自制皮蛋材料方子
瘦肉鸡蛋汤怎么做啊?
鸡蛋瘦肉汤怎么做？肉末加姜丝盐，生抽腌制，皮蛋切丁，砂锅开水后加入大米，煮20分钟，加入瘦肉和皮蛋，15分钟后加入胡椒粉盐。
嫩豆腐怎么做?
豆腐 每次买了嫩豆腐，我总喜欢用它跟皮蛋一起蒸着吃，鲜鲜嫩嫩的，格外下饭 食材食谱热量：1000(大卡)主料内酯豆腐一盒皮蛋两个辅料盐适量生抽适量香油适量方法\/步骤 内酯豆腐一盒 皮蛋两个 把豆腐倒在盘子里，用刀随便划几下划成块 皮蛋用刀切碎 咸鸭蛋煮熟一个切开，挖出蛋黄跟蛋白 把豆腐跟皮蛋...
一个蛋塔有11g脂肪???
塔液材料:鲜奶油105g 牛奶83g 低粉8g 蛋黄2个 白砂糖 30g 炼乳7g(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋挞水的奶味会更香浓。) 原方子用量为: A.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状马琪琳250克,水150克左右。 B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋...
娃娃菜的做法
【蚝油肉末娃娃菜】材料:娃娃菜2个，猪肉150g，油盐适量，大蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1\/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。练习:1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。2.将锅用水烧开，加入少许盐，将娃娃菜倒入水中，至颜色变深，水焯至破裂。取出娃娃菜...
近期本人长时间一人在家, 早中晚饭需要解决,谁能提供营养早中晚餐几份...
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。营养早餐食谱（五）：菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆...
我家皮蛋2个月医生说是狗瘟,让我不要治,虽然不是名狗,养的日子也不多...
在出现临床症状之后可用大剂量的犬瘟热高免血清进行注射，可控制本病的发展。在犬瘟热最初发热期间给予大剂量的高免血清，可以使机体增强足够的抗体，防止出现临床症状，达到治疗目的。对于犬瘟热临床症状明显，出现神经症状的中后期病，即使注射犬瘟热高免血清也大多很难治愈。对症治疗：补糖、补液、退热，...
皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥
豆腐有哪些“令人回味无穷”的家常方子?
记忆中的味道，家乡水煮豆腐，材料：豆腐一块（500克左右）切小块，夹心瘦肉（1两）切粒用少许白糖拌起胶后、放入少许味事达拌混、放少许生粉拌匀混，倒入少许花生油拌混，咸菜头切粒用清水浸去大部份咸味。料头：葱白段，葱花。做法:锅中倒入适量的清水（水量要浸过豆腐)，待水刚烧开时放入少许盐，...
...右上肢发麻,请问要使用中药泡酒,用什么方子效果好点
1.买回来的新鲜枸杞叶，梗上有很多刺，要小心地把叶子一片片摘下来，浸泡一会儿，再洗净沥干水分备用 2.把姜丝放入水中煮开 3.加入切好丁的皮蛋 4.加入用筷子戳碎的咸蛋及枸杞子，并用少许盐和香菇精等把汤调好味 5放入枸杞叶，稍滚即可关火 ...
谁能介绍几种简单易学的美容养颜粥?
你是个有心人啊！你想得很周到，冬天了适当多喝些粥品对身体是大有补益的。你是新手，先做几道菜料方便，制作简单味道好，效果好的粥品。A、小米（或者粳米）适量，放上四五个大枣，加上些花生米，加水大火烧开，中小火熬上十五分钟就好了。B、江米加上四五个红枣，适量粗玉米面，加水大火烧开...
秀峰区新开回答： 皮蛋是中国传统的腌制食品,由多种材料制成.皮蛋制作所需的材料有新鲜鸭蛋或鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱粉、水、麦麸等.当腌制料搅拌均匀包裹在鸡蛋上后,放在坛...
潭灵13729738726问： 土方法自制皮蛋的方法有哪些? ？
秀峰区新开回答： 原材料 :新鲜鸭蛋、纯碱、生石灰、食盐、茶叶末、草木灰、松柏枝腌制方法:按一定比例要求(例:鲜鸭蛋80枚,重约6公斤,水5公斤,纯碱(碳酸钠)330g,生石灰...
