蘑菇表面发黄还能吃吗
平菇发黄。
原因可能有两个：一是细菌感染,被称为平菇细菌性黄萎病,整个菌盖逐渐发黄.二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上,形成黄斑.你说的可能是平菇细菌性黄萎病,菇体本身发酸,不宜再吃,会含少量有毒成分.如果是非病菌引起的发黄,就不会有毒.
平菇出菇发黄是怎么回事
蘑菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，说明已不新鲜了，这时的蘑菇营养成分不如新鲜的了，但不会影响食用，口感可能没有新鲜的好，有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变，不影响食用的。平菇怎么保存不会变质 密封保存 平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，...
什么样的平菇不能吃图片
什么样的平菇不能吃图片1 蘑菇有点发黄还能吃吗 仅仅发黄，但没有腐烂变质的情况下能吃。蘑菇放久了出现有些发黄的迹象，是因为其中的养分和水分随着放置时间而逐渐流失，慢慢变黄，最好变干，甚至腐烂变质，这种表面有点发黄的蘑菇，其内部营养、水分都没有新鲜蘑菇好，吃起来口感也不如新鲜蘑菇，...
金针菇发黄了而且还黏黏的能吃吗
这样的情况最好不要吃了。已经开始变质了。
蘑菇有点发黄了还能吃吗
如果如果有点发黄了的话，说明已经不新鲜了，吃是没有问题，但是营养不好了。
干鹿茸菇放久了发黄还能吃吗
不能。变黄是由于储存条件不当，如暴露在阳光下、潮湿等原因导致的，这种情况下，菌类中的营养成分已经受损，口感和食用效果也会有所降低。此外，变黄的干鹿茸菇会滋生细菌和霉菌，食用后会导致不良反应，如腹泻、呕吐等。
时间长发黄的香菇能吃吗 时间长发黄的香菇能不能继续食用
1、蘑菇变黄了,如果它没有变质还是可以食用的,但是如果出现了腐败或者霉变的现象是不可以食用的。2、因为如果蘑菇发黄有可能因为时间长不通气、湿度比较大造成的。这个虽然是色泽上的改变,但是它变成黄色就表示蘑菇的含水量有所下降,说明已经不新鲜了。
食用菌平菇发黄的原因是什么?该菇会有毒吗?
一是细菌感染，被称为平菇细菌性黄萎病，整个菌盖逐渐发黄。二是棚膜上的雾滴滴到菌盖上，形成黄斑。不能吃，没毒。菇房在使用前要消毒，特别是旧菇房，更要彻底消毒 。以减少杂菌污染和虫害发生。消毒方法如下：(1)100立方米菇房用甲醛1公斤、高锰酸钾0.5公斤，加热密闭熏蒸24小时。(2)喷洒5%的石...
白蘑菇有点发黄了还能吃吗
如果你所说的蘑菇是可食用的蘑菇，在变黄后可以吃它们。变黄的原因之一是存放的时间比较长，导致蘑菇的含水量下降了。另一个是堆闷的时间比较长，没有通风和较高的湿度所造成的。只要蘑菇没有腐烂，你就可以吃它，当然，食用新鲜的蘑菇会更好。
金针菇发黄了还能吃吗?
金针菇发黄吃好吗？营养会降低。当然像这种食物吃新鲜的是最好的，金针菇发黄说明它的营养成分在慢慢流逝，营养价值也当然没有新鲜的金针菇高了，而且很可能口感也变差了很多，但是这样的金针菇不会产生有毒物质，吃之前最好是弄熟之后使用，以免有细菌残留。所以金针菇最好不要放太久，最好...
渝北区小儿回答： 如果没有发生腐烂变质的话,还是可以吃的.
才旦侨15777347549问： 我家的蘑菇买回来第二天就有点发黄了,可以食用吗? - ？
渝北区小儿回答： 可以啊,要好好洗洗把发黄的扒掉
才旦侨15777347549问： 白色的蘑菇变黄能吃吗? - ？
渝北区小儿回答：[答案] 如果是可以食用的蘑菇.变黄后可以吃.变黄的原因一个是时间长了.蘑菇的含水量下降造成的.再一个是堆闷的时间长,不通气,湿度大造成的.只要没有腐烂变质,就可以吃.
才旦侨15777347549问： 蘑菇第二天有一点变黄还能吃吗 - ？
渝北区小儿回答： 您好,这个情况考虑这蘑菇暴露在空气中确实是容易变黄的,这个一般是没有变质的,是可吃的,当然还是吃新鲜的好
才旦侨15777347549问： 平菇上有黄斑能吃吗? - ？
渝北区小儿回答： 1 平菇发黄还能吃吗 可以吃.蘑菇发黄是发生色泽上的改变,由自然的白灰转变成黄色,说明已不新鲜了,这时的蘑菇营养成分不如新鲜的了,但不会影响食用,口感可能没有新鲜的好,有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变,不影响食用...
才旦侨15777347549问： 发黄的蘑菇是怎么回事?能吃吗? - ？
渝北区小儿回答： 蘑菇发黄是发生色泽上的改变,由自然的白灰转变成黄色,说明已不新鲜了,这时的蘑菇营养成分不如新鲜的了,但不会影响食用,口感可能没有新鲜的好, 有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变,不影响食用的. 再向您介绍其它2种延长保...
才旦侨15777347549问： 蘑菇变黄还能不能吃 - ？
渝北区小儿回答： 蘑菇变黄要看它是否变质.如果没有变质还是可以吃的.
才旦侨15777347549问： 平菇表面泛黄能吃不 - ？
渝北区小儿回答：轻微的发黄是可以吃的.
才旦侨15777347549问： 蘑菇冷冻后变成黄色还能吃吗 会不会有什么问题 - ？
渝北区小儿回答： 最好不要吃,有可能冻坏了,会产生很多细菌的……
