自制食用菌菌种发酵罐
为什么发酵罐生产食用菌液体菌种3天可以完成工作,而吹氧法却要7-8天...
食用菌液体菌种发酵至少要五天以上，太快了就有可能是霉菌了。除非是像平菇类菌丝生长特别快的，比霉菌还快。真菌发酵培养一般都是用气升式发酵罐，和你说的吹氧法是一个道理。菌丝生长速度和气体通过液体且和液体交换氧气，二氧化碳的效率有关，和罐压关系不大。
食用菌菌种菌种制备
形成大量菌体。种子罐的培养基成分应选择易于菌体利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米浆），以及必要的无机盐如磷酸盐等。最后，作为发酵罐的种子，应当是生命力旺盛、颜色深沉、菌丝粗壮且无杂菌的。接种量一般控制在10%至20%之间，确保其具有良好的生长潜力和繁殖效率。
为什么液体菌种要用发酵罐发酵
从优点来看，用发酵罐发酵液体菌种，可以防止污染，控制发酵参数。液体菌种的培养就叫发酵，承液体的东西以圆形的体积大，面积小，用料少。圆形的承液体的东西一般都较罐。因为是发酵用的，所以就叫发酵罐了。
食用菌液体发酵罐算特种设备吗?
3、菌种生产设备 这部分的设备比较繁杂，小型灭菌锅、超净工作台、试验台、显微镜等，如果是液体菌种工艺还需要有气源系统、发酵罐等，菌种是食用菌生产的重中之重，泽海菌业建议在有条件的情况下，菌种生产设备尽量选择中等以上水平的品牌和厂家。4、灭菌锅 因为灭菌时间长的原因，现在很少使用常压灭菌锅...
请问下自己做食用菌菌种要哪些设备
菌种制作必备大型设备：超净工作台、高压灭菌锅、培养箱、冰箱、摇床或发酵罐（液体菌种用）。
~~ 请问专家,可不可以把食用菌母种直接倒进液体发酵罐里面啊? 谢谢啊...
不行的！你可以培养用于液体菌种培养的专用固体母种或使用电磁摇床培养的液体母种
食用菌菌种的菌种制备
则可采用摇瓶（5）液体培养制得菌丝体，作种子罐的种子。种子罐的目的是使接入有限的孢子或菌丝体迅速发芽、生长、繁殖成大量菌体。其中的培养基组分应是易于被菌体利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米浆等）,及无机盐(如磷酸盐)等。作为发酵罐(7)的种子应是生命力旺盛、...
液体菌种工艺流程
提高了生产效率和产品质量。液体菌种的制种工艺流程具体为：首先进行清洗和设备检查，接着配制培养基，然后将配好的培养基装入罐中，进行灭菌处理。接下来，罐内的培养基需要降温冷却，待到适宜温度后，接入专用菌种。最后，进行发酵培养，并在培养结束后，将菌种妥善接出，完成整个工艺流程。
如何判断是不是发酵罐导致的菌包污染
2、以一个发酵罐接种的菌包（菌瓶）数量为单位出现 规律性明显，这是最关键的一点，也就是要做好生产记录，当出现污染时能够确定是否是同一个发酵罐所接的菌包（菌瓶）。3、间断性出现 在稍微正规一点的食用菌工厂中，发酵罐污染导致菌包（菌瓶）的整批污染不会连续性出现，间断性或者连续性出现后，...
大家好,请问液体菌种机的发酵罐可不可以用煤气罐来改装,过滤器只用棉 ...
不可以用煤气罐来改装，因为发酵液可能会有酸碱的腐蚀，并且需要高压高温灭菌不是很安全。不要轻易尝试！用棉花做过滤材料已经很原始了，为什么不用更先进的材料，现在市场上很多的。如果有这方面的需要我们共同讨论，我就是做食用菌发酵罐的，QQ：390296522 ...
