蒸肉腌一晚上第二天蒸好吗
包粽子的肉腌隔夜好吗 包粽子的肉能腌一晚上吗
包粽子的肉腌隔夜好吗 包粽子的肉是可以腌一晚上的。粽子肉平时腌制时，时间不能太短，不然肉块不能全部入味，做好以后也不好吃，平时腌制时应该把肉块放入到调味料以后腌制四到五个小时，也可是提前一天晚上腌制，到第二天早起以后直接包粽子。平时腌制粽子肉时要把准备好的猪肉清洗干净，去掉水分以后...
烤肉腌制方法
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。1、把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要...
酱油肉怎样做,比腊肉还香,一上桌就被秒光呢?
第二步将用酱油翻拌的猪肉腌渍一晚上让肉更进味。（天气冷常温状态腌渍就可以不容易发霉变质）。腌好的猪肉，第二天挂起来放到自然通风干躁处吹干，不用曝晒，还可以在在下午4点后阳光可以晒一下，其他时长提议吹干，天气好的话1周左右就可以。（到了晚上要收回来，无法被露珠弄湿非常容易质变）。吹...
蒸排骨是什么
腐乳蒸排骨 材料:猪小排6两，配料：腐乳2小块，蒜泥，调料：生粉，盐，香油，糖（也可不用）做法:1、将排骨切成小块（小一点容易熟）2、将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上。可以腌好第二天蒸，或早上腌好晚上蒸。3、调入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油里炸一下会更香）4、...
牛肉腌多长时间再蒸好吃
许多烹饪爱好者对牛肉蒸制的最佳时间以及腌制方法有着浓厚的兴趣。下面，我们将详细介绍如何腌制牛肉以及蒸制时间，确保肉质嫩滑、口感绝佳。一、牛肉的腌制方法 1. 牛肉选择：选择优质的新鲜牛肉，最好是牛里脊肉，这是牛身上最嫩的部位，筋少肉质细嫩。2. 牛肉处理：将牛肉用冷水泡出血水，然后切片。...
腌一晚第二天做的虾
晚上腌了，没及时做，第二天中午才做，虾肉格外脆嫩。可见腌制时间越长，虾肉的口感越好。当然不能无限期延长啊，否则成臭虾啦！
排骨、瘦肉可以盐腌制一晚上吗,我没用冰箱。
对可以的，而且比放在冰箱内入味还好，因为是腌过的，环境的温度更会使味道浸入的效果更好，如果是打保鲜膜 更要留一点空气，这样入味更好。
怎么腌制烤鸡腿?
做法：1、先将新鲜鸡腿洗净，沥干，身上抹盐，放置20分钟；2、取一个大碗，将主要食材1.中的所有调料放入，搅拌均匀；（喜欢辣的可以洒一些辣椒粉）3、为了让大鸡腿更加入味，可将调料放入碗中，鸡腿浸泡一个晚上，或者包入保鲜袋入冰箱；4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，一面烤的...
用盐腌肉一个晚上会不会生成亚硝酸盐
会的，但是亚硝酸盐极易溶于水，吃的时候多洗一下就好
做什么肉丸需要把肉腌一晚上?
步骤七:取一小勺猪肉馅放手心，尽量搓圆。步骤八:放入糯米中滚一下，使其均匀的裹上一层糯米。步骤九:取出再稍微的整一下形，尽量圆一些。步骤十:将肉丸子放在胡萝卜片上，水开后上蒸锅，中火蒸25分钟。步骤十一:关火后可以焖三分钟在开锅。步骤十二:出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎，...
永吉县更年回答： 好吃、主要看做的人的技术了.还有料的选用 望采纳
幸丽15632455841问： 没有冰箱 把肉腌制在酱油里 第二天还能吃吗? - ？
永吉县更年回答： 把肉腌制在酱油里面,第2天主要没有变质的话,是还可以做熟再吃的.
幸丽15632455841问： 粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久? - ？
永吉县更年回答： 一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整).一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸. 拓展资料: 1.五花肉洗干净,切成片,放到碗里. 2.加入姜末,生抽,香油,红糖,辣椒酱,搅拌均匀. 3.再倒入米粉和一点点水,搅拌均匀. 4.也可以用手抓匀,让每片肉都沾满米粉. 5.锅里烧水,放入锅里蒸(建议高压锅),上汽后20多分钟就好了.可以出锅.
幸丽15632455841问： 粉蒸肉怎么做 - ？
永吉县更年回答： 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
幸丽15632455841问： 粉蒸肉蒸了肉变黑了,怎么回事? - ？
永吉县更年回答： 酱油放多了吧. 做法: 1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用. 2、把大米洗净,沥干水分后,在炒锅中用小火炒成微黄色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉. 3、把...
幸丽15632455841问： 粉蒸肉用什么锅蒸最好 - ？
永吉县更年回答： 什么蒸锅都可以.是否好吃的关键在于:肉片的厚度大小要适中,肉片腌制配料要科学,所用米粉加八角花椒炒制,火候得当.与锅没关系 用竹木蒸笼因为水气较少回滴味感会好点
幸丽15632455841问： 蒸肉蒸好能放几天 - ？
永吉县更年回答： 买来五花肉一斤切成片,不用太薄,加上买市面上现成的粉蒸肉调料包,.加电半个小时即可.轻松简单!用锅来蒸的话要延长到60分钟
幸丽15632455841问： 粉蒸肉的材料 - ？
永吉县更年回答： 最佳答案 1 五花肉或排骨都行,五花肉切得薄一点,大概1厘米厚吧,和排骨一起用盐、酱油、料酒腌个1小时.藕片或芋头片或土豆片都行,切片待用.2 将蒸肉粉(买的,也可以自己做,主要是用大米吵出来的,加五香,磨成粉,颗粒可以大一些,不用像面粉那么碎)均匀的拌在肉和排骨上,在大碗的下面和旁边铺上藕片或其他,把拌好的肉放上面.3 将碗放入大锅内隔水蒸,水开后换小火蒸个45分钟左右,用筷子试试,烂了就行
幸丽15632455841问： 粉蒸肉第一次没烝熟,第二次还能烝好吗 - ？
永吉县更年回答： 没熟,可以再蒸一遍.蒸粉蒸肉应45分钟~1小时,中小火,有少量蒸汽冒出即可.小火慢蒸肉酥,大火蒸肉柴.
幸丽15632455841问： 怎么蒸肉???? - ？
永吉县更年回答： 一是锅的密封性要好,只有这样才能尽快的蒸熟.二是不能太老了. 味道就要自己调了,最好是先腌下,也可下一点淀粉(我平时都用,这样能让肉吃起来嫩一点) 还有一个小技巧就是水要先烧开了再把肉放下去,这样能让肉更鲜美(一定要记住...
