芦丁的提取注意事项
慕斯液里吉利丁放少了会出现什么情况
冰箱中冷藏中，不易凝固。吉利丁其实就是明胶，加了液体，在低温下会凝固。在做慕斯的时候，把吉利丁加入奶油中，在冰箱中冷藏，凝固后就得到了我们熟悉的蛋糕。吉利丁其实是从动物的骨头中提取出来的胶质，通产是牛骨、鱼骨等等，主要成分是蛋白质。从动物骨头中提取的吉利丁。用吉利丁制作的甜品需冷藏...
吉利丁怎么泡发,可以用热水泡吗?
这个问题说清楚了再来看看吉利丁是干什么用的呢，它是和其它材料混合后，帮助其达成凝固的效果，所以显而易见，它是不能用热水泡发的，只能用冷水泡发。吉利丁是在鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶，是可食用的，并且它的用途是非常广泛的，比如我们平常吃的果冻、慕斯中就有吉利丁，它热量低，无脂肪，无...
中药化实验的目录
中药化学实验注意事项第三节 中药化学实验常用的试剂及性能一、中药化学实验常用试剂二、中药化学实验常用的鉴别试剂第二章 中药化学的基本操作技能第一节 中药化学实验常用玻璃仪器的操作技能第二节 中药化学实验常用仪器设备的操作技能第三章 中药化学实验的基本操作方法第一节 中化学成分的提取方法一、...
吉利丁粉用水调匀后可直接食用吗?
别做梦了！虽然说吉利丁提取的98%~99%的成分都是蛋白质，但最后到手的吉利丁中的营养价值早就在加工过程中流失了。真的别误会，人家只是一种凝胶而已啦。因为吉利丁的融点在35℃左右，在体温下就会融化，所以用吉利丁可以做到入口即化的甜点。吉利丁可以做慕斯蛋糕、果冻，棉花糖、冰淇淋等甜点。
吉利丁片和吉利丁粉有什么区别呢,可以相互代替使用吗?
再聊一下吉利丁的使用方法。市面上常见的吉利丁分两种，吉利丁片和吉利丁粉，两者都是经过脱水处理的，所以使用之前还需要吸收水分。吉利丁片一般直接泡在冰水里就好，注意要用冰水，水温度稍高就可能让吉利丁片融化在水中，日常情况下，就算把吉利丁泡在冰水里，我还是会放在冰箱备用的。吉利丁粉就...
果冻用琼脂还是吉利丁
1、出售的琼脂一般有面条样的条状粉状长块状，而且常常是灰白色的 鱼胶粉简介 鱼胶粉，英文名称gelatine ，又称吉利丁粉吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯；但有一点需要注意的，吉利丁做的活动，是需要冷藏的，因为它遇热会融化而琼脂寒天粉...
丁二醇在护肤品安全吗
2、化妆品溶解作用 化妆品当中有很多是容易结晶或不易溶于水的，但天然的丁二醇提取物会有效的控制其他元素。目前更多的使用在植物提取物和香料溶解剂中，并且拥有缓解易挥发和保持香气的作用。3、粘稠剂 具有减少化妆品粘稠的作用，比甘油的粘性小，有清爽的感觉。4、抗微生物繁殖 因为是多醇类具有抗...
吉利丁粉的用途和使用方法
一、用途 可以自制果冻、慕斯蛋糕等各种甜点。二、使用方法 食材：950克水，50克吉利丁粉，50克白糖，芒果，西瓜，猕猴桃，油桃。1、先把食材都准备好，然后把水果去皮，切成小丁。水果也可以根据自己的喜好来定。2、锅里倒入850克水，把准备好的50克白糖也倒入，然后开火烧开。3、碗里还剩下100克水...
(2015?宁都县一模)在做“绿叶中色素的提取和分离”实验时,甲、乙...
甲同学没有加入丙酮，因为色素不溶于水，所以得不到色素带，如图中②；乙同学操作正确，所以色素带正常，如图中④；丙同学没加入CaCO3，研磨使色素被破坏，特别是叶绿素含量减少，如图中①；丁同学没加SiO2，研磨不充分，所有色素含量都少，如图中③．故选：C．
三氯甲烷是什么 用途 要注意什么
1、三氯甲烷是：三氯甲烷 (Trichloromethane)为氯仿的学名，又称哥罗芳(Chloroform)和三氯化碳。为甲烷分子中三个氢原子被氯取代而生成的化合物，常温下为无色透明的重质液体，极易挥发，味辛甜而有特殊芳香气味，难燃烧。2、用途：用作溶剂、洗涤剂和各种带色化合物的提取剂。3、注意事项：（1）...