横县风湿回答： 你好,空气过滤可以接一个过滤器,具体可以问我qq273277882
枕琼15068726255问： 请问可以告诉我怎么样自己制做食用菌液体菌种培养器吗 - ？
横县风湿回答： 应该是液体菌种培养基吧?我的经验一般是先去市面上买菌种,然后自己活化,接种至麦芽汁固体斜面培养基上,然后再搞摇瓶种子培养基,可以用麦芽汁液体培养基.回答得不好,多多包涵.
枕琼15068726255问： 发酵床菌种是怎样制作成的 - ？
横县风湿回答： 发酵床菌种制作发酵床的方法你可以参考农盛乐发酵床制作方法: 1、材料准:锯末、稻壳、盐、土、农盛乐EM原液(没有锯末稻壳可用玉米芯秸秆替代,最好用锯末,锯末的耐腐烂性比较好,用的时间会比较长) 2、材料比例:锯末60%,稻...
枕琼15068726255问： 用发酵罐能做哪些菌种 - ？
横县风湿回答： 只要能够进行液体发酵的都可以用发酵罐进行发酵,在现代工艺当中,细菌、酵母、放线菌、真菌等都可以用来进行发酵,在酒、酒精、面包等方面,酵母用的比较多
枕琼15068726255问： 我们这里是个食用菌基地,如果我买一个150升的液体菌种发酵罐,我可以靠卖液体菌种赚钱吗?有效益吗?上哪学? - ？
横县风湿回答： 如果你只购买一个发酵罐的话,很难说赚钱.因为菌种发酵开始以后,需要尽快制备菌袋,可是菌袋灭菌制作以后.一旦发酵出现问题,必须重新再做.那么菌袋长时间存放就容易出问题.如果想要赚钱.必须得有2个以上的发酵罐,交替使用才可以.另外需要电力保障.否则得准备发电机,另外空气压缩机长时间运转,也容易出毛病.必须得有后备.一般的销售发酵罐的地方.都可以教你使用.
枕琼15068726255问： 请问制作菌种的无菌箱怎么制作?麻烦详细点. - ？
横县风湿回答： 这个描述比较复杂.很难说的清楚.描述一下给你,不知能否看明白. 接种箱有各种形状和规格,只要操作方便,能达到无菌状态即可.接种箱一般高约60cm,宽150cm,长50cm左右,木质结构.分双人操作箱和单人操作箱两种.双人操作箱...
枕琼15068726255问： 为什么液体菌种要用发酵罐发酵 - ？
横县风湿回答： 如果是食用菌液体菌种的话,我可以回答你.如果不是就当你看看玩好了.制作液体菌种的基本要求:1.必须是密封性容器2.必须能够承受高温高压或高温3.供气系统必须达到无菌.这是基本要求.只要是符合以上几点就能生产菌种,无非是生产量的多少,成功率高低问题.从理论上讲15L的矿泉水桶也能生产,只不过技术要很好才行.使用发酵罐,不锈钢的多,以前搪瓷的也有,不锈钢发酵罐优点多,成功率大,生产量大,清洗方便,便于操作等等.用发酵罐是这几年才刚刚成熟,如果技术不是非常有把握最好不要用.
枕琼15068726255问： 液体菌种制作方法 - ？
横县风湿回答： 液体菌种就是通过摇床或者发酵罐进行制作.设备就是摇床或者发酵罐.
枕琼15068726255问： 为什么发酵罐生产食用菌液体菌种3天可以完成工作,而吹氧法却要7 - 8天,是不是发酵罐有0.2 - 0.4罐压 - ？
横县风湿回答： 食用菌液体菌种发酵至少要五天以上,太快了就有可能是霉菌了.除非是像平菇类菌丝生长特别快的,比霉菌还快.真菌发酵培养一般都是用气升式发酵罐,和你说的吹氧法是一个道理.菌丝生长速度和气体通过液体且和液体交换氧气,二氧化碳的效率有关,和罐压关系不大.
枕琼15068726255问： 我想做食用菌液体菌种,但是发酵罐投资太高.有好的方案吗,请教我,多谢!？
横县风湿回答： 根据你的描述.你目前不适合制作液体菌种.液体菌种生产对技术和设备有比较严格的要求.没有即省钱又效果好的方案.
