花式面包造型做法大全
豆沙面包的做法花样大全
豆沙面包的做法花样大全如下：用料：高筋面粉250克、牛奶110克、细砂糖30克、酵母5克、黄油30克、盐2克、蛋液50克、豆沙120克 1、除黄油外，将高筋粉、牛奶、砂糖、酵母和盐倒入盆里搅拌均匀，用力揉啊揉，揉到手套膜就可以了，再加上黄油揉到面团充分吸收，揉好后盖上保鲜膜，醒发面团2倍大，...
法式叶形薄面包做法大全
步骤7 擀成薄薄的叶子形状 步骤8 我用的是披萨刀切成大小不一的洞，旁边也弄些小切口，室温发酵 步骤9 烤箱预热上火210度，下火170度，烤至15分左右，根据面团的大小烤的时间适当的增加减少 步骤10 出炉后的面包超级香，做法简单又方便，搭配牛奶，咖啡或者浓汤当做早餐最好不过 ...
豆奶长条花卷式甜面包做法
今天，让我们一起学习制作美味的豆奶长条花卷式甜面包的步骤。首先，将发面材料放入面包机，选择发面档，让它自动开始工作。记得将豆浆加热到人体温度的35度，分次倒入，避免面团过稀。面包机的工作原理是先搅拌再发酵，这时可以在面团表面滴些油，以防表面变干。经过约73分钟的发面过程后，如果觉得面团不...
圆型小面包做法大全
【主料】3人份高筋面粉250克纯牛奶115克 【辅料】鸡蛋1只糖50克盐3克酵母3克白芝麻适量鸡蛋液适量 步骤1 先放牛奶115克倒进和面机，加上鸡蛋，放糖，放盐，糖盐要分开放，不能放在同一个位置，倒上高筋面粉，中间挖个洞，放酵母 步骤2 搅拌30分钟，发酵1小时 步骤3 发大至3倍大的时候，用...
各种面包的形状做法…(新款的、可爱)
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老式面包的做法有哪些?
但在揉面时要加入糖、奶油和鸡蛋，使面团更加光滑。奶油面包可以加入各种果干、坚果等食材，增加口感和营养价值。总之，老式面包的做法有很多种，可以根据个人口味和需求选择不同的配方和制作方法。无论是哪种老式面包，都需要经过充分的发酵和烘烤，才能保证面包的口感和营养价值。
全麦杂粮吐司(一键式)+龙猫造型做法大全
【主料】4人份燕麦片30克牛奶160克土鸡蛋1个40克全麦粉50克高筋面粉250克红糖30克精盐3克酵母(干)3克黄油20克芝麻20克 【辅料】龙猫造型吐司适量面包片1片芝士片1片榛果巧克力酱适量 步骤1 黑芝麻和燕麦片装入果料盒里，除黄油外，面团其它所有原材料按照底层水类，中层粉类，上层糖、盐、酵母的...
面包的做法家庭做法?
家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。超级简单的家常面包做法:1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗2、在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖3、用手把...
大米四股辫面包做法大全
【主料】(多人份)大米面包粉290克黄油30克酵母(干)2克 【辅料】鸡蛋液40克盐2克牛奶180克细砂糖30克 步骤1 将面包的材料倒入揉面盆里，用厨师机开始揉面，大约揉成粗膜后，加入黄油继续揉10分钟左右，大米面包粉不像小麦面包粉一样，能拉出薄膜，所以只要到粗膜阶段就可以了 步骤2 将揉好的...
多造型面包的做法步骤图,多造型面包怎么做
牛奶面包棒步骤 1.准备食材。2.将面团材料中除了黄油外的材料都放在一起，牛奶我将它放在微波炉中略加了温。3.将黄油切成小丁放在揉成光滑的面团中。4.至可拉出稍透明薄膜。5.盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。6.面团发至约两倍大后发酵完成。7..取出面团放到桌面上按扁排空内部气体，然后用擀面棍...
