蒜苔的头用不用摘掉
蒜苔哪些部位需要去掉
1. 蒜苔的尾部有一个骨节，需要从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗。2. 在案板上，先将蒜苔的头部在板子上墩齐后，用刀切去3--4mm头部较脏部分。3. 然后将蒜苔切成寸段备用。4. 可以选择热炒，使用鸡蛋或是肉片炒成热菜。5. 也可以将其在热水里焯一下，做成凉菜或是凉菜的壳菜。
蒜苔头怎么吃
蒜苔头不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座，营养不错的，切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃。蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后，在棵中间长出，开花花头下面的茎，成熟了，可以提出来就是我们见到的蒜苔。蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们...
蒜苔头能吃吗?蒜苔头可以吃吗
蒜苔头能吃吗 能吃并且比蒜苔还好吃。太细的部份不要。蒜苔头可以吃吗 不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座，营养不错的。切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃。可以用来炒肉：【备料】五花肉250克、蒜苔花150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、...
蒜薹头能吃吗
蒜苔头能吃吗能吃并且比蒜苔还好吃。太细的部份不要。蒜苔头可以吃吗不用把所有的花去掉，可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分，那部分相当于花的底座，营养不错的。切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃。可以用来炒肉：【备料】五花肉250克、蒜苔花150克、辣椒2个。（1）酒1大匙、酱油1...
蒜苔哪些部位需要去掉
蒜苔的尾部有一个骨节，需从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗，在案板上先将蒜苔的头部在板子上墩齐后，用刀切去3--4mm头部较脏部分，然后切成寸段备用。要么热炒用鸡蛋或是肉片炒成热菜；要么将其在热水里焯一下做成凉菜或是凉菜的壳菜。蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后，在棵中间长出，开花...
蒜苔顶部花头会吃吗?为什么都要去掉啊?
会吃，因为太硬。蒜苔是蒜苗经过很长的生长期长成熟以后 ，在棵中间长出，开花花头下面的茎，成熟了可以提出来就是蒜苔。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国蔬菜冷藏业中贮量最大，贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苔是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
蒜苔为什么要去头
因为蒜苔头对男性性能力有影响但不大，少量食用没问题（3-5个），多食容易造成能力下降（中央某套报道过），女性食用没有滋补作用。如果女人吃不需要拿掉，如果有男性最好去掉在做，只是指蒜苔头上的花，花外部的包茎不知道有没有问题。
蒜苔怎么掐头去尾
蒜苔掐头去尾方法：要首先把蒜苔尾部有一个骨节似的从那里将尾部约苗子花给剪下来不要。因为这个蒜苔花的口感会比较差一点。再将剪去蒜苔花的蒜苔冲洗干净。蒜苔洗净之后，头部切掉一点，因为这里可能会老点。然后直接将蒜苔切成小段即可。蒜苔简介：蒜苔一般指蒜薹。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜...
蒜苔哪些部位需要去掉?
蒜苔的尾部有一个骨节，需从那里将尾部的苗子掐掉，然后冲洗，在案板上先将蒜苔的头部在板子上墩齐后，用刀切去3--4mm头部较脏部分，然后切成寸段备用。要么热炒用鸡蛋或是肉片炒成热菜；要么将其在热水里焯一下做成凉菜或是凉菜的壳菜。蒜苔怎么摘 蒜苔的尾部有一个骨节似得，从那里将尾部的苗子...
韭菜苔的头可以吃吗
可以吃的，但现在的生活物质那么高了，还是把头切下来的老梗给丢掉，吃嫩的吧！
十堰市维普回答： 在家自己炒蒜薹时候,总是喜欢把蒜苔那个头给去掉,但是有人说蒜薹尖吃了也有营养.蒜苔头能吃并且比蒜苔还好吃.太细的部分不要.不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养不错的.切小段用酱油、食醋、食盐拌食也很好吃.蒜薹头的营养成分:蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.
贡伊15024948270问： 蒜薹的尖梢部分可以吃吗?好多人都把它们掐掉. - ？
十堰市维普回答： 蒜薹尖是可以吃的,只是大家都很少吃它,感觉会很老,口感不好,我想应该没有几个人去想着吃它,不过,我妈妈就给我们吃过蒜薹泡到尖的那一段,当然最尖的还是没有吃.是炒鸡蛋,很好吃的,你也可以试试.
贡伊15024948270问： 保存蒜薹需要去除头吗 - ？
十堰市维普回答： 不知如何保存,去头是可以延长储存期的.蒜薹的头继续长的话会结出果实,类似豆粒样的果实.
贡伊15024948270问： 蒜苔的花顶能吃吗? - ？
十堰市维普回答： 能吃,但不好吃.也不用把所有的花去掉,可以留下接着蒜藤的0.5厘米左右的部分,那部分相当于花的底座,营养不错的
贡伊15024948270问： 蒜苔的头能吃吗 - ？
十堰市维普回答： 您好! 能吃并且比蒜苔还好吃.太细的部份不要.希望能帮到你,望你采纳.
贡伊15024948270问： 蒜苔的头要不要扭掉 - ？
十堰市维普回答： 如果蒜苔很嫩 弄不弄掉都无所谓 反正没毒 太老了 弄掉吧
贡伊15024948270问： 大蒜上边的蒜苔不摘掉会影响大蒜的产量吗 - ？
十堰市维普回答： 大蒜的蒜苔不摘掉确实会影响蒜头的产量(减产幅度在30-40%左右),要在蒜薹拔黄后及时提出来出售.
贡伊15024948270问： 吃蒜薹的时候为什么要去掉上面的一节啊? - ？
十堰市维普回答： 只是去掉嚼不动的部分.
贡伊15024948270问： 蒜苔哪一头是嫩的?？
十堰市维普回答： 买蒜苔的时候不要买超市里人家掐过头的,那种一般是不新鲜了才会那样做,看蒜苔的头(就是有长子的那头,一般都会不吃掐掉),没有干的都应该很嫩,很新鲜 根没有干吧的
贡伊15024948270问： 只剪掉蒜苔的骨朵蒜会不会有影响 - ？
十堰市维普回答： 不会的,我老家那边别人种的蒜,蒜苔都会抽出来的,蒜苔也是蔬菜呀,很好吃的.到了一定的时间会把土壤上面的蒜苗去掉,给蒜的成长提供充足的阳光.
