荠菜有股奇怪的味道
为什么炖菜隐约有一股汽油味儿
类似于这种气味的味道,应该只能说是八角茴香的味道吧,多少有那么一点点一点点的类似,一种辛香气味.花椒和麻椒不会散发辛香味道,只有吃到嘴里了才能明显感觉到辣味和略微的辛味.姜,在菜里面的味道类似于稍微有点刺鼻的香味,但是姜的味道略微有点烈,不会像汽油那个样子.应该就是菜里面的八角茴香太多...
香菇做出来一股刺鼻的味道像尿素味,这是怎么回事?
如果香菇做出来以后，有一股特别刺鼻的味道，那很有可能是我们在做饭的时候没有处理好香菇，其次也有可能是香菇本身就变质了。如果是变质的香菇，那我们肯定是不能吃的，一定要扔掉，否则会影响到我们健康。香菇确实是非常的好吃，但有时候如果处理不好的话，那么香菇的味道会比较的很大，这样做出来的香菇...
为什么水煮包菜有一股奇怪的味道
有酸臭味是泡菜发酵过度。卷心菜和其他类似的大叶菜入滚水的时间应以秒记，飞水时间要短，可以除去菜腥但保留甜脆。 对自己买菜的渠道有信心可以息干净用开水烫。
我炒瓜菜的时候不小心放了胡椒粉,然后感觉味道怪怪的,还有点臭味,不知...
1. 如果您在炒瓜菜时意外加入了胡椒粉，且菜肴未变质或烧焦，那么食用后通常不会导致食物中毒。2. 胡椒粉本身是一种常见的调味品，通常不会引起食品安全问题。3. 如果您感觉到菜肴有异味或臭味，这可能是其他原因造成的，如食材的新鲜度或烹饪过程中的某个环节。4. 下次在烹饪时，小心控制调味料的...
为什么菜里有一股很重化学味道?
可能就是种菜的时候那个菜地里有很大很大的污染，有很多的那些化学物品污染了土地，然后呢菜里面就有很多那个化学的味道，所以呢，我们一定要爱惜土地之人，一定要爱护环境。
缅甸菜有一股臭臭的味道是什么东西?
应该是鱼腥草，云南、贵州、四川和缅甸这些地方的人都喜欢吃。
为什么冰箱冷冻里的菜拿出来有一种怪味?
冰箱的把手和密封条上很容易附着大量微生物，进入冰箱后就会污染食物，引起变质和异味，因此，要经常用酒精擦拭把手和密封条，达到杀菌消毒的目的。放入冰箱的食物（生、熟）都应放在容器内，如食品塑料袋、饭盒、带盖的瓷缸等。剩饭菜需放入冰箱时，也应加盖或扣上个盘子。鱼肉和带腥味的食物应清洗干净...
为什么青菜装在塑料餐盒里久了会有股刺鼻的味道?
这个不是因为餐盒的问题，青菜自己在空气中就会释放气味，这些气味是它自身呼吸形成的，你把它装入盒子里会使青菜进行无氧呼吸，然后气体无法释放就会有刺鼻气味！
本人炒菜有几个月了:请问各位大厨为什么我炒的菜味道怪怪的有点回甜怎...
你可能加的调味料多点了。其实有些家常菜就用点油盐味精就很好吃了。不用放太多的调味品。
最近发现菜里经常有一种类似于橡胶味的怪味,鱼里也有,鸡肉里也有,有时 ...
既然不是冰箱的问题，那问题就出在自来水或者水管上面了，有可能是自来水池刚清洗过，漂白粉味重，也可能是水龙头那部分长管，没有用水时，长管部分是空的。与空气接触后，产生了化学反应，再待你用水时，就一起夹入了其中。惹能帮到你，望采纳 ...
梓潼县三维回答： 生活中有很多植物有相似的外貌,所以人们在生活中总是会错误的判断,尤其是有的植物并不适合做菜,一旦吃了过后还有可能会引起中毒现象,所以希望大家能够准确的区分蒲公英和芥菜,接下来一起来看看荠菜和蒲公英的区别在哪里?1、...
