草莓如何熬成草莓酱
怎么做草莓酱
1、将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。草莓酱 2、开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。3、把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。5、将...
手工草莓果酱怎样做好吃呢?
腌制过程中草莓会进出果汁。草莓腌好后,放入准备好的冰糖,(喜甜的可多放),开火熬煮,一定用大火哦!煮开后换小火慢熬并不断撇去浮沫,用勺子进行搅拌(喜欢吃大果粒的可以不搅拌哦!)如果喜欢细腻丝滑的果酱,可以用搅拌棒在锅中搅拌两分钟。目测快熬好时计入新鲜柠檬汁30ML 8 小火熬煮至...
草莓酱熬制多长时间
草莓酱熬制40分钟,就可以了。草莓果酱制作方法一 1、用料 新鲜草莓300克 细砂糖180克 柠檬汁20克 2、做法 草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖自制草莓果酱的做法 步骤2 用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小...
请问一下自制草莓酱怎样做好吃呢?
1、草莓用水浸泡15分钟,之后清洗干净。2、去掉草莓蒂,用厨房纸巾吸干水分。3、将草莓头切掉一部分,剩下的切成小块。4、将一个柠檬榨汁,大约50g。5、接着来腌制草莓。找一个大碗,先在底层铺一层草莓。6、再铺上一层冰糖。7、如此反复,最后一层要铺上草莓哦。8、将柠檬汁倒进去,尽量不要倒...
自制草莓酱的做法 在家怎么做草莓酱
1个 自制草莓酱的做法 1.草莓用淡盐水浸泡十分钟后,再用清水清洗几遍。2.摘掉绿蒂。3.切成小块儿。4.放入细砂糖,腌制出水。5.放入不锈钢锅,小火熬制,从现在开始要不断的用勺子搅拌。6.草莓颗粒越来越小。7.煮至你想要的浓稠度即可关火。8.装入提前消好毒的玻璃容器里,放冰箱冷藏。
怎样制作草莓酱?
将草莓洗净,切成小块,放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮 20分钟左右,加入鲜奶。(主要是调味,不要放很多)加入鲜奶后 关成小火,加入白糖和蜂蜜,开始慢慢熬。大概还需要20分钟,草莓酱会变成粘稠状 此时,加入柠檬汁(半个),柠檬不仅可以使味道清新,更重要的是起到 凝固的作用...
如何做草莓酱?
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草莓酱草莓果酱怎么做
1、选用冰糖和麦芽糖,会使熬好的酱汁颜色红亮,粘稠度较好,如换用砂糖效果会差一些。2、草莓酱的浓稠是由熬制时间长短决定的,长则稠,短则稀,请自由掌控。3、因为是自制的草莓酱,纯天然,没有添加剂,所以即便是冷藏保存,也最好在2周内吃完,我家的两天就被吃光了,呵呵。4、熬制草莓酱...
有什么特殊的技巧可以制作美味的草莓酱?
加入果胶或者柠檬汁:为了提高草莓酱的稳定性和浓稠度,可以加入少量的果胶或者柠檬汁。柠檬汁除了增加酸味,还能使草莓酱的颜色更加鲜艳。慢煮浓缩:将切好的草莓块、糖和适量的水放入锅中,用小火慢慢加热,让糖完全溶解,并且让草莓逐渐释放出汁液。在煮制过程中,要不断地搅拌,防止糊底。适当熬煮...
自制草莓酱有哪些需要注意的?
储存方法:草莓酱熬煮完成后,要趁热装入干净、无水无油的玻璃瓶中,盖紧盖子。待果酱冷却后,放入冰箱冷藏保存,以延长保质期。注意卫生:在制作草莓酱的过程中,要注意保持厨房、工具和手部的卫生,避免果酱受到污染。适量添加柠檬汁:柠檬汁可以增加草莓酱的酸度,提高口感。同时,柠檬汁中的果胶成分有...