许昌市甘瑞回答： 1、碱提取在500mL烧杯中加入水250mL,硼砂1g在加热至沸腾时,投入槐花米,继续煮沸2~3分钟,在搅拌下小心加入...2、酸沉淀在60~70℃下用浓盐酸调pH至4.静置6小时 以上析出沉淀....弃去滤液,得到的沉淀即为芦丁粗品.3、粗称重后按芦丁在热水中1:200的溶解度加蒸馏水进行重结晶.将沉淀悬浮于蒸馏水中,加热煮沸15分钟,趁热过滤.滤渣弃...4、充分静置,过滤,60~70℃干燥,称重.得到芦丁(精制品).
琴图19175545063问： 芦丁的提取分离和结构鉴定实验中,提取苷类化合物应注意什么 - ？
许昌市甘瑞回答： 是Molish反应吗?注:莫氏(Molish)反应 取芦丁和槲皮素各数毫克,分别置于两支小试管中,加 0.5毫升乙醇溶解,再加 α-萘酚数毫克,振摇使之溶解,然后沿试管壁加浓硫酸约 0.5毫升,静置,观察,两液层界面变化,呈紫红色环者示分子中含糖结构.如果是,则呈阳性反应,呈紫红色
琴图19175545063问： 从槐米中提取芦丁,在加酸析出芦丁晶体时为什么要注意调PH在4到5,PH过大或过小有什么影响? - ？
许昌市甘瑞回答： 芦丁分子中有4个酚羟基,有较弱的酸性.芦丁在水中溶解度很小,如果pH过大,芦丁易形成盐而增大溶解度,晶体析出少或难析出.pH过大,会使芦丁中酸性杂质过多.
琴图19175545063问： 芦丁的提取方法有哪些 - ？
许昌市甘瑞回答： 芦丁的提取方法: 1、芸香苷存在于芸香叶、烟叶、橙皮、番茄等内,槐花米和荞麦花内含量尤其丰富.我国药用的芸香苷是从槐花米中提得.槐花米经洗涤后,用热水和石灰乳(调pH至7.5-8)煮沸20min,添加硼砂,在95-100℃保温半小时,...
琴图19175545063问： 槐米中芦丁提取分离流程采用的依据是什么?2,提取液中加入百分之0.4的硼砂水的目的是什么? - ？
许昌市甘瑞回答： 芦丁分子中有4个酚羟基,有较弱的酸性.芦丁在水中溶解度很小,如果pH过大,芦丁易形成盐而增大溶解度,晶体析出少或难析出.pH过大,会使芦丁中酸性杂质过多.7205
琴图19175545063问： 槐花米中芦丁的提取,一开始用酸调节PH,若加入稀盐酸过量,PH小于3~4,会产生什么后果,为什么?别给我补充什么是槐花米 - ？
许昌市甘瑞回答：[答案] 芦丁属于黄酮类物质,提取芦丁用的是常见的碱提酸沉法. 调节溶液为碱性,可以使黄酮类溶解成盐.再调节ph回到酸性,黄酮能再变回析出.这样就能出去杂质.ph调节为3,是最佳的析出PH.若ph过低,则不利于黄酮析出,而杂质会析出.这样提取率会...
琴图19175545063问： 中药化学实验:芦丁的提取 - ？
许昌市甘瑞回答： 这里加的是浓盐酸,温度高容易挥发啊!
琴图19175545063问： 提取芦丁的简便方案? - ？
许昌市甘瑞回答： 以石灰水为介质,进行了微波协同提取芦丁的研究,得到微波协同提取芦丁的较佳工艺条件:直径为0.28~0.45mm的槐米粉末用液料比(V/W)8:1,时间10min,微波解冻档提取2次,合并滤液,用稀盐酸调pH值2~3,加入表面活性剂OP,静置30min,抽滤,滤渣干燥,即得粗芦丁,产率为17.1%,含量94.1%.与传统水提法比较,微波提取具有提取时间短、节能、提取率高等优点.
琴图19175545063问： 槲皮素的提取工艺 - ？
许昌市甘瑞回答： 槐米粉末---合并提取液---芦丁初品-------芦丁-芦丁水解 (热水或乙醇重结晶)
琴图19175545063问： 芦丁的提取芦丁能用酸提碱沉法提取吗?(不是碱提酸沉)能的话, - ？
许昌市甘瑞回答：[答案] 碱提酸沉是可以的,酸提碱沉好像不行,我记的老师好像说过,记不太清了,你问问你们实验老师就OK了
