自制麻辣藕片
麻辣的素菜有哪些
麻辣土豆丝 麻辣土豆丝是以土豆为主要原料，经过切丝、烹饪和加入麻辣调料后制成的美食。土豆的绵软与麻辣的味道相结合，使得这道菜成为许多人喜爱的素菜之一。麻辣土豆丝具有浓郁的口感和独特的味道，是一道很下饭的菜肴。麻辣藕片 麻辣藕片是以藕为主要原料，经过切片、烹饪和加入麻辣调料而制成的美食。
莲藕吃麻辣火锅可以吃不
2、干红辣椒切段，准备花椒和八角 3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香 4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒 5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟 6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 温馨提示 1.做这道麻辣藕片的时候，藕要切得稍厚些，约3...
麻辣香锅藕片的做法,麻辣香锅藕片怎么做好吃
我是这样做的，原料准备：肉类和蔬菜、藕片合计约600克（五花肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等）、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗干净后切成块或段，然后分别把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，捞起备用。炒：油入锅加热，下蒜段、干辣椒...
麻辣藕片的热量是多少?
麻辣藕片的热量(以100克可食部分计)是184大卡(769千焦)，单位热量适中。每100克麻辣藕片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。参考资料：更多麻辣藕片信息见薄荷网食物库http:\/\/www.boohee.com\/shiwu\/malaoupian ...
卖麻辣烫用的藕片怎么样弄才不发黑
用水泡着，在放些盐在里面
在家做干锅藕片时,都有哪些必不可少的调料?
随着人们生活质量的不断提高，饮食健康也越来越被人们所关注。我们的餐桌上每天都要有几种不同的食材，以满足人们身体营养的需求。莲藕，是人们自古以来都非常喜爱的一种食材，它不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。莲藕的吃法花样繁多，可以生吃、炒着吃、炖着吃、还能煲汤、做糖藕、零食等等。今天小编...
凉拌藕片怎么做简单又美味?
冷藏入味：要是喜欢吃冷的，可以将拌好的藕片放入冰箱冷藏半小时左右，让味道更加入味。【小贴士】切藕片时尽量切得薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。煮藕片时不要煮得太久，以免藕片失去脆性。根据个人口味调整酸、甜、辣的比例，可以适量增减醋和糖的用量。如果喜欢吃麻辣味的，可以在调料中加入...
如何做凉拌藕片味道更好?
调味料准备：准备适量的盐、糖、醋、酱油、蒜末、香菜、辣椒油、花椒油、芝麻油等调味料。根据个人口味调整比例，要是喜欢酸甜口味的可以多加一些醋和糖，喜欢麻辣口味的可以多加辣椒油和花椒油。拌匀腌制：将焯好水的藕片沥干水分，加入调好的调味料，用筷子轻轻拌匀，让每一片藕片都裹上调味料。然后...
莲藕的15种家常做法
莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。每一种都有独特的口感和做法,让你在享受美食的同时也能体验到不同的风味。快来尝试一下吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
口味重吃什么开胃小炒
麻辣藕片~材料：藕一节。调料：干辣椒，花椒，糖，美极鲜，盐，鸡精，香油 做法 1·炒锅倒油，辣椒，花椒用小火煸炒出香味。2·再爆香葱姜，加入藕片翻炒。3·加入美极鲜，糖，清水继续翻炒均匀。4·水份收干，加一些盐，鸡精，香油炒匀即好。酸豆角炒肉末 主料:酸豆角 猪肉末 调料:姜蒜末 ...
城固县葡萄回答： 把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 烧开水,等水开后,放进藕片,大概2分钟. 捞出,沥干. 然后就是我精心调配的佐料了:宴会酱油、醋、辣椒油(自己配置,烧油,再淋到辣椒粉上即可)、花椒粉(一点点就够了,但是必须加),食盐,鸡精,姜末,蒜末,小葱末,把这些拌匀,然后洒到藕片上,盖上盖子,上下抖动一番,再放着腌制大概半小时就入味了.
穆鸦19646431562问： 麻辣藕片做法 - ？
城固县葡萄回答： 材料莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末做法1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚.2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软.3、稍烫后捞出沥水晾干,...
