自制馅饼最简单方法
怎么制作馅饼?需要什么材料?
步骤一：称好所需面粉量。步骤二：面粉中加入一勺盐。步骤三：面粉中慢慢加入温水130克温水，搅拌均匀。步骤四：揉成光滑的面团，盖好，发酵三十分钟。步骤五：猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。步骤六：用筷子往一个方向搅拌均匀。步骤七：紫洋葱洗净后切成小粒。步骤八：紫...
快速的馅饼制作方法是什么呢?
第一道 .韭.菜鸡蛋馅馅饼 所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，.韭.菜1把，盐2克 做法：1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。2..韭.菜择净洗净，切成小段。3.鸡蛋打散，锅中放油，油热倒入蛋液，边摊边搅成小块。盛出放凉。4.案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一...
做馅饼的方法和步骤
将馅饼放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。在烤制过程中需要不断观察，防止过度烤制导致馅饼变硬。可以通过看到馅饼表面变成金黄色和闻到香味来判断馅饼是否已烤好。步骤七：享用美味馅饼 将烤好的馅饼从烤箱中取出，静置5分钟。然后把馅饼放在盘子里，待凉后即可食用。馅饼可以搭配不同的饮料或者蘸上沙拉...
馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的
11.取其中一个，擀制成圆形面皮。12.在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅。13.捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧。14.包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。按上述方法做其他馅饼。15.平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制。16...
10种好吃的馅饼制作方法简单易学!
1.准备红豆馅，用3倍的水在高压锅里煮红豆，用白糖搅拌。锅里放油，炸去水分；2.向面粉中加入温水，制成面团。将醒面分成小剂量，大概两个饺子皮的量，卷成薄薄的饺子皮；3.加入豆沙馅，包成包子，翻过来压平。锅里抹一层油，放入馅饼，两面煎。香蕉派配料：南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油1...
馅饼的面是怎样做的非常柔软
10、切成剂子，就可以按照一般流程制作馅饼了。11、既然写到这，顺便写一下烙制过程吧。把每个剂子团成团。从四周往中间按就行。12、将面团擀成薄片。13、包上馅。可以是各种口味的馅，今天包的是萝卜猪肉馅。(萝卜猪肉馅的制作方法：1、萝卜擦丝，放入冷水锅，开火焯煮，不要盖盖子，让萝卜气尽情...
怎样烙馅饼
制作步骤：1、高筋面粉用较大的盆子盛起。2、加适量淡盐水，用筷子搅拌成雪花状。3、用手在干净的面板上揉成光滑的面团，多揉几遍，口感更筋道。揉好后用干净的湿布盖上，饧发一会。4、面团饧发期间可以做馅料：莴笋去皮洗净切粒，牛肉洗净切粒、玉米洗净剥粒。5、锅里放少许食用油烧热，先把...
如何自制美味馅饼?
（1）首先烙饼的面一定要软。（2）烫面是个好东西。烫面饼烙出来比较软，对烙饼不太熟练的可以用烫面，不论是葱油饼，单饼，还是馅饼等，成功率比较高。和成光滑的面团，盖住醒着，我们来调馅。2、调馅。（1）锅内放油，油微热时倒入蛋液，用筷子迅速搅散，边炒边搅，炒至鸡蛋凝固关火。这样炒...
如何自己在家做出美味的馅饼?
第一步：准备面糊。准备300克高筋粉，加入3克酵母，再加入5克的白糖以便促进一下面糊的发酵。先用温水200ml把面搅成面糊状，然后在面糊上加一小勺食用油，用手抹匀点，盖保鲜膜醒发至两倍大即可。第二步：准备羊肉馅料。准备新鲜羊肉700克，自己剁成馅料。再取一个洋葱切成碎末，放入馅中，再加...
馅饼怎么做 10种简单自制馅饼做法步骤
猪肉洋葱馅饼的做法 面粉放入大碗内。加一勺盐。慢慢加入温水，搅拌均匀。揉成光滑的面团，盖好，饧三十分钟。猪肉馅加适量盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加入少量冷水。一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。紫洋葱切碎。加入猪肉馅，搅拌均匀。面团揉搓均匀，成长条。切成大小一样的面剂子。撒点干面粉，摁...
裕安区汉唐回答： 猪肉馅饼1、1斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅.2、包馅方法有两种:1是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;2是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄.上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟便可.素馅饼主料:精面粉500克辅料:鸡蛋、韭菜、粉丝调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、食用油烹制方法:1、用温水把面粉逐步合成软面,放入盆中用湿净布盖好醒30分钟;2、将葱姜韭菜洗净切成末,粉丝泡好切成末;3、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状,放入葱姜末、韭菜末调成馅;4、把醒好的面分成小记,压成面皮包入馅,用手按成饼状;5、坐锅点火放入油,油热放入饼烙时要适时翻动.
