自己在家怎样做米线
自己在家做米线怎么做?
1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。3、 把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。如图：4、在锅里加入...
自己在家怎么做米线呢?
首先是高汤的制作，可一选择以鸡架为原材料，放入锅中加入清水用大火煮开后，将浮沫去掉，然后再加入姜片转成中火煮两个小时后加入盐即可。随后，还可以根据自己的口味切一些猪里脊、鸡胸肉或者火腿煎熟，放在米线上。在煮米线的时候，可以在其中加入一些炒熟的海米末，这样米线的味道会更好吃。米线的...
如何自己在家制作一份简单又好吃的米线?
准备材料：新鲜米线（可以在当地超市或者亚洲食品店购买），肉类（如鸡肉、猪肉或牛肉，根据个人喜好选择），蔬菜（如豆芽、青菜、胡萝卜等），香料（如蒜、姜、辣椒等），酱油、醋、盐、糖、鸡精等调味品。处理米线：将新鲜米线放入沸水中煮约2-3分钟，然后捞出，用冷水冲洗，去除表面的粘稠感，沥干水...
自己在家做米线,怎样做又简单又好吃呢?
把米线放入清水里浸泡120分钟，泡好后放入锅中加水煮熟，添加青菜煮熟，然后调入生抽，花椒盐，红油，麻油，搅拌均匀，这样好吃又简单的米线就做好了，方法如下：准备材料：米线 100克、青菜 适量、生抽 适量、花椒油 适量、红油 适量、麻油 适量。1、第一步把米线放入水中浸泡。2、青菜用清水清洗干净，...
自己在家做米线怎么做?
用农村土灶煮海鲜锅，再配点小酒，吃的就是香
自己在家做米线怎么做
回答：红油或豆瓣酱爆香一些葱姜和肉末,放一边备用 砂锅里褒些骨头汤,没的话就直接用水吧,水开后放米线,泡好的米线一两分钟就熟了,关火后盛碗里,放上调味料,浇上做好的红油肉末,就OK了吧!补充: 熟牛肉切片在爆香葱姜的时候放进如入一下味就行。 配料:葱姜,红油豆瓣酱,盐,味精,米线...
家庭自制米线怎样做
1、以上是一个人的量，如果人多可按比例增加用量。2、手动压面机在某宝上可以买到，看名字不仅可以做面条，而且还可以做米线。3、粉中加入玉米油在搓粉团时不容易粘手，并有保湿的作用。4、粉是用沸水烫过的，所以米线压入沸水中不能煮太久，浮起即可。5、将米线放入凉水中过凉可使米线收缩以...
家常米线怎么做好吃,自己在家制作的更加安全卫生、口感Q弹
1、以上是一个人的量，如果人多可按比例增加用量。2、手动压面机在某宝上可以买到，看名字不仅可以做面条，而且还可以做米线。3、粉中加入玉米油在搓粉团时不容易粘手，并有保湿的作用。4、粉是用沸水烫过的，所以米线压入沸水中不能煮太久，浮起即可。5、将米线放入凉水中过凉可使米线收缩以...
自己在家做米线的做法
自己在家做米线的做法如下：首先要准备好米线、汤底和配料，然后按照烹饪步骤依次进行，最后进行调味和装盘。在开始做米线之前，需要准备一些基础食材。米线可以在超市购买干米线，也可以选择新鲜的湿米线。汤底的选择根据个人口味来，可以是鸡汤、骨汤或者蔬菜汤。配料则更加丰富多样，包括但不限于肉片、蔬...
自己在家如何做米线
自己在家做米线方法：材料：肉末200克、番茄4个、番茄酱适量、米线2包、红肠半根、方腿1根、韭菜适量、豆芽适量、盐适量、醋适量、糖适量。做法：1、韭菜洗干净切段。2、米线拆开泡着。3、肉末放入番茄酱、糖、生抽、料酒。4、放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱。5、水开之后放入方腿红...
