草果放多了会苦吗
白果晒干以后放了半年,蒸熟吃以后,果肉硬了,味道比以前苦了,还能吃吗...
白果晒干了，以后放了半年，蒸熟以后，果肉硬的味道比以前苦了。，这种果肉是不可以吃的。
牛油果发苦是怎么回事?牛油果发苦还能吃吗?
现在牛油果是比较受欢迎的一种水果，以前可能很多人都没吃过，但是现在吃的人越来越多了，因为很多人都意识到吃牛油果有很多好处，但是有的人在吃牛油果的时候发现牛油果是苦的，那牛油果发苦是怎么回事？牛油果发苦还能吃吗？1、牛油果发苦是怎么回事(1)生牛油果生牛油果中含有一定的苦味物质，还没...
橙子冻了为什么会变苦
主要品种：血橙系类有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等，果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。血橙表皮平滑，体积小于一般的橙，通常有小凹点，颜色为红色。由于血橙中存在一种花色苷成分，因此果肉呈红色。红橙主要产于广东廉江，廉江红橙果实大。果...
草莓有点苦是什么原因
这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。5、光照不均匀 正常生长的草莓一般为圆锥形或楔形，如果出现表面凹凸不平、有畸形突起或颜色不均的情况，与品种、光照等因素密切相关。比如红颜、天香等品种授粉良好，就不易产生畸形果;有的草莓半边红半边白，可能因为光照不均造成。
放在房间里的水果为什么会变黑变苦啊~~~
农药多了，还有你家是不是刚装潢的？一般刚装潢的房子也容易使蔬菜水果变质的比较快。
小米为什么会苦?在超市买的,可是回家一熬米汤就发苦了...为什么啊?
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人参果吃的时候为什么会苦?
一般成熟度较低的人参果，其果籽是白的，随着果实的进一步成熟，果籽开始逐渐变黄，在黄色果籽的时候，人参果味道口感最佳，但接近黑色的时候，说明人参果熟过头了，此时果肉有可能出现变质的现象，如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃，否则会对健康造成危害。人参果的皮虽然较为...
酸奶水果捞放一会为什么苦
水果选择不当，比较适合做水果捞的水果如芒果、雪梨、苹果等，如果放了榴莲等水果是比较容易产生苦味的。酸奶水果捞存放时间过长，已经变质了产生苦味，此时不能再食用了。
牛油果发苦是怎么回事
将生牛油果装好，然后放在温度比较高的地方，高温可以促进牛油果的成熟，可以同时将香蕉、苹果与牛油果放在一起，然后再放到温度比较高的地方，这样1-2天就可以催熟食用了。牛油果发苦是怎么回事2 发苦的原因：因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种...
您好,为什么我做的水果捞会苦,是酸奶水果捞
酸奶水果捞会变苦的原因有几种：1、酸奶水果捞存放时间过长，已经变质了产生苦味，此时不能再食用了 2、水果选择不当，比较适合做水果捞的水果如芒果、雪梨、苹果等，如果放了榴莲等水果是比较容易产生苦味的。
安平县邦川回答： 五香粉不宜太多,少量五香粉在加少量干辣椒,花椒 八角.这样才更体现出味美
尉迟吉17187471461问： 什么卤料放多了汤会发苦?？
安平县邦川回答： 卤料发苦是因为有一些卤料是种子性香料,内有籽所以会苦,比如放多了草果,白蔻,草寇,八角等.
尉迟吉17187471461问： 做得第一锅卤汤中有苦味是怎么回事,也没有糊锅但就是卤出来的东西带点苦?各位做过卤菜帮帮忙提醒一下谢谢？
安平县邦川回答： 香料只能适量多则易苦,少则盖不住材质的味道 香料不是单纯的增香,更多的是能去除材质的腥味
尉迟吉17187471461问： 草果在煲汤时要不要去掉籽 - ？
安平县邦川回答： 草果在煲汤时是需要去籽的,草果的带有特异的臭气,草果如果没有去籽,那么熬制出来的食物就会发苦,影响整体的香味,因此草果在使用前一定要记得去籽. 草果喜温暖湿润气候,怕热,怕旱,怕霜冻,年均气温15-20℃,适宜在树木稀疏...
尉迟吉17187471461问： 草果放多味道会怎样 - ？
安平县邦川回答： 草果又称草豆蔻.香料植物.姜科,豆蔻属. 云南独有,分布于红河、文山、西双版纳、德宏、保山、思茅、临沧等地州的31个县,以金平苗族瑶族自治县(被称为＂青果之乡＂)出产最多.为多年生草本,高2-3米,全株有辛香味.根茎似姜...
尉迟吉17187471461问： 做菜大料水怎么配的 - ？
安平县邦川回答： 以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程1.可烫制菜类: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右)1.1 素菜类:青菜白菜花菜香...
尉迟吉17187471461问： 小鸡炖榛蘑能放陈皮、桂皮、香叶 怎么苦味? - ？
安平县邦川回答： 香料呢!它再里面起到去腥增香的作用, 第一:看你香料是不是加多了,第二:草果不宜多放,我们用的时候都是去籽的,因为草果籽发苦,第三:丁香不能多放,一般五十斤放6——8粒就行,回去你再试试!
尉迟吉17187471461问： 调料草果吃多了会死人? - ？
安平县邦川回答： 请问草果有毒么?有毒的话,不管毒性大还是微毒,吃多了都会死人.如果这只是食品添加剂,还是适当的好,食品添加剂可不是甚么好东西.如果是纯天然的果酱,随你怎样吃,反正是用来美容的~
尉迟吉17187471461问： 哪种卤料放多了会锁嘴? - ？
安平县邦川回答： 卤水的制作也是比较重要的一环.但是这几种卤料加多了不但不会增香,反而还会导致汤变苦.第一种:丁香,是卤料中不可缺少增香剂.一般用量在1-3g不超过5g.第二种:香叶,香叶是烹调中常见的芳香料之一,多用于卤、酱类菜肴或用罐头食品调香剂.第三种:草果,主要是烹调中常用于制作复制合调味料.如复制酱油,亦用于制卤、烧菜等,增香味,压异味.一般家用就放一颗左右.第四种:荜茇,荜茇闻起来味道非常香,也是给卤菜增香的作用,荜茇虽然香但在卤菜中用量也是非常少.所以说料能少放就别多放,尽量保持本味,不要反客为主就好.
尉迟吉17187471461问： 做菜各种大料放多会杂样?? - ？
安平县邦川回答： 肯定会的,每种调味料都有它适宜做的菜,其在每一道菜中所占比例是完全不同的,全部都放在一起的话,都成大杂烩了,难吃程度可想而知,建议你看一看关于烹饪方面的书,知道了每一种调味料的基本用途,这才是做好一道菜的基本功. ...
