艾叶青团最好吃的做法
春天到了一定要吃青团,制作青团需要什么材料?
1. 艾青（或艾草）：200克，选择新鲜艾青，去除老叶，清洗干净。2. 粉料：米粉80克，糯米粉300克，混合后使用。3. 调味料：食用油30克，细砂糖20克。4. 溶剂：热水200毫升，用于和面。5. 小苏打：少量，可选，用于增加绿色鲜艳度。【青团馅料】1. 豆沙馅：或其他喜欢的馅料，准备400克。【青团...
如何制作好吃的青团?
9、青团包好后，光面朝上用保鲜膜包起来，一是可以防止风干变硬，二是可以防止粘连。10、这样包出来的青团，颜色翠绿不发黑，放3天也不硬，又软又软特别好吃。蛋黄肉松馅的咸甜交错，花生芝麻馅的酥脆香甜，豆沙馅的香甜细腻，每一种都特别好吃。爱吃青团，爱吃糯米糍，爱吃糯米粉食物的朋友，可以...
柳叶青团的做法,柳叶青团怎么做好吃,柳叶青团
分次加入柳叶汁 5.和成面团 6.把和好的面团分割成 十等份，并揉圆 7.豆沙也分成十等份，并揉成圆球 8.取一小团面捏成圆片 9.放入豆沙馅 10.慢慢收拢封口 11.搓成圆形 12.做好的团子下面垫油纸放在蒸屉上 13.放入蒸锅，大火蒸10分钟，闷3分钟 14.趁热刷上熟油 15.趁热食用 ...
如何制作好吃的青团?
在蒸锅里铺上一层蒸布或者油纸，将包好的青团摆放在上面，注意留出适当的间隙，以防粘连。大火将水烧开后，将青团放入蒸锅，中火蒸约10-15分钟。蒸好的青团表面会变得更加光滑，且有弹性。注意事项：青团的颜色来自于艾草或青菜，因此艾草或青菜的质量直接影响青团的颜色和口感。包制青团时，要确保封口...
正宗青团的做法是什么?
上色：将包好的青团放在切碎的艾草或青菜叶上轻轻滚动，使其表面均匀粘上绿色植物碎片，这样不仅增加了青团的美观，还增添了一丝清香。蒸制：将包好的青团放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，直到青团变得更加光滑且有弹性。出锅：蒸好的青团取出放凉，即可食用。青团色泽翠绿，口感糯软，馅料香甜，是清明...
青团的简单家常做法窍门艾叶糍粑怎么做才绿
- 选择鲜嫩的艾叶，也可使用泥胡菜、苎麻叶等材料，但注意颜色可能会有差异。- 制作前应先焯水，以去除涩味并保持绿色，焯水时加盐有助于保持颜色。- 确保充足的艾草汁浓度和适宜的温度用于揉面，以提高青团的绿色。- 蒸制时采用中火，避免颜色变暗，蒸好后尽快取出。- 在青团表面涂抹食用油，有助...
艾草青团的简单做法有哪些?怎么做?
艾草的用量可以根据个人喜好调整，一般来说，新鲜艾草叶的比例不宜过多，以免影响青团的口感。如果不喜欢甜馅，也可以尝试咸馅，如肉松、咸蛋黄等。蒸制青团时，记得盖上锅盖，防止水蒸气滴入青团，影响口感。青团蒸好后，可以用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，食用前取出回温即可。这样，一份简单的艾草青团...
青团用什么草做的?青团的做法和配方是什么?
1. 青团的主要原料是艾草，这种植物在清明时节田间普遍生长。2. 制作青团前，需将采摘的艾草清洗干净，去除叶子，然后捣烂根茎，提取绿色汁液。3. 将艾草汁液与糯米粉混合，同时加入适量清水，搅拌均匀，形成糯米团。4. 为了保持青团的绿色，可添加固色剂或食用绿色色素。5. 准备好红豆沙或芝麻馅儿，将...
清明节食谱 青团的做法
14.其它依次做好。15.大白菜叶放入开水锅内烫软。16.把白菜叶铺到篦子上。17.间隔放入做好的青团坯子，加盖烧开后大火蒸4-5分钟。18.蒸好的青团出锅后，立即刷一层香油，即可食用。烹饪小贴士：1、 豆沙馅和艾叶面团在案板上搓条下剂时，可以撒些糯米粉做薄面防粘。2、 糯米面团韧性不足，...