曲周县锐沙回答： 用料: 1、线适量.2、猪肉(也可用鸡肉).3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量.4、豌豆尖(可用其它菜叶代替).5、鸡汤(其他高汤均可).6、老姜一块.7、盐适量. 做法: 1、将米线(我这是半干的米线)放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮). 2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上. 3、猪肉切极薄的片(能吃肥肉的人可以用五花肉);豌豆尖择洗净;木炭撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片. 4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十多二十分钟,将锅离火,汤待用. 5、盛出自己所需量的汤、菜装入锅里,上火烧沸,下适量米线烧沸后铺上猪肉片,烫到断生后马上关火,再下豌豆尖,翻匀.
双胀19368884796问： 在家怎么做米线?？
曲周县锐沙回答： 这个好像没法做,现代工艺的米线都是经过大型极其蒸出来的,不是像古代那样就一个人就能做给自己老公吃了哦.
双胀19368884796问： 如何自己在家做米线 - ？
曲周县锐沙回答： 云南米线的做法~~~ 米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、橙滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食物.米线细长,洁白,柔韧,吃法多样,而小锅米线又是最受欢迎的名小吃.此品,采用特制小铜锅一锅一碗烹制而成.具有汤热、味鲜...
双胀19368884796问： 自己在家做米线,怎样做又简单又好吃呢? - ？
曲周县锐沙回答： 【小锅米线的食材】:干米线2把、云南酸菜200克、肉末100克、大蒜5瓣、绿豆芽200克、韭菜1小把、香菜几棵、高汤适量、油盐适量.教你小锅米线的做法,酸爽开胃,粉滑汤鲜,吃上1碗肠胃超满足【具体做法】:1、热锅热油,下肉末...
双胀19368884796问： 自己在家做米线怎么做 - ？
曲周县锐沙回答： 红油或豆瓣酱爆香一些葱姜和肉末,放一边备用 砂锅里褒些骨头汤,没的话就直接用水吧,水开后放米线,泡好的米线一两分钟就熟了,关火后盛碗里,放上调味料,浇上做好的红油肉末,就OK了吧!补充:熟牛肉切片在爆香葱姜的时候放进...
双胀19368884796问： 请高手教怎么在家做米线？
曲周县锐沙回答： 是选用优质大米经过发酵、磨浆、橙滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食物.米线细长,洁白,柔韧,吃法多样,而小锅米线又是最受欢迎的名小吃.此品,采用特制小铜锅一锅一碗烹制而成.具有汤热、味鲜、爽口的特点.尤宜冬天进...
双胀19368884796问： 家庭米线怎么做 - ？
曲周县锐沙回答： 家庭米线的做法 食材: 主料:鱼豆腐3两,米线1碗 辅料:鲜冬菇2两,鲜香浓汤料10克,姜片若干,水3碗 做法 : 鱼豆腐切半,鲜冬菇2两切片. 米线放入滚水中 煮熟之后备用 锅中放入水3碗 煮滚后加入鲜香浓汤料 煮滚以后加入鱼豆腐 鲜冬菇姜片再煮5分钟 再加入米线 稍煮片刻即可. 注意:米线是用大米加工而成,煮制前需要浸洗漂净. 鲜味浓汤料,可以吊出一锅好汤底,让米线更具有醇厚的滋味.
双胀19368884796问： 最简的家常米线怎么做 - ？
曲周县锐沙回答： 爽口滑嫩的米线,沉浸一碗鲜美的汤汁中,再加上香甜的鱼豆腐,绝对是十足的美味,再加上它热量不高,在享受美食的同时,你还可以保持苗条的身材.鱼腐汤米线做起来很简单.食材主料鱼豆腐3两米线1碗辅料鲜冬菇2两鲜香浓汤料10克...
双胀19368884796问： 自己做米线怎么做好吃 - ？
曲周县锐沙回答： 1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时,使米线变软.如图.这样下一步在锅里做的时候会省些时间.2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡,让其充分变软,等颜色变白的时候说明已经好了,如图.3、 把热烫好的米线从锅里捞出...
双胀19368884796问： 家庭米线怎么制作? - ？
曲周县锐沙回答： 云南过桥米线制作方法过桥米线(云南风味) 原料配方:上等籼米(多少不限,制米线用).猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿(以上是汤料).生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻(以上是过桥用鲜料).胡椒粉、...
