苹果水熬出来是黑色的
什么水果没吃时是绿色的,吃下去是红色的,吐出来是黑色的?
西瓜。皮是绿色，瓤是红色，仔是黑色
他煲汤忘关火意外熬出一黑色汤汁,132年后给子孙创造千亿财富是真的吗...
彭伯顿当时怎么也不会想到，自己一个失误，竟发明了人类历史上最畅销的可乐。更不会想到，百年后的可口可乐公司竟成了世界第一饮料巨头。而这样离奇的创业故事，在我国也有。在132年前，我国有位古人因做菜忘记关火，结果意外熬出一种黑色汤汁。谁能料到，这个汤汁在132年后竟为他的子孙后代创造除了...
什么水果没吃之前是绿色的,吃下去是红色的,而吐出来却是黑色的
西瓜。绿色是皮，红色是肉，黑色是籽。
什么水果没吃之前是绿色的,吃下去是红色的,而吐出来却是黑色的
西瓜！这个谜语有意思！
一种水果没吃的时候是绿色的,吃下去是红色的,吐出来是黑色的~是啥~
西瓜
什么东西没吃之前是绿色的,吃前是红色的,吐出来是黑色的。(猜一种...
西瓜皮是绿色的，西瓜瓤是红色的，西瓜子是黑色的，所以谜底是西瓜！
请问大家这是什么水果啊?皮是黑色的。
荸荠(英文名：water chestnut ,学名：Eleocharis dulcis）,又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨
什么水果是甜的姐吃起来是红色的吐出来是黑色的这是什么水果
是西瓜~肉是红的，西瓜子是黑的，味道是甜的。
黑色的牛角样的,煮熟之后才能吃的,是生长在水里的。是什么东西,属于植 ...
是菱角，生长在水里的，煮熟后是黑色的。菱角是菱科，菱属中的欧菱和细果野菱的别称[1] 。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，...
买的诺丽果干为什么是黑色的
放的时间长了。诺丽果干放时间长了就会干枯发黑，最终变成了黑色的干果。买的诺丽果干是黑色的说明被存放了很长时间，是旧的果干。
海沧区氯喹回答：[答案] 变色主要是因为被氧化了. 因为榨汁以后,细胞被破坏了,细胞里面的组织液流出来被氧化变色. 就像苹果咬一口以后一会儿也会变色,但是你要是用掰开的就不会变色,因为掰开的细胞壁没有被弄破. 我又查了一些更详细的: 主要酚类化合物.例如:...
敞俭15567406670问： 为啥苹果汁榨出来是黑色的 - ？
海沧区氯喹回答： 变色主要是因为被氧化了.因为榨汁以后,细胞被破坏了,细胞里面的组织液流出来被氧化变色.就像苹果咬一口以后一会儿也会变色,但是你要是用掰开的就不会变色,因为掰开的细胞壁没有被弄破.我又查了一些更详细的:主要酚类化合物.例如:多元酚类、儿茶酚等.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色.氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放.
敞俭15567406670问： 为什么我榨苹果汁榨出的汁是黑的,不是白的? - ？
海沧区氯喹回答： 当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色.不仅苹果梨子及有些蔬菜(...
敞俭15567406670问： 为什么用不锈钢锅煮苹果水会发黑? - ？
海沧区氯喹回答： 很简单,锅是很活泼的金属元素,很容易跟苹果里的酸发生化学反应,再加上苹果接确了空气,发生氧化,就很容易变黑了.就跟为什么中药不能用这些金属器物煮了,很容易发生化学反应从而减轻药效一样的道理!你用陶瓷之类的器皿煮,把苹果沉到底不接触空气,就没问题!
敞俭15567406670问： 豆浆机打出来的苹果汁为什么是黑色的? - ？
海沧区氯喹回答： 苹果里面的维生素受到氧化之后颜色就会变深,跟金属接触之后,颜色会更快变深.苹果本身水分不多,还是直接食用比较有营养价值.实在要打成汁,建议多加一点水,加一点蜂蜜.
敞俭15567406670问： 豆浆机打出来的苹果汁是黑色的还能喝吗? - ？
海沧区氯喹回答： 苹果中被氧化的物质属于酚类物质,但是酚类物质遇到氧气是不会很快被氧化的,这个反应过程需要催化剂的催化,这种催化剂是苹果细胞制造的一种蛋白质,叫多酚氧化酶.在正常情况下,多酚氧化酶在细胞的质体内,酚类物质在...
敞俭15567406670问： 苹果煮的粥为什么是黑色的 - ？
海沧区氯喹回答： 苹果氧化后就会是黑色,所以煮粥也会变成黑色.这是正常的,
敞俭15567406670问： 香蕉苹果榨汁,汁为什么会是黑色的呢? - ？
海沧区氯喹回答： 这两种水果中含有容易氧化的成分,所以榨成汁接触到空气就容易变黑,最好现榨现喝. 氧化(oxidation),狭义的意思为氧元素与其他的物质元素发生的化学反应,也是一种重要的化工单元过程.广义的氧化,指物质失电子(氧化数升高)...
敞俭15567406670问： 铁锅煮苹果水变色有什么影响 - ？
海沧区氯喹回答： ........我受不住了,语言太专业,要我说因为有化学反映所以变色,影响就是吃的是熟苹果不凉了
敞俭15567406670问： 为什么我煮的苹果茶像用了毒苹果、黑色的 -- #？
海沧区氯喹回答： 你是指煮出来的苹果还是指茶色? 我试过用红茶和绿茶来煮,感觉上红茶口感比较好些,苹果是切片,红茶会令苹果染色的,可以不用理会苹果的颜色.
