蒜香排骨
算香排骨的做法
算香排骨，可能您是指蒜香排骨，因为“算香”并不是一个食品味道的常见描述。蒜香排骨是一道美味的中式菜肴，以其蒜香浓郁、排骨酥嫩而广受喜爱。下面是制作蒜香排骨的基本做法，供您参考。蒜香排骨的做法：1. 准备食材：选择新鲜的猪排骨，切成适口大小的小段，洗净后沥干水分。准备大量...
好吃的蒜香排骨做法
蒜香味十足的蒜香排骨吃一口根本停不下来! 边边角角都是香酥的,一口咬下去又嫩又香 做法简单,一定要安排上! 食材: 排骨、蒜末、青红椒、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉。 做法: 1、排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮至七八分熟,捞出沥干水份,下锅炸至金黄捞出备用; 2、备菜:青红椒搅碎,洋葱切丁、蒜头剁碎; 3、...
祘香排骨做法与做法
【蒜香排骨】1.首先我们准备一下食材，排骨500克，剔开后剁成大小均匀的小块放入盆中，加入小苏打1勺，食盐2勺抓洗出排骨中的血水，洗净后捞出，放入盆中，准备下一步腌制。2.盆中加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克，甜面酱5克，豆腐乳一块，颠盆拌匀。3.准备大蒜一把，生姜一块，大葱一段...
椒盐蒜香排骨
椒盐蒜香排骨所需食材:一斤排骨,半颗蒜末,椒盐粉。做法:1.排骨洗净沥干加蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,研磨少许黑胡椒粉(没有用白胡椒粉也行),半勺糖,适量淀粉抓至图中稍微挂糊的状态,腌制半小时(淀粉的量以能将蒜末粘在排骨上为优,如果有条件腌制一小时更入味)。2.油温烧至六层热(筷子放下去边缘...
焦香排骨的做法
材料：排骨，姜，葱，蒜，味精，豆腐乳汁，酱油，五香粉，干红辣椒。做法：1、排骨剁椒小块放入容器中，加入葱、姜、蒜、味精、豆腐乳汁、酱油、五香粉，腌制1小时。腌制好后再放入适量干淀粉拌均匀，准备炸排骨。豆腐乳汁已经很咸了，所以腌制排骨时无需再放盐 土豆、洋葱切小块，姜末、蒜末、干红...
芳香排骨的做法
排骨营养丰富，美味可口。下面分享排骨的制作方法。1、将排骨洗净，然后，剁成块，放入盆中，放入适量的食用盐、料酒搅拌拌匀，放置一旁，进行腌制。2、锅中加入适量的凉水，然后，将腌制好的排骨放入锅中，盖盖，开火煮至沸腾，捞出，再清洗一遍。3、另起锅灶，将锅烧热，加入适量的植物油，将油烧...
好看又好吃的四款排骨经典做法
好看又好吃的四款排骨经典做法 红烧排骨，蒜香排骨，排骨山药，番茄排骨。一、红烧排骨：：烹饪方法：冷水下锅，排骨煮出血沫，捞出洗净。冷锅冷油下冰糖，炒出糖色。炸排骨，翻炒上色加调料。加生抽三勺，蚝油一勺翻炒均匀。加水，水盖过食材。大火烧开转中火炖煮，汤汁快干时大火收汁。二、蒜香...
蒜香排骨的做法 家常
蒜香排骨的做法如下：材料准备：脊椎排骨3斤、黄瓜1根、甜椒1个、鸡蛋1个、生姜1块、大蒜2头、大葱1根、胡椒面3克、料酒20克、白糖3克、盐3克、生抽5克、蚝油3克、红薯淀粉100克、大蒜适量、葱末适量、生抽5克、鸡精2克、盐1克等。1、把脊椎排骨洗净后冷水下锅，放入几片和大葱叶子、20克料酒...
如何做出色香味俱全的蒜香排骨?
【步骤八】:锅中留底油,倒入剩下的蒜末和葱末炒出香味,倒入黄瓜粒和甜椒末翻炒均匀后,再把炸好的排骨倒入锅中,放入1克盐、5克生抽和2克鸡精,翻炒均匀后,出锅装盘,开吃啦! 然后撒上性感的香葱末,一道蒜末浓郁,外酥里嫩的“蒜香排骨”就做好了,喜欢就买排骨去! ——【烹饪小贴士】—— (1)我们买...
请指点下五香排骨怎么做?
材料大里肌排2片，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，酱油2大匙，醋2大匙，糖2大匙，酒1大匙，糖1小匙，盐1小匙，五香粉1小匙，地瓜粉1大匙做法：1.大里肌排洗净，用刀背或肉鎚略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火...
