蒸笼与锅的尺寸配比
17.4的锅用多大蒸笼
15.4。按照锅尺寸，蒸笼尺寸小2公分。17.4的锅用15.4的蒸笼，蒸笼需要落在锅体内蒸制食物，蒸笼必然要小于锅体尺寸，不能尺寸太小，需要锅体水面之间有一定空隙，否则水会溢入食品影响食物品质。
56的锅配多大的笼屉
46公分。笼屉指的是器物中可以拿出的盛放物体的部分。56公分的锅应该配46的蒸笼比较合适，乘下10公分留空间。笼屉尺寸大约是38到42厘米，锅盖必须大于54厘米，可选择直径56厘米比较合适。
22cm的锅用多大的蒸笼
22cm的锅用内径为21cm的蒸笼。知道蒸锅的内外直径就可以准确购买适合自己使用的蒸笼咯，一般蒸笼的的尺寸应小于蒸锅外径大于或等于蒸锅内径。如果需要使用炒锅的话，只需测量炒锅的直径，选择蒸笼时直径不大于你家炒锅的直径就可以使用。竹蒸笼比较好。竹蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，不仅绿色环保，...
锅是40的铁锅,用多大的笼屉
40的锅只能用40以内的蒸笼。因为40厘米的蒸锅必须要用小于它一公分的蒸笼，也就是39厘米的蒸笼。这样才能安到40厘米的蒸锅上，这样就能不漏气把馒头蒸熟这些最简单的常识我们经常遇到的，所以说一看到这个题马上就计算出来了。40的锅，40的蒸笼是不可以能够去使用的，因为他俩是相同相等的，40的蒸笼是...
24寸锅蒸屉用多大
24cm点锅子应当配23cm蒸笼。厨房用的锅尺寸大小，多指的是锅的上沿内口径。蒸锅笼屉内径是23cm，原来的蒸锅应该是24cm的。一般随着蒸锅形状和笼屉形状不同，笼屉都要比蒸锅小1cm左右。另外，若给笼屉配锅，一定要注意原有蒸锅和笼屉匹配的状况，否则极易导致盖不严锅盖状态的发生。
30厘米的锅配多大的蒸笼
28cm。如果是汤锅或者小铝锅蒸笼直径要略小于锅直径即可。蒸笼的种类主要分为青皮蒸笼和去青皮蒸笼，青皮蒸笼比较罕见，西南片区的青皮蒸笼较多，材质多以慈竹为主，其颜色的变化较为特别，随着使用时间的增加会变为褐色。不锈钢蒸锅蒸笼使用的时候会出现蒸汽倒流，包子馒头没有Q度。竹蒸笼的特点在于蒸汽不...
21的蒸笼下面用多大的锅
建议选择口径为25或30公分左右的锅，这样就可以在蒸笼旁放一条卷毛巾，能防止蒸汽分散，还能防止水太少把蒸笼烧坏。
34的锅用多大的蒸笼
34的锅用32的蒸笼。家用蒸锅一般建议选择直径26-34厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。不锈钢蒸锅选购技巧 1、看材质 在选购时，要了解它是由哪...
竹蒸笼尺寸大全
这些蒸笼通常用于适配不同尺寸的锅具，如22厘米的蒸笼适配21厘米的珐琅炖锅，25厘米的蒸笼适配24厘米的双耳铜锅，29厘米的蒸笼适配28厘米的蜂窝炒锅，而33厘米的蒸笼适配32厘米的蜂窝炒锅。此外，还有一些标准尺寸，如直径30厘米、35厘米、40厘米的蒸笼，这些蒸笼的高度在10厘米。为了满足更多用户的需求，...
50的蒸笼用多大的锅
54cm。根据生活常识得知，50的蒸笼用多大54cm的锅。蒸笼必须置于锅中蒸食物，锅子小蒸笼放不进去，太大的锅子不方便使用，所以选择的锅子要大小适中，蒸笼底座与蒸锅的锅壁密封程度高，热效率也高，食物蒸熟的快。
田林县一平回答： 28cm.如果是汤锅或者小铝锅蒸笼略小于锅直径即可. 蒸笼的种类主要分为青皮蒸笼和去青皮蒸笼,青皮蒸笼比较罕见,西南片区的青皮蒸笼较多,材质多以慈竹为主,其颜色的变化较为特别,随着使用时间的增加会变为褐色. 不锈钢蒸锅蒸...
夷忽13441241591问： 陕西凉皮用的蒸笼用多大的锅 - ？
田林县一平回答： 如果是一个人的话 最好用罗做,如果是两个人的话 可以考虑用笼 可以做凉皮的笼有好几种,但整体可以分为两大类,一类是像蒸馒头的那种笼 一般为五层 两个人 一个管倒浆 上锅.一个管揭皮 码放.这种方法的速度和一个人用罗做基本差不多 另一类就是抽屉式的蒸笼,多数为四到五层 两个人 一个管倒浆 一个管揭皮,速度比前面的两种都快点 平均没小时一百八十张 即一个人一小时九十张左右 但是不论是笼 还是罗 只要方法正确 得当 做出来的凉皮品质基本都一样 如果品质上有比较大的差异的话 则多数原因在技术方面 而不在工具上面 我的口空间有手工凉皮的制作视频 还有 凉皮制作工艺的详细说明等 可以看下的.
夷忽13441241591问： 直径23.7电饭煲芯配多大的蒸笼? - ？
田林县一平回答： 直径只能说明锅的大小.主要看电饭锅的功率.如果在2000瓦左右.配直径30CM即可够用.
夷忽13441241591问： 蒸1斤多点的鱼要买多大的蒸锅? - ？
田林县一平回答： 1. 1斤大的鱼大约有20CM到30CM长,看鱼不同了.如果是扁鱼,就20CM,如果是别的鱼,就更长一些.应该买32CM的锅.我也喜欢整条蒸.2,买单底的. 3,什么锅重8斤?一般没有这么重的锅了,现在的锅都很薄,高压锅也没有8斤了.如果有这么重,只要底是平的,电磁炉就能承受,因为压力是平均分散的.另外附送一条小秘方,蒸的时候在鱼上放点植物油或猪油,蒸出来又嫩又香. 看到你问振能蒸锅,他家的锅是比较重的,都是加厚不锈钢的.你蒸鱼用单层就行,锅的重量会分散的,实际对电磁炉的压强并不大,放心吧.
夷忽13441241591问： 竹蒸笼如何配蒸锅 - ？
田林县一平回答： 比它大点的铁锅就行
夷忽13441241591问： 美的电磁炉赠送的汤锅是多大尺寸,我想配个蒸笼,该买多大的? - ？
田林县一平回答： 拿个米尺测量一下你汤锅的直径就OK了.一般是24CM;26CM
夷忽13441241591问： 1.2米的蒸笼需要多大的锅炉 - ？
田林县一平回答： 需要10千瓦的锅炉.
夷忽13441241591问： 鼎泰丰小笼包做法？
田林县一平回答： 1.发面:面粉和水的比例为1.8:1,鼎泰丰做一块面皮的配方是:中筋面粉1850克,水是980克、老面25克和碱水9克(碱水是食用碱块和水以1:1的浓度煮开放凉).用传统老面来发面,加上碱水,会有股特殊的香味.不过,老面和碱水的比例,...
夷忽13441241591问： 蒸馒头都用什么机器?(注意每顿必须保证3000个馒头)工厂用？
田林县一平回答： 大的蒸气锅,一米五乘一米五的尺寸.买五六个跟蒸汽锅大小的蒸笼,十五分钟就能蒸几百个.以此类推.你懂的,前提要你哪里有蒸汽.
