葱烧海参视频完整版
葱烧海参的家常做法步骤
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葱烧海参怎样做
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如何烧海参
烧海参的主要操作是将其洗净焯水，然后锅里加葱段和蒜末爆炒，加入海参后再加入调料，收汁后，即可出锅装盘。具体操作如下：1、将青菜和海参洗净，下锅焯水；2、锅里放油，将切好的葱段和蒜末导入锅中，爆炒出香；3、倒入海参爆炒，再倒入酱油、耗油，加入两勺清水，放入适量的鸡精和白糖，加入适量的...
葱烧海参咋做
葱烧海参的做法 1.先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段 2.锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出 3.葱切段 4.锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许 5.调料加入后可以...
葱烧海参的正宗做法?
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正宗大葱烧海参的做法是什么?
调料：一品鲜酱油2勺、蚝油1勺、芝麻油1小勺、美极鲜1勺 做法步骤：1.参处理干净，切好 2.大葱切断 3.锅倒热油，倒入姜丝翻炒 4.倒入海参，大火翻炒 5.放入一品鲜，美极鲜，耗油，继续炒一分钟 6.放入葱段，炒葱变软 7.淋少许麻油 8.出锅，几种酱料都是带有咸味的，不需放盐 ...
葱烧海参正宗做法
葱烧海参是一道经典的中式海鲜菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养而著称。以下是葱烧海参的正宗做法简述：1. 准备材料：海参、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、高汤（或清水）、水淀粉等。2. 海参处理：将干海参或即食海参按照包装说明进行泡发或解冻。然后用清水冲洗干净，切成适当大小的段，备用。3...
海参怎么烧才好吃
海参 香椿芽适量 西兰花适量 鱼籽适量 葱姜适量 高汤适量 糖适量 黄酒适量 老抽适量 酱油适量 水淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 步骤 1.将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段。2.开水锅烧热倒入海参焯水捞出。3.另做一锅鸡汤放入一个大料瓣，将海参略煮关火沁入味出锅，千万不要煮的时间过长。4.锅...
葱烧海参怎么做好吃?
【工具】：平底锅1台 ——【开始制作】——①：先把水发好的海参拿出备用，调一碗调味汁和一碗勾芡汁，取一小碗，依次加入蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、胡椒粉2克、鸡精2克搅拌均匀成黑色料汁，再取一小碗，加入淀粉5克，清水20克搅拌成水淀粉，备用。②：起平底锅烧热，下入...
葱烧海参怎么做最好吃
葱烧海参的做法 步骤step 1 配料:海参三根,纯净水若干葱白8段,油20克,蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,淀粉水(淀粉+水调开)50克(实际用量制作时酌情添加)所用的海参是普通的干海参,需要泡发,以及开膛清理内脏.泡海参每个人都有不同看法,我不喜欢软软的毫无弹性...
盐边县依美回答： 准备材料:海参 2根、葱 1根、姜 2片、调料 适量、料酒 适量、耗油 适量、糖 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、盐 适量、生抽 适量. 一、海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段,如下图所示. 二、锅内加水烧开放入姜片,把海...
阳哲13184818489问： 整只海参怎么做好吃法 - ？
盐边县依美回答： 主料 海参(8只) 调料 大葱白(200g) 熟猪油(2大勺) 鸡汤(或水)(250ml) 姜丝(适量) 盐(1/4小勺) 酱油(1大勺) 料酒(适量) 白糖(少许) 水淀粉(适量) 厨具 炒锅1海参切成大片;2葱白切成约5cm的大段,姜切丝;3...
阳哲13184818489问： 葱烧海参怎么做 - ？
盐边县依美回答： 葱烧海参这道菜制作简单,却极其入味,下面就让这道传统菜品在舌尖上跳舞吧! 原料:海参、香椿芽、西兰花、鱼籽、葱姜 调料:高汤,糖,黄酒,老抽、酱油,水淀粉,盐、胡椒粉 1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段; 2、开水锅烧热...
阳哲13184818489问： 海参怎么做好吃? - ？
盐边县依美回答： 1.取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片,葱段,大火煮沸后转小火炖4、5个小时,滤出只留浓汤.2.取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀.3.泡发好的海参室温解冻后焯,再加入浓汤煮沸,勾芡后关火,最后将汤汁淋在海参和米饭上即可.
阳哲13184818489问： 怎么做好葱烧海参？
盐边县依美回答： 原料:水发嫩小海参,大葱,青蒜,姜末,姜汁,湿淀粉,鸡汤,糖,酱油,料酒,盐,味精,葱油,熟猪油. 制做方法: 将水发海参洗净,放凉水锅中用旺火烧开,约煮5分钟,沥净水分,再用鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤备用.大葱切成...
阳哲13184818489问： 海参怎么烧 - ？
盐边县依美回答： 葱烧海参: 不敢说是最正宗的山东做法,只能说是最简单的~味道鲜美~不腥气的做法.家庭聚会必备硬菜. 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 海参4个 鸡腿葱4-5棵 辅料红薯淀粉 生抽 高度白酒 老抽 蒸鱼豉油 大料1个 麻油 白胡椒粉 ...
阳哲13184818489问： 刚抓的活海参怎么做 - ？
盐边县依美回答： 1.先将鲜海参用清水洗干净,清理内脏.2.沸水煮三遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻.3.将0.2-0.8%海立美(以水和海参总量计算)用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止. 最后放入开水中煮5-15分钟即可. 也可以用70-80度海立美热水溶液保温浸泡10-15小时.
阳哲13184818489问： 葱烧海参做法？
盐边县依美回答： 汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐.对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精.边颠勺边用水淀粉勾芡,翻勺倒在盘里,勺再回到火上,放入糊葱油和葱段烧热,下入青蒜段,浇在海参上即成 海参还可红烧、葱爆、炖汤、煮粥、煎鸡蛋、炒肉丝等
阳哲13184818489问： 家庭版葱烧海参怎么做? - ？
盐边县依美回答： 家庭版葱烧海参原料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量. 做法: 1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀) 2、锅中烧适量开水,加入料酒,放入海参飞水. 3、平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要. 4、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开. 5、把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟. 6、淋入水淀粉,大火收汁即可.
阳哲13184818489问： 葱烧烤海参的做法 - ？
盐边县依美回答： 烧海参制作主料:海参3条、西兰花1棵、香菇3朵、葱2棵、姜1块、大蒜1瓣.调料:酱油1大匙、米酒1小匙、八角1粒、精盐少许、水淀粉适量.做法 1、葱洗净,切段;姜洗净,切片;大蒜去皮,切末;将海参发好洗净,切丝备用;香菇泡软,去蒂切块.2、西兰花洗净,切小朵,放入滚水中烫熟,盛出后排放在盘中.(注意:西兰花煮熟后容易发黄,所以宜与海参同时炒.3、锅中倒入2大匙油烧热,爆香葱、姜及大蒜,放入海参和香菇炒匀,加入酱油、米酒、八角、精盐,然后加适量水,改小火焖煮至入味,最后以水淀粉勾芡即可盛盘.