赫山区恩必回答： 花式面包以辫子为主,也就是日式或者台式面包,馅料肉类的或者是芝士类豆沙类的
希瑗17692311570问： 花式面包怎么做？
赫山区恩必回答： 丹麦花式面包 材料:高筋面粉180克,低筋面粉20克,干酵母1又1/3匙,温水105ML,糖1大匙,盐1/2小匙,蛋1个,片状玛淇淋100克. 1、面团部分和好,揉至均匀光滑,盖好放温暖处发酵30分钟. 2、桌上撒些面粉,面团擀成长方形. 3、...
希瑗17692311570问： 花样面包的做法? - ？
赫山区恩必回答： 杏仁卡滋红酒面包 材料 高筋面粉250克,糖15克,盐5克,水70克,红酒75克,酵母粉3克,黄油12.5克,过筛低筋面粉25克,过筛纯糖粉50克,蛋白50克,杏仁片100克做法 1.面粉加黄油将面团材料混合揉搓至光滑可撑开半透明薄膜状,进行...
希瑗17692311570问： 面包机版花样面包的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
赫山区恩必回答： 用料高筋粉 300克 牛奶 160克 全蛋液 35克(全蛋剩下的刷表面) 无盐黄油 25克 糖 35克 盐, 4克 酵母 4克 蜜豆 72克 芝麻 适量(装饰表面) 花样面包之面包机版的做法除黄油,蜜豆,芝麻的其它材料一起放入面包机中和成光滑面团后加入...
希瑗17692311570问： 花样小面包的做法,花样小面包怎么做好吃,花样 - ？
赫山区恩必回答： 用料: 鸡蛋:2个水:适量酵母:4g普通面粉:400g黄油:10g盐:2g白糖:120g蛋黄液:1个 步骤: 1 准备好食材 2 面粉过筛好,加入白糖搅匀 3 把酵母用温水化开加入 4 打入鸡蛋搅拌均匀 5 加入软化好的黄油 6 少量加温水搅拌均匀成面团 7 盖上保鲜膜进行发酵 8 发酵至两倍大 9 拉开面团里面呈蜂窝状,排出气体 10 加少许干面粉揉面,防粘手,醒发半个小时 11 把面团分割成小团 12 取一个小面团搓成长条形 13 排成形状 14 用筷子夹住形成花形,摆放在辅好油纸的烤盘里 15 放在烤盘里继续醒发让面包变大 16 体积变大一倍后刷上蛋黄液 17 放入烤箱中层,上190度下160度烤25分钟面包就好了
希瑗17692311570问： 花样面包怎么做 - ？
赫山区恩必回答： 1汤种的做法:高粉50克. 2 90℃热水60克. 3 热水倒入高粉中搅匀. 4 搅拌好的面团,放凉后冷藏备用. 5 面包材料:高粉250克、汤种50克、糖40克、盐2.5克、干酵母3克、蛋液25克、牛奶110克、黄油25克. 所有材料放入面包机内,把汤...
希瑗17692311570问： 面包怎么做? - ？
赫山区恩必回答： 面包 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀...
希瑗17692311570问： 面包怎么做?？
赫山区恩必回答： 材料:酵母粉5小匙(15g) 温牛奶一袋 软化的奶油96g 细砂糖96g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 蜂蜜一大匙 高筋面粉400g 低筋面粉80g 豆沙馅适量 小火腿肠适量 做法: 1.把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温...
希瑗17692311570问： 花式火腿面包的做法,花式火腿面包怎么做好吃 - ？
赫山区恩必回答： 花式火腿面包的做法 酵母加清水融化静置5分钟.加糖和全蛋液拌匀,加低粉30克、高粉40克,加盐搅拌成面糊,静置5分钟.加80克高粉揉成面团.揉至光滑面包入黄油,揉至黄油完全被吸收.揉至可拉出薄膜即可.盖上保鲜膜到28度空间进行发酵.发酵两倍大即可.分成四份面团,盖上保鲜膜松驰15分钟.把面团擀成椭圆形拉成近长方形.将火腿肠卷入面饼,剪均匀七道口.左右交叉向外翻开后,第二次发酵.发酵完成后涂上全蛋液,撒上葱花,预热烤箱5分钟.底层150度10分钟,转中层5分钟即可.
希瑗17692311570问： 面包常见有那些做法/?其具体做法如何?？
赫山区恩必回答： 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成.制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节. 1.选粉: 制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键.一般选用含面筋量25%以上的面粉.用这种面粉做出...