谏信17524514232问： 荠菜为什么苦 - ？
梓潼县三维回答： 荠菜的味道一般来说是清新香甜的,不会有很苦的味道,田埂上会有很多野生的 ,味道很清新,味清香鲜美常将它作菜馅或作豆腐羹、炒肉丝、烧汤,主要是做馅,包饺子,馄饨 .不是苦菜.所以如果你吃的是苦的肯定是有原因,吃荠菜最好带上根一起吃才最营养健康.
谏信17524514232问： 这是什么野菜? 是不是荠菜?有种辣 ,苦的味道.谢谢! - ？
梓潼县三维回答： 看上去是荠菜,闻闻,如果根有香味,那就是. 刚才没注意,有种辣 ,苦的味道,那就是野蔊菜,十字花科蔊菜属植物.一、二年生直立草本,全草入药,其味甘、性平,内服有解表健胃、止咳化痰、平喘、清热解毒、散热消肿等效;外用治痈肿疮毒及烫火伤.
谏信17524514232问： 野生荠菜是什么味道的 - ？
梓潼县三维回答： 就是普通的野菜略带些苦味,荠菜富含铁的,荠菜烧制后一段时间会变黄,黄了铁元素的摄入就会受到影响.品名:野生荠菜大馄饨 材料:荠菜 焯水挤干后一斤、肉馅 6两、盐 适量、酱油 适量、老抽 适量、料酒 适量、糖 适量、蚝油 适量、五香粉 适量、鸡蛋 1个 做法:1、这是爸妈周末去山里挖的冬天最后一茬野生荠菜了,很嫩的小苗.焯水之后,用手挤干水分.2、肉馅用一个鸡蛋,料酒,酱油,老抽,五香粉,蚝油,糖,盐调味.3、把焯水后的荠菜剁碎,和肉馅拌匀.最后调整一下咸淡.4、包馄饨5、碗底放盐,白胡椒粉,紫菜,醋和几滴香油.馄饨煮好了用烧开的汤浇在碗里冲开调味料.盛馄饨,撒葱末香菜,和辣油
谏信17524514232问： 荠菜吃了嘴里有味道么.像韭菜的哪种味道? - ？
梓潼县三维回答： 不是韭菜味,有股自有的清香味,包饺子下面条都不错
谏信17524514232问： 荠菜吃起来味道怎么样 - ？
梓潼县三维回答： 荠菜是很易见的蔬菜,可以食用也能当成药物使用,很多人喜欢把荠菜切成碎米,做成荠菜肉丸子,此肉丸子可以做汤喝,也可以蒸着吃、炸着吃等,符合大众人群的口味,而其营养也是大家公认的.荠菜的口感很好,吃起来有种淡淡的香味. 荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效.其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症.
谏信17524514232问： 荠菜为什么是苦的/？
梓潼县三维回答： 荠菜不是苦的,是不是挖错了
谏信17524514232问： 这是什么野菜?我买的卖家说是荠菜,一簇一簇,根很长,我看不像啊,叶子不像,有股味道不好闻.是不是荠 - ？
梓潼县三维回答： 就是荠菜
谏信17524514232问： 荠菜的作用和味道呵呵呵呵 - ？
梓潼县三维回答： 荠菜是野菜中的珍品.以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同.荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌.荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口,...
谏信17524514232问： 荠菜馅饺子为什么有苦味 - ？
梓潼县三维回答： 荠菜没有用热水焯一下,会导致荠菜馅饺子有苦味. 材料 主料:小麦面粉500克,荠菜600克, 辅料:虾皮50克, 调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克 做法 1.先将荠菜拾去杂质,用清水洗净,用热水焯一下; 2.荠菜切碎,放入盆中; 3.荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅; 4.把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀; 5.搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮; 6.包馅捏成生饺子; 7.下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内; 8.蘸上调料,即可食用.