岳池县罗红回答: 材料:草莓1400g、白糖450g、冰糖50g、柠檬汁30g左右,熬制时间30分钟左右.1、草莓用流动的手冲洗干净,放清水中浸泡15分钟左右,去掉草莓蒂2、洗净的草莓,用刀切成4片,装入干净的大盆中3、将细砂糖均匀撒在切好的草莓上4、...
申玉13397957311问: 怎么做草莓酱? - ?
岳池县罗红回答: 步骤: 一、将草莓洗干净,控干生水,放入一容器; 二、加白糖,糖的多少根据自己的口味掌握; 三、用一干净重物压在草莓上,让其自然压出草莓中的果汁; 四、将草莓及汁放入干净锅,上火煮.此时用大火,当食品开锅后,改用小火.在 ...
申玉13397957311问: 草莓酱怎么做?
岳池县罗红回答: 1、锅内放入1kg草莓,2kg白糖,加200ml水,小火熬(火大了会糊锅).一边熬,一边用勺将草莓压碎.约熬2-3小时,草莓酱变的很稠,勾芡.再开就可以了.趁热放入冰箱,凉后放入几个密封的瓶子里,放在冰箱冷冻室里保存(5个月没问...
申玉13397957311问: 草莓酱的制法 ? - ?
岳池县罗红回答: 草莓酱原料:草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙. 做法 1、清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎. 2、撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间. 3、果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫. 4、添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加. 贴士 草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲.选择以粒小带酸的草莓为佳.在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳.以中火过一下,去除水分即可.用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓.也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”档,加热8分钟.
申玉13397957311问: 怎么用新鲜呢草莓做草莓酱 - ?
岳池县罗红回答: 材料草莓500克,白糖50克,冰糖10粒做法1.将新鲜的草莓洗净去蒂2.然后将白糖撒在草莓上腌制一个小时3.一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖4.大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠材料草莓500...
申玉13397957311问: 草莓酱怎么做? - ?
岳池县罗红回答: 原料:草莓 配料:柠檬 蜂蜜 做法:1.把草莓冲洗干净;2.去掉草莓叶子;3.挖去叶子下面白色的梗;4.随意切成块后放入不粘锅里;5.大火开始煮,用勺子稍微压几下;6.挤入小半个柠檬的汁;7.熬到浓稠,舀上来全部是果酱即可关火;8.当草莓...
申玉13397957311问: 怎么做草莓酱(⊙o⊙)??
岳池县罗红回答: 选用新鲜草莓来制作,虽然保质时间没有买来的长,但是绝对不含色素和防腐剂,健康又美味 用料 草莓 2斤新鲜柠檬 1个白砂糖 150g做法 做法:草莓洗净去蒂,去掉压坏和烂掉的草莓;半个柠檬榨汁备用 准备一口锅,把洗净的草莓滤去水到入...
申玉13397957311问: 草莓果酱怎么做? - ?
岳池县罗红回答:草莓果酱制作过程:【约600g左右果酱量】 材料:新鲜草莓 1000g 细砂糖 250g 水饴 120g 新鲜柠檬 半个 做法: 1、【图1-3】提前把果酱瓶用开水煮5-10分钟消毒,煮好后沥干水份备用(如图2),新鲜草莓去蒂洗净切成小块加入细砂糖腌制...
申玉13397957311问: 草莓酱怎么做?
岳池县罗红回答: 草莓酱一: 原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量.制作: 1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥.2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-...
申玉13397957311问: 如何做草莓果酱 - ?
岳池县罗红回答: 主料 新鲜草莓500克 细砂糖150克 柠檬汁30cc(2大t) 草莓果酱的做法步骤1. 新鲜草莓去蒂、洗净后加入细砂糖和柠檬汁拌匀,放入冰箱腌制4-5小时.(我买的草莓较小,如果大些的话,可以将草莓一切二)2. 将腌制好的所有原料,全都倒入锅中用中小火煮(边煮边搅拌),煮至果汁呈黏稠即可.(我大约煮了15-20钟左右,没有看时间,但感觉时间不是很长)3. 煮好的草莓果酱,直接倒入事先洗净、烘干的瓶中,待完全冷却后,加盖,放入冰箱保存.