花生+炖汤+变+黑
月子里可以吃藕炖汤吗
2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4. 煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。5. 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以...
蛇溜进宿舍被学生剥皮炖汤,你们学校出现过哪些不明物种?
作为土生土长的北方人，又是地道的北方学校，我和我的舍友们都是谈蛇色变。在北方的城市中，也基本上见不到蛇的踪影，但不幸地是，我们宿舍竟然也遭遇了一次蛇出没，还爆发了人蛇大战。那是一个晚上，我们下晚自习后回到宿舍准备洗漱后就寝。我们宿舍长习惯性地打开了她的壁橱准备拿东西。正想伸手的...
白萝卜可以和莲藕一起煲汤吗
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。5、切过的藕...
10个生活小窍门,简单又实用
经常在家做菜,免不了要切辣椒,可每次切完后,手都像被火烧了一样,辣得生疼,戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗,都只能暂时缓解,过一会又火辣辣的。这个时候,可以试试用牙膏洗手,效果很好哦。 5煎鱼不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎...
哪些食材可以炖汤?
莲藕。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。白...
老母鸡怎么煮好吃?
这种家生散养的老母鸡炖汤非常有营养,滋补效果老少皆宜。 3.准备一块生姜切成片,一根大葱切成小段,切好后放入盘中。 4.准备一根山药去皮,然后切成块。 5.切好的山药放入大碗中用清水浸泡防止山药氧化变黑。 6.起锅锅里加入冷水把剁好的鸡块冷水下入锅中,一点要冷水下锅这样可以完全把鸡块里面血水煮出来,...
黄花菜熟晒和生晒区别
黄花菜味道鲜美可口，在炖汤的时候，可以放入一把黄花菜，可以使汤的口感变得更好哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下黄花菜熟晒和生晒区别有哪些吧。详细内容 1、秋水仙碱 黄花菜富含营养成分，但是新鲜的黄花菜中富含秋水仙碱，这种物质一旦进入人体内的话，则很可能会引发中毒症状哦。2、出菜率 ...
生核桃炖汤怎么变红了
其实新鲜的核桃仁变红的主要原因是因为核桃仁刚剥出来之后，表面是有一层薄薄的表皮，这层表皮当中的油脂含量非常多，所以所呈现出来的是一种暗褐色。但是随着表皮与空气当中的接触，被空气氧化之后，表皮上的油脂会慢慢挥发，而氧化后的表皮会逐渐变成淡红色，这其实是没有任何关系的，只要没有发生霉变...
生活小妙招
炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。6、炒藕丝不变黑炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。7、让土豆不发芽买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。8、轻松剥鱼鳞剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。9、炸鱼...
鸡红枣山药海带莲子花生能一起炖汤吗
鸡红枣山药海带莲子花生可以一起炖汤喝，因为这些食品营养丰富，口感清香甜美，有补血补气健脾养胃增强免疫力的功效。做法 1.准备材料，将莲子海带放入清水中泡发，鸡洗净焯水，切成块，红枣去核 2.将泡发的海带切成细条状，打成海带结 3、山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑 4、先将鸡块，...
珙县蛭龙回答： 是这样的,你先把花生煮过水,你会发现水是有颜色的,然后煮过的花生再放到汤里褒,这样不会黑而且不会涩
木家17896552574问： 花生煲汤已经变黑怎么办？
珙县蛭龙回答： 这个没有办法拉,,它发生了氧化才会这样的 ,,这样吃也没事的,,这是它的皮层结构的变化导致的,,下次再做这个不想变黑的话,可以先放水里让他泡一夜,这样会好很多..
木家17896552574问： 用铁锅做花生炖排骨汤变黑了,请问是怎么回事,汤对身体有害处吗? - ？
珙县蛭龙回答： 用铁锅煲汤变黑是因为铁分子氧化造成的,对身体无害.
木家17896552574问： 用紫皮花生熬出的汤变成了紫黑色,汤还能喝吗 - ？
珙县蛭龙回答： 当然能喝,带颜色的食物含有花青素,不同颜色代表食物中所含微量元素不同,那些都是人体所需的,平时要注意摄取各色食物才是,蔬果、干果、五谷杂粮中,通常是红色补心,黑色补肾、黄色补(润)胃肠、绿色补肝……
木家17896552574问： 排骨花生汤汤色为什么会变黑？
珙县蛭龙回答： 铁锅很容易这样,是因为铁锅是太干了,没油....铁锅应多用来炒菜,炒完菜用水冲洗就好了,洗不掉的油份反而会保护好锅,使其不容易生锈,煮菜时也就不会发黑....如果经常把油洗得太干净或经常做汤,锅最里皮的油就会跑掉,就容易出现类似情况了...新的铁锅买回来,人们都要用猪油猪皮刷一刷锅后才用也就是这个道理....
木家17896552574问： 猪脚炖花生为什么汤会变黑 - ？
珙县蛭龙回答： 这是一种正常的化学反应,也是铁锅存在的一个致命弱点;假如是不锈钢锅、后加工锅、及砂锅的话,就不会出现类似问题.不过,这只是影响菜品的色泽而已非但不会对人体造成伤害,反倒可以使人体多吸收一些铁元素 . 猪骨:含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效. 花生:含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素E,维生素K,钙,镁,锌,硒等营养无素,有增强记忆力,抗老化,滋养调气,醒脾和胃等作用.
木家17896552574问： 煮花生为什么会变色? - ？
珙县蛭龙回答： 被氧化了,铁锅里的铁被氧化了就会变成褐色,再加上本来花生皮的颜色,就成了黑色. 1、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质.脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右.含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等.并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素.有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用. 2、从花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,可提取食用油.在纺织工业上用作润滑剂,机械制造工业上用作淬火剂.
木家17896552574问： 花生米煮粥汤变黑了怎么回事呀?？
珙县蛭龙回答： 多半是在铁锅里煮的,最好用陶瓷的就不会了.
木家17896552574问： 花生炖鸡,汤会变黑吗? - ？
珙县蛭龙回答： 不会吧!炖的时间越长,越有营养
木家17896552574问： 花生和南瓜烧的汤为什么是黑色的 - ？
珙县蛭龙回答： 我觉得这个很正常,首先南瓜汤是黄色,花生汤是红色或者有点紫并且有黑乎乎的感觉,红色加黄色绝对就是黑乎乎的再加上蓝色那就纯黑了,老师说红黄蓝能调出黑色