潭灵13729738726问： 制作皮蛋的配方 - ？
秀峰区新开回答： 皮蛋,又名松花蛋,古时也叫“混沌子”、“牛皮鸭子”.皮蛋不但是美味佳肴,而且还具药用价值.清代王士雄《随息居饮食谱》中说“皮蛋,味辛、涩、甘、咸、能泻热、醒酒、去大肠炎、治泻痢,能散能敛.”现代中医认为“皮蛋性凉,...
潭灵13729738726问： 土方法自制皮蛋原材料有哪些? ？
秀峰区新开回答： 1.主要是鸭蛋,加工松花蛋必须采用质量优良的鲜鸭蛋,才能达到优质品的质量标准. 2.生石灰,可使鸭蛋的蛋白变性凝固而呈胶冻状,此外,为保证碱液浓度,所用生石灰必须是未经受潮的或不是长期露天放置的. 3.纯碱,也就是碳酸钠,一般药房或超市都有售. 4.食盐.可以改善松花蛋的风味,并能抑制有害微生物的活动和繁殖,促进蛋黄形成糖心.但食盐的用量不可过多,过多时蛋白的凝固力差,蛋黄发硬. 5.茶叶末.茶叶中含有单宁,有助于蛋白的凝固,改善松花蛋的色泽,也可缓和辛辣味. 6.松柏枝.含有特殊气味的树脂和芳香物质,有助于改善松花蛋的风味.
潭灵13729738726问： 制做皮蛋配方 - ？
秀峰区新开回答： 皮蛋快速制作方法 1.料液配制 鸭蛋500g,生石灰120g,食用酒精30g,纯碱30g,食盐 20g,大蒜泥3g,红茶末4g,醋酸锌10g,水550g.将所配料液人锅,用文火煮至65℃~72℃时撤火,使料液温度降至40℃.2.入缸浸蛋 浸缸用瓦缸,将选好的...
潭灵13729738726问： 自制松花皮蛋的方法 - ？
秀峰区新开回答： 【自制皮蛋】[准备材料]:新鲜鸭蛋适量,皮蛋粉2包(一包可以做25个左右),食用盐1勺,茶叶1包.[制作步骤]:1、将新鲜的鸭蛋清洗干净,沥干水分,我是用的自家鸭子下的鸭蛋,我牙刷刷洗干净,然后放在阴凉通风处晾干,一定不能...
潭灵13729738726问： 怎样自制皮蛋简单做法 - ？
秀峰区新开回答： 需要提前准备好的材料包括:鹌鹑蛋 500克、食用碱 15克、生石灰 20克、草木灰 50克、盐 30克、黄泥巴 50克、红茶叶 15克、清水 120克.1、第一步把食用碱,生石灰,草木灰,盐放一起.2、盆内放入适量的清水,然后搅拌均匀.3、把准备好的鹌鹑蛋放盆中裹匀.4、鹌鹑蛋裹匀后轻轻放入碗中.5、把塑料袋包裹超来密封8天.6、8天后取出,这样皮蛋就做好了.
潭灵13729738726问： 自己在家做皮蛋怎么做? - ？
秀峰区新开回答： 这是工厂化生产的配方,您可以根据实际情况按比例减少. 一、配方 1)春季、秋季、冬季:无铅皮蛋腌制剂核心料0.55千克、食盐5千克、茶叶末1千克(96%纯度)、氢氧化钠5.5千克(或用98%纯碱7.5千克,石灰块14千克代替)、水100千...
潭灵13729738726问： 皮蛋的制做方法 - ？
秀峰区新开回答： 无铅皮蛋制作方法 材料:鸭蛋30个,食盐 50克,草木灰 一小盆,生石灰 50克 ,食用碱 50克,红茶一小撮 . 稻壳 适量,清水 适量洗蛋.用清水将鸭蛋清洗干净. 制灰.准备好已经成粉末状的生石灰,如还是块状,需在块状石灰...