青团的做法有哪些
1、老豆腐煎黄煎香，切成丁。2、肉末炒散加入雪菜，豆腐丁炒匀，挑入生抽、盐、糖即可。3、豆腐用豆干也可以，我是家里有北豆腐，就没买豆腐干。4、艾草取叶开水焯过后打成浆，把艾草泥浆和糯米粉、粘米粉混合成团，面团可以加少许细糖，南瓜也叮软碾成泥和两粉混合成团。5、混合好的面团看...
戚墅堰区昊康回答： 艾叶青团 制作方法: 1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁. 2.将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分. 3.放入砧板上,用菜刀剁碎. 4.剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中加入粘米粉、糯米粉(粘米粉跟糯米粉的比例是2:1)放入适量清水揉成团.再放入适量的白糖继续揉. 5.把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团,可在团中放入喜欢的馅料. 6.然后放入电饭煲里蒸十多分钟便可以享用.
卫丹15676335015问： 青团子的做法,青团子怎么做好吃,青团子的家常做法 - ？
戚墅堰区昊康回答： 食材明细 糯米粉适量 红豆馅适量 青水适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 青团子的做法步骤1 准备糯米粉2 加入青水,青水是用麦叶草打的汁水,很清香3 拌成絮状4 揉成光滑面团5 取一份面团,抠出小窝,加入豆沙馅儿6 用虎口收口,包住馅料7 全部做好,码在蒸盘上,家里没有蒸笼布,洒了些干粉8 上锅蒸15分钟,闷10分钟
卫丹15676335015问： 肉馅青团怎么做好吃 - ？
戚墅堰区昊康回答： 材料 肉馅:猪碎肉400克,烟熏笋子250克,白豆腐干1块,碎姜末适量 糖馅:红糖,芝麻粉,核桃,花生 面皮:糯米粉,温水,艾蒿 做法1、肉馅制作:锅内倒入油,大火烧烫,放入花椒适量,烘出麻味之后捞出(这时油里就有花椒的香麻味...
卫丹15676335015问： 菠菜能和艾叶一起做青团吗 - ？
戚墅堰区昊康回答： 菠菜能和艾叶一起做青团 用料 糯米粉(泰国水妈妈) 500克 红豆沙 适量 蜜豆 适量 艾叶 适量 艾叶青团的做法 艾叶我是自己摘的,用那种矮小的品种,不是那种茎很长、叶子很大的,那种没有艾叶味儿,可能是品种的问题,就像小的香菜比大...
卫丹15676335015问： 艾草团子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
戚墅堰区昊康回答： 艾草团子的做法1.艾草洗净在开水中焯烫捞出.2.艾草用搅拌机搅成泥.3.糯米粉和糖放入盆中.4.加入艾草泥揉成团.5.分成多个小圆球.6.上锅蒸20分钟即可.烹饪技巧 面团揉至不粘手即可.
卫丹15676335015问： 网红青团的做法步骤图,网红青团怎么做好吃 - ？
戚墅堰区昊康回答： 网红青团的做法步骤 网红青团的做法图解11. 准备材料 网红青团的做法图解22. 蛋黄可以用新鲜咸鸭蛋的,也可以用现成的,倒适量朗姆酒,或者白酒,烤箱150度12分钟,烤熟碾碎 网红青团的做法图解33. 艾叶我没有买新鲜的艾叶去煮然后磨...
卫丹15676335015问： 肉馅青团的做法,肉馅青团怎么做好吃,肉馅青团 - ？
戚墅堰区昊康回答： 1.准备好主料,2.肉馅里放料酒 芡粉 酱油 盐 切碎的木耳 葱姜 水 搅拌均匀,3.艾叶是原来淖过水的,冷冻了,早上拿出来化了冻了,用粉碎机加水打碎,4.把牛奶热一下和面,5.揉匀,6.揪一块面团团成团,再用俩拇指在上面捏成窝窝状,放进肉馅,再捏上口团成团,也可以包成包子状,7.依次做好,开锅后笼屉上放菜叶子,再放青团,大火蒸15分钟即可,
卫丹15676335015问： 青团子是哪里的特产,怎么做青团子好吃 青团子的做法 - ？
戚墅堰区昊康回答： 青团是江南一带的小吃,青色的,用浆麦草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿.那种味道,就像是春天的味道.绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人...
卫丹15676335015问： 北京去云南旅游,6天,跟团,哪个旅行社比较好? - ？
戚墅堰区昊康回答： 你好!其实来云南旅游首选自助游,跟团时间会花在路程,不必要的景点和购物店上,而且不自由,像学生似的被指挥来指挥去的,无法感受云南的少数民族独有的风情,零距离的贴近她!你们只需定好北京飞丽江的机票,然后在丽江古城找家...
