脱回答： 白灼虾 基围虾含有非常丰富的优质蛋白质.营养丰富.易吸收.这道菜简单也上档次.粤菜做法,讲究食材的新鲜,营养不流失,原汁原味.白灼虾的制作时间其实非常短,就是清理虾比较费时.去虾线,剪掉虾胡子,虾头上的刀.但是做好后...
