苦瓜怎么做不苦好吃的视频

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月质13780862765问： 苦瓜怎么做着吃就不苦了?来个简单的方法 - ？
定海区塞克回答： 1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如太干可加一点水,炒熟起锅待用.然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀,加适量的盐和白糖,出锅. 2、盐渍:...

月质13780862765问： 苦瓜怎么做才不苦？
定海区塞克回答： 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分

月质13780862765问： 苦瓜咋做不苦？
定海区塞克回答： 1、把苦瓜洗净,切片. 2、放少许盐腌拌匀. 3、把苦瓜的水分挤掉. 这样凉拌或是炒着吃都没有苦味了... 其实最好的就是原滋原味的最好了,有苦味那才是苦瓜啊.

月质13780862765问： 怎么做苦瓜好吃....？
定海区塞克回答： 有两种方法:一种是苦瓜切好后用盐抓抓,稍微放一会儿后用水冲洗干净后再炒,这时的苦瓜就不怎么苦了.这种方法的优点是不影响苦瓜的口感,缺点是营养会有所损失.另一种方法就是苦瓜炖汤,比如可以和排骨一起炖,汤并不会苦.不过,是要先把排骨炖得差不多了再放苦瓜,不然苦瓜就烂了.这种方法的好处就是可以较好地保持苦瓜的营养.呵呵!当然最好的方法是不要处理,洗净后直接切了炒着吃.祝好胃口!

月质13780862765问： 苦瓜怎么做就不苦了?？
定海区塞克回答： 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味...

月质13780862765问： 苦瓜怎么做才不苦还好吃啊？
定海区塞克回答： 苦瓜这东西真是让人又爱又恨,我也非常喜欢吃苦瓜,发现以下方法可以让苦瓜的苦味变淡,但是又不失苦瓜苦的清香~ 方法:1、将苦瓜沿着苦瓜上面条文的方向剖成两片,把能够挖掉的白色瓜瓤统统挖掉; 2、清洗苦瓜,将苦瓜切成0.5CM左...

月质13780862765问： 苦瓜怎么做不苦还可口好吃？
定海区塞克回答： 作一道水晶苦瓜 把苦瓜切开 去掉里面的白经 切成细丝 放入盆里 再放凉水和冰快 放在冰箱里10-15分钟 捞出 加入盐 味精 香油即可 苦瓜翠绿 味道极佳

月质13780862765问： 苦瓜怎么吃才不苦？
定海区塞克回答： 苦瓜怎么做好吃 材料苦瓜3根,小葱2根;盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形.2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上.3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,同时加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分钟熄火,淋上少量麻油,即可装盘. 要点1.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味.2.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好.3.火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好.

月质13780862765问： 苦瓜怎样做不苦?？
定海区塞克回答： 虽然名 【苦瓜】,但是做菜不是很苦,若做得好,一点都不苦.你把苦瓜切开,去掉里面的瓤、籽,然后切成碎片,放少许食盐拌匀,腌十多分钟,再用清水洗干净,再用油放红辣椒拌炒,这样做出来的苦瓜一点都不苦,很香脆. 夏天多吃苦瓜清热解毒.

月质13780862765问： 苦瓜怎么吃才会不苦?？
定海区塞克回答： 炒之前,用开水绰一下,就能减少些苦味 刚找到的: 不知需要买菜做饭的同志们在这个季节在买菜时有没有觉得不知买什么吃才较安全,现在的青菜开始较贵且含有农药的成份较多,许多不敢多吃,可又不知买什么菜好.现在的瓜类开始便宜...

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