充盼13918118740问： 烙馅饼怎么做又软又好吃 - ？
裕安区汉唐回答： 烙馅饼的做法 : 1、高筋面粉边加水,边用筷子搅拌,大约一分钟后,盖上保鲜膜,醒30分钟; 2、豆焯水,切碎,手攥干,猪肉切末.先把猪肉末用酱油,油,十三香拌匀,待用.准备烙饼之前把豆芽和肉末,适量盐混合. 3、面醒好后,挑出一筷子,由于特别黏一定要用干面粉裹一下,但要保证面皮还是软的 4、包馅,尽量多包,吃的时候馅才饱满5、两只手倒来倒去,让面皮包裹肉馅 6、收口,放在面板上擀成薄饼7、手掌撑起馅饼,贴到油锅里 8、一面微黄翻面 9、当面饼鼓起时,就可以起锅了 10、烙馅饼就做好了.
充盼13918118740问： 馅饼的做法? - ？
裕安区汉唐回答： 馅饼的做法 原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量. 制法: 1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧. 2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅. 3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼. 4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
充盼13918118740问： 最简单馅饼的做法教程,不用和面的馅饼怎么做 - ？
裕安区汉唐回答： 方法/步骤首先准备好肉馅,把肉馅压成饼状,然后把肉放在面粉里裹住裹均匀即可面粉裹好后放入鸡蛋液里滚一下,然后不断重复1跟2这2个步骤,知道您想吃的皮的厚度达到您想要的标准,一般3次左右就可以了 然后锅子里放少许油,煎熟即可
充盼13918118740问： 怎么做馅饼又软又好吃 - ？
裕安区汉唐回答： 步骤 馅饼的做法步骤11.烙饼的面一定要放很多水,让面成稀泥状,然后手掌中,放上面粉再继续和面,一会稀泥就可以变成面团了 馅饼的做法步骤22.这个是和好的面团 馅饼的做法步骤33.用保鲜膜盖好,荥上半小时,几十分钟都可以,要的时...
充盼13918118740问： 如何制作美味的馅饼?？
裕安区汉唐回答： 馅饼的做法: 一、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 二、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水)搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可...
充盼13918118740问： 家常馅饼怎么做才好吃? - ？
裕安区汉唐回答： 可以通过煎的方式,做成又薄又脆饼皮,外酥里嫩.使用面和猪肉为原料,加入洋葱、姜、老抽、胡椒粉等制作完成,具体的步骤如下:1、先准备馅饼的皮,干面粉加水,用筷子搅拌成糊状态.2、然后醒面3-4个小时,使面变得有劲,用手沾水把面折叠摁一摁,用手拿起面可以拉好长.3、用猪肉加白瓜和洋葱、姜、盐、老抽、胡椒粉、香油调味好.4、揪一小坨面,在手掌上摊平.5、取适量肉馅放上坨面.6、揪住面片的边缘,一点点包裹住馅料.7、放入平底锅,中火煎.8、煎至两面金黄即可出锅.注意事项:煎的过程中需要注意火候,不能使用大火进行煎,要用文火,煎至两面金黄即可.
充盼13918118740问： 馅饼的做法 馅饼怎么做 馅饼的 - ？
裕安区汉唐回答： 馅饼 材料 面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量 做法1.面粉加水和成面团,醒20分钟.2.猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀.3.葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒.4.锅里放油,爆香葱和香菇粒.5.肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油.6.象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁.7.平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色.
充盼13918118740问： 怎么做馅饼啊,好像自己做,怎么着也得对得起我买的电饼铛 - ？
裕安区汉唐回答： 家庭自制馅饼的简单方法:主料:肥瘦猪肉、大葱、面 配料:姜 调料:盐、味精、糖、香油、花椒粉、清水、食用油 制作步骤: 1、清水加少许盐和面备用. 2、肥瘦猪肉绞成肉馅(最好用刀剁馅)备用. 3、生姜切末、大葱切成1厘米见方...
充盼13918118740问： 馅饼怎么做好吃? - ？
裕安区汉唐回答： 馅饼其实做起来不难,重要的是和面与搅馅.窍门有两个:开水和面,皮软;花椒水打馅,馅香. 提前准备: ·如果做肉馅的话,要准备点花椒水.少量水里放一点花椒,小火煮开后再煮十分钟后关火.晾凉花椒水备用. 关于皮 ·用一般...
