茭白和竹笋的区别图片
冬笋和竹笋有啥区别
冬笋是毛竹冬季在地下生长的颜色洁白，肉质细嫩，味道清鲜的嫩笋，质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。以新鲜质嫩，肉厚...
竹笋是黄白色的还是绿色的营养价值高
竹笋剥了壳是白的，我的老家在山区竹乡，剥壳后有点绿的竹笋都不吃的，那些竹笋都是出了土的，不好吃，除了卖市场里就是让它长成竹子，城里人是吃不到又甜又嫩的竹笋的，就是笋干也是比较老的竹笋做的。想吃到好的竹笋，到山上自己找，从母竹的倾斜方向一到三米远，泥土上有裂缝底下就有竹笋...
川笋和莴笋的区别
川笋其实就是川竹笋，川竹笋和莴笋并不是一回事儿，川竹笋是白色的，并且头部是尖的，而莴笋一般是绿色的，表面会有一些叶子。莴笋主要用来煮火锅或者清炒，而川竹笋可以用来炒笋尖，非常好吃
冬笋和春笋的区别图片
采收毛竹的冬笋时间约在12月初至次年2月底，这时上市的笋叫“冬笋”采收春笋时间约在3月初至4月底，这时上市笋叫“春笋”，采收夏笋(鞭笋)上市时间约在6月-10月。冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。肉色乳白，壳薄质嫩，鲜嫩度高，身价往往比春笋高点。春笋肉色白中泛黄，爽脆，壳比冬笋厚。
毛笋和竹笋有什么区别?
一、外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。食用部分为初生、嫩...
冬笋和春笋有什么区别?
春笋: 指立春前后破土而出的笋,常食用的有以下几种: 毛笋:此笋的笋箨由珐褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,一 般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。 哺鸡笋:哺鸡笋根据笋箨颜色的不同,主要有红、白、乌、花四种, 笋期一般在4月中旬至5月...
竹笋怎么剥皮比较好
在剥竹笋的时候，需要先准备好刀具，然后将竹笋后面的尖切深一些，切下之后再转一下，这样皮会翘起来，然后划向它的尖部，就可以将剥下来，在将皮剥完后，会露出白色的竹笋皮，然后去除下面的根即可。竹笋怎么剥在剥竹笋的时候，需要先准备好刀具，然后将竹笋后面的尖切深一些，切下之后再转一下，...
竹笋与什么笋相区别?
2、外形特点区别 （1）冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。（2）春笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。（3）毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋...
吃竹笋有什么好处和坏处
4、清毒消痰，竹笋味甘，性微寒，所含脂肪、糖分含量低，孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒，消痰止咳。竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”，在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋，因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。5、激发脑的潜能，竹笋的皮和切口处出现的白色粉状物质是...
婴儿可以吃白竹笋吗
婴儿的饮食在刚开始只能以母乳和奶粉为主，但到了添加辅食的时候就需要家长动脑筋了，在现在春夏季的时候竹笋是很多人考虑的辅食，但不少人担心宝宝不能吃竹笋，怕对宝宝的健康产生影响，那婴儿可以吃白竹笋吗？首先告诉家长朋友们的是宝宝可以吃竹笋，但这个量要把握好，因为竹笋是富含高纤维素的植物，...
大兴区益替回答： 茭白从唐朝开始是作为一种粮食作物来种植的,茭白的种子是五谷之一;后来人们发现,有些茭白会因为染上了黑粉菌而不抽穗了,植株茎部会不断地膨胀变大,但是却毫无发病的迹象,逐渐形成的肉质茎,外面有一层层的叶子包住,里面的颜...
史费17316456117问： 像笔一样的竹笋叫什么 - ？
大兴区益替回答： 长的很像竹笋的南方菜叫茭白.茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋.是禾本科菰属多年生宿根草本植物.分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好.古人称茭白为“菰”.在唐代以...
史费17316456117问： 皎白和竹笋是一种东西吗? - ？
大兴区益替回答： 皎白和竹笋不是同一种东西. 1、皎白 皎白是菰的别称,禾本科、菰属多年生浅水草本,具匍匐根状茎.秆高大直立,高1-2米.叶舌膜质,长约1.5厘米,顶端尖;叶片扁平宽大,长50-90厘米,宽15-30毫米.圆锥花序长30-50厘米,分枝多数...
史费17316456117问： 高笋与竹笋有什么区别? - ？
大兴区益替回答： 区别: 1、竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗,又称竹萌、竹芽.据分析,生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分. 2、高笋是中国特有的水生蔬菜.世界上把高笋作为蔬菜栽培的只有中国和越南.古人称高笋为“菰”. 3、高笋为水生植物,竹笋一般生长在山间.
史费17316456117问： 茭白能不能跟新鲜的竹笋一起炒 - ？
大兴区益替回答： 可以的,竹笋不可与以下食物同食:竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒 竹笋+羊肝:一起吃会引起中毒 竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗 竹笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利 竹笋+猪小排:影响钙的吸收 竹笋的营养价值 竹...
史费17316456117问： 禾笋是什么样子的 - ？
大兴区益替回答： 禾笋又叫茭笋、茭白.因外貌与禾苗相似而得名.你认识茭白吧,就是那个样子.图片我放不上.你可以上网百度一下图片.
史费17316456117问： 外表像鲜竹笋又不是,那是什么 - ？
大兴区益替回答： 茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋.是禾本科菰属多年生宿根草本植物.分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好.
史费17316456117问： 茭白是什么? - ？
大兴区益替回答： 别名:茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节、高笋使用提示:每次约50~100克 茭白知识介绍:茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分.茭白食用部分是其...
史费17316456117问： 皎白怎么种? - ？
大兴区益替回答： 茭白属喜温性植物,生长适温10~25℃,不耐寒冷和高温干旱.平原茭白 地区种植双季茭为多,双季茭对日照长短要求不严,对水肥条件要求高,而温度是影响孕茭的重要因素.茭白根系发达,需水量多,适宜水源充足、灌水方便、土层深厚...
史费17316456117问： 这个到底叫什么菜啊!我们这里叫篙苞,到网上查了下 ,有叫菱白,又叫竹笋,到底叫什么啊! - ？
大兴区益替回答： 这个叫胶笋,也有叫胶白,是在水中生长的,炒出来有点甜味,如果是老的里面会有黑点.最好是拿来炒牛肉,或者腊味最好吃.