穆鸦19646431562问： 麻辣藕片的做法,家常麻辣藕片怎么做 - ？
城固县葡萄回答： 麻辣藕片的做法 材料 莲藕150g剁椒1汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙醋1茶匙辣椒油1茶匙盐1茶匙糖1/2茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉1/2茶匙葱1根,切成葱花 做法 1 莲藕去皮切片 2 放入滚水中煮3-4分钟,直到莲藕全熟,之后取出冷却备用 3 在碗中将所有调味料放入碗中,搅拌均匀 4 装盘即成
穆鸦19646431562问： 麻辣藕片的做法是什么? - ？
城固县葡萄回答： 用料:莲藕、干红辣椒、花椒、八角、醋、酱油、白糖、盐、熟白芝麻 做法:1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅 小贴士:1.做这道麻辣藕片的时候,藕要切得稍厚些,约3-4个MM厚比较合适.2.花椒和辣椒的量根据自个的喜好控制,但是还是不要放太少,要的就是那股子麻辣味.3.这道菜,可以冷热两吃.口感都很好. 该答案来自中华美食网官方网站
穆鸦19646431562问： 麻辣藕片的做法 - ？
城固县葡萄回答： 1、莲藕去皮洗净后切厚片,加入滴了少许醋的清水里浸泡 麻辣藕片 图册 19张2、干红辣椒切段,准备花椒和八角3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅
穆鸦19646431562问： 麻辣藕片的做法,麻辣藕片怎么做好吃,麻辣藕片的家常 - ？
城固县葡萄回答： 1.莲藕一节洗净切片.2.放入锅中加清水烧开煮1分钟后捞出.3.再准备其它配料:干辣椒10个切斜段、生姜切条、一小把花椒、葱白切段、葱叶切末.4.然后炒锅倒油,冷锅冷油放入姜、干辣椒、花椒,随着油温慢慢升高,把辣椒和花椒煸出香味.5.再放入葱白炒香.6.倒入藕片翻炒,为了防止沾锅,适量加入少许清水.7.翻炒的过程中,加入4克食盐.8.5毫升生抽和10毫升陈醋炒匀至藕片入味即可盛出,装盘后撒上葱花.
穆鸦19646431562问： 藕片怎么做好吃 - ？
城固县葡萄回答： 麻辣藕片 材料 莲藕、酱油、醋、辣椒油、花椒粉、食盐、鸡精、姜末、蒜末、小葱末做法 1、把藕洗净,切片,大概8厘米厚. 2、烧开水后,用新鲜的莲藕在水里烫一下,千万不能煮熟,不然藕片将失去爽脆的口感,变得绵软. 3、稍烫后捞...
穆鸦19646431562问： 麻辣香锅之麻辣藕片的家常做法大全怎么做 - ？
城固县葡萄回答： 1.莲藕1节,洗净削皮.2.切片.3.葱姜蒜切碎、干辣椒剪丝、麻椒备好.4.锅内烧水,水开后把藕片放入30秒捞出.5.锅内放底油,放干辣椒丝和麻椒,小火炒香.6.放入郫县豆瓣酱,炒出红油.7.放葱姜蒜、藕片翻炒片刻.加入白糖出锅即可.
穆鸦19646431562问： 麻辣藕的做法? - ？
城固县葡萄回答： 1.桂皮3大片,茴香5颗,辣椒15克,花椒10克,冰糖10克,酱油15克,盐,味精,八角10克,丁香3个,姜10克,(这些作料先用水烧开,出香味.)2.藕(肥大的,九孔最好)3节.不用削皮,把两头的节切了,洗干净就好了.3.整个藕放到高压锅里压15分钟就可以了. 4.压的时候放点猪肉(要肥肉),口味更好.5.出锅的时候淋上四川的辣酱.(超市有卖,口感更好)
穆鸦19646431562问： 秘制凉拌麻辣藕片的家常做法怎么做好吃 - ？
城固县葡萄回答： 秘制凉拌麻辣藕片的做法1.把桂皮、八角、干辣椒一级卤料包放入锅中,加适量水(淹没藕就好了)大火煮开;莲藕去掉两端,去皮洗净;卤水煮开后放入莲藕,中火煮20分钟左右(依个人口味)2.把卤制好的藕段切成藕片备用!厚度依个人口味!3.麻辣凉拌汁制作:1、中火把油加热之五成加入白糖、食盐;然后放入姜、蒜、葱白;然后放入辣椒粉;然后是麻辣酱;调匀出香撒入黑胡椒粉.4.把切好的藕片放入锅中,反复翻动让麻辣汁均匀分布在藕片上!5.撒入葱花,淋入香油拌匀装盘!