武穴市嘉泰回答： 蒜香排骨的做法一菜谱配料: 猪排骨(大排)300克,鸡蛋100克,盐10克,大蒜(白皮)5克,味精5克,白砂糖10克,植物油500克(实耗30克),料酒10克,大葱8克,姜8克.制作方法: 1.排骨改寸段、洗净,葱姜洗净均切成末,...
余狐15088487895问： 蒜香排骨怎么做? - ？
武穴市嘉泰回答： 主料:猪小排(猪肋排)800克 辅料:大蒜(白皮)100克,糯米粉75克 调料:淀粉(豌豆)25克,嫩肉粉10克,味精10克,盐4克,白砂糖10克,腐乳汁10克,花生油100克 蒜香排骨的特色: 蒜香浓郁,质嫩味美. 做法: 1. 猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干.大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁. 2. 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,加入调料脑粘米粉,淀粉拌匀,腌30分钟. 3. 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘即可.
余狐15088487895问： 蒜香排骨要这么做才蒜香? - ？
武穴市嘉泰回答： 蒜香排骨的制作材料: 主料:猪小排骨750克 辅料:蒜末,料酒,酱油,糖,嫩肉粉各适量. 蒜香排骨的特色: 肉质酥软,味香四溢. 蒜香排骨的做法: 1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分. 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟. 3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可. 提示:蒜末不能早加入,早加入易烧黑;半熟后再放,既烤出蒜香,又不焦黑.
余狐15088487895问： 蒜香排骨的做法 - ？
武穴市嘉泰回答： 蒜香排骨 材料 肋排5支,鸡蛋1颗,生粉(玉米淀粉)适量,面包屑适量,调味料:姜蓉,大块姜,蒜蓉,盐,鸡精,生抽,料酒(淡味的),白糖1茶匙,茶匙蕃茄酱1-2(不要多会有酸味) 做法1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在...
余狐15088487895问： 蒜香排骨的做法？
武穴市嘉泰回答： 食材明细主料排骨:500克辅料蒜:1小碗、鸡蛋:1个、淀粉:2勺、青椒:1个、椒盐:1小勺、油:适量、盐:适量、红椒:1个、咸鲜口味蒜香排骨的做法步骤1、排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽, 拌均后腌制五分钟.2、将大量的蒜...
余狐15088487895问： 秘制蒜香排骨,蒜香排骨怎么做 蒜香排骨最正宗的做法 - ？
武穴市嘉泰回答： 食材明细小排400克 香辣花生一包 干淀粉适量 大蒜一头 生抽1汤勺 老抽半汤勺 料酒2汤勺 食盐1茶勺 白糖1/2茶勺 姜葱汁少许 蒜香口味 调味工艺 数小时耗时 普通难度 蒜香排骨的做法步骤 1 原料图.(排骨、大蒜、花生) 2 蒜瓣掰开,依次轻...
余狐15088487895问： 秘制蒜香排骨怎么做 - ？
武穴市嘉泰回答： 材料 排骨1000克 大葱3根 生姜1小块 大蒜3瓣 淀粉适量 注:可酌情配料 食用油500克 (实耗30克) 香油1小匙 酱油1大匙 料酒1大匙 胡椒粉1小匙 白糖1小匙 精盐1小匙 做法 1.姜洗净切末;蒜洗净切片;排骨洗净,加入姜、蒜、酱油、酒、淀粉拌匀腌至入味;葱切长段备用; 2.锅内放油,烧至七成热时,放入排骨,用中火稍炸至肉变色后即捞起沥油; 3.锅内留底油,将香油、酱油、酒、糖、胡椒粉、盐、水调匀倒入锅中煮开,再放入排骨及葱段,改小火慢卤至汤汁剩一半,且排骨熟软入味即可
余狐15088487895问： 怎样做蒜香排骨 - ？
武穴市嘉泰回答： 做法一 1. 猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干.大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁. 2. 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,加入调料粘米粉,淀粉拌匀,腌30分钟. 3. 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨...
余狐15088487895问： 请教蒜香排骨的做法 - ？
武穴市嘉泰回答： 蒜香排骨 原料 猪肋排300克,鸡蛋2个,蒜香粉、精盐、炸蒜蓉、味精、糖、植物油、料酒、葱末、姜末各适量. 制作 ①排骨改寸段,洗净. ②将排骨加蒜香粉调味,加鸡蛋液精盐、糖、料酒、味精腌制入味(3-4小时). ③锅中加油,烧至五...
