自制柠檬果脯干的做法
烘干方法有哪些有哪些烘干方法
比如蛋糕,面包和一些小甜点都是可以通过烤箱制作而成的,当然烤箱不光可以烤制这些甜点,还可以起到烘干的作用。所以平时如果我们想制作一些果干,比如猕猴桃干,火龙果干或者是柠檬干的时候,就可以将这些水果片平铺在烤箱盘当中,然后放入烤箱烤至十到15分钟,这样里面的水分就会被烤干,制作出来的各种果...
加工果脯中糖与柠檬酸的比例是多少
加工果脯中糖与柠檬酸的比例是4:3。根据查询相关信息显示:加工果脯中糖与柠檬酸的比例是4:3,柠檬酸熬糖浆比例白糖500克、新鲜柠檬汁55克、纯净水160克柠檬酸熬糖浆,以4:3的比例进行加工。
果脯的正确读音是
果脯的正确读音是:(guǒ fǔ)。果脯释义:桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称。果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃...
果脯怎么做
柠檬汁 2大勺 淡盐水 适量 苹果果脯的做法 苹果清洗干净,削皮,去核,切成8瓣,切好的苹果泡入淡盐水中,以防氧化变色发黑 泡过的苹果瓣滤干水,放到烘干机上,135F\/57度,烘了大约七八个小时,直到苹果表面起皱 白糖和水放到煮锅里,大火烧开,搅拌至白糖溶化 倒入烘过的苹果瓣,搅拌均匀,盖好盖子,转小火...
果脯的做法
桃子果脯的做法:桃干果脯 用料:新鲜桃子16个,白糖适量,新鲜柠檬(必需品)半个。制作过程:1、毛桃油桃都可以做(最好选用黄桃),准备好的毛桃洗干净,用盐水泡半个小时。2、把桃子冲洗干净后削皮,切成厚点的长条(2厘米厚的长条最好)或者小块。3、把切好的桃块放进一个干净的容器里,一层...
果脯是怎么做的?
准备材料:杏500g,糖200g,柠檬汁适量 1、将买来的杏子洗净后沥干备用。2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。5、杏子烤好后取出平铺在太阳下晾晒2天即可。6、2天后,晒好...
柠檬果脯能泡茶喝吗
柠檬果脯能泡茶喝。柠檬脯是一种果脯蜜饯类食品,其由柠檬盐胚加工制成,酸甜可口的味道,柠檬的芳香吸引着众多的消费者。其加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短,否则用静水浸泡所需时间较长,脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2-3%盐...
如何自制美味的枇杷干?
枇杷干是一种美味的果脯,它是通过将新鲜枇杷果实去水分后制成的。自制枇杷干不仅可以保留水果的原味,还能够作为一种健康的零食来享用。以下是制作枇杷干的详细步骤:材料准备:新鲜成熟的枇杷果 白糖(可选)柠檬汁(可选)工具准备:刀 砧板 烤盘 烤箱或食品脱水机 烤纸或硅胶垫 碗或容器 制作步骤...
果脯的做法
家制果脯是一道美食,原料配方有沙果、白糖、柠檬酸、冷水。味道酸甜可口,制法简单,是一道开胃小吃。做法如下:1、适量苹果清洗干净去皮。2、一般大一点的苹果切成六瓣,小的切四瓣。3、用盐水稍微泡一下!4、水开蒸十分钟。5、放到强光处暴晒一天再蒸一次,也是水开10分钟。6、这是二蒸过后的,再...
新鲜柠檬能用盐腌制吗?
不建议用盐腌制,建议蜂蜜 材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶)做法:柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜,放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜,最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水,就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子,放入冰箱冷藏,工作就完成了!可以腌制很久呢,最后柠檬就腌制成了蜜饯...
绵竹市地喹回答: 1. 去市场批一些柠檬回来.在市场里面的水果店都有柠檬的.最好选用农家种的柠檬.因为很少会有农药.2. 用盐水帮柠檬洗干净之后.用手按稳柠檬.慢慢的切,柠檬很容易滚走,比较难切,要慢慢的不然很容易切到手的.切记不要切太厚了,会比较难干的.3. 把切好的柠檬干放到通风的阳台或者窗台放置晒干.要经常翻动柠檬.这样才可以均匀晒干.4. 柠檬片要晒成透明的才算是干了.大概都需要4-5天时间就可以了!5. 如果确定柠檬片干了.把柠檬片放置密封袋密封好.需要泡水水的时候就可以拿出来泡了.注意事项 请把柠檬干放置于室内阴凉干燥处,避免幼儿自行拿取.
漆贵15925906076问: 新鲜柠檬怎么自制成柠檬干 - ?
绵竹市地喹回答: 把柠檬切好片,多加糖腌,或者加蜂蜜,可以保存很久....喝的时候拿出来冲. 柠檬的切口容易干燥、变质,因此,最好能够在新鲜时用完.但想如果实在用不完,可以将每个柠檬用保鲜膜包起,放在冰要用完整颗的柠檬并不容易. 柠檬一...
漆贵15925906076问: 怎样做柠檬干 - ?
绵竹市地喹回答: 柠檬切成片烘干就可以了,不过现在超市有卖干柠檬片的,一大包,很便宜的 要选择干燥的环境才行. 北方的气候正适合做. 我的做法: 1、将整个柠檬洗净、擦干. 2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天. 3、切片.尽量悬挂,以避免接触部分腐烂. 4、这样,晾几天,晾干就好了. **其实,冬天若家里有暖气,进行第3、4步时,就会更方便些. 注意:在干燥环境下保存!
漆贵15925906076问: 水果零食柠檬干如何制作 - ?
绵竹市地喹回答: 用料 柠檬 若干 烘干机 一个 自制柠檬干的做法 院子里鲜柠檬切片 放入烘干机11小时后, 400瓦 用电4.8度
漆贵15925906076问: 柠檬脯如何加工??
绵竹市地喹回答: 这是果脯蜜饯类食品,原料是柠檬盐胚.加工技术如下:1.原料处理:咸柠檬脱盐,经浸水处理,采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短,否则用静水浸泡所需时间较长,脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉.可保留2-3%盐量,同时也能保...
漆贵15925906076问: 怎样用烤箱做柠檬果脯 - ?
绵竹市地喹回答: 1.这次我一共做了3个柠檬.柠檬先用水冲一边,再用少许盐洗一洗搓一搓表面,去蜡.2.用盐搓洗后过一下水,洗干净.随后把柠檬放在一个容器里,表面撒一层盐. 3.倒入适量的水,淹没柠檬为宜.盐水尝一下有一点咸即可.柠檬浮起来就...
漆贵15925906076问: 柠檬干怎么做 - ?
绵竹市地喹回答: 用料 主料:柠檬1/2个,薄荷(叶)适量 辅料:苹果干适量,,蔓越莓(干)适量,李子(干)适量,杏(干)适量 调料:蜂蜜2勺 柠檬干怎么做的做法:1.先烧开一小锅水2.水开后关火,将果干(我用了苹果干,李子干,杏子干,蔓越莓干)放进去浸泡,约10分钟(啰嗦:这么做是希望果干中的香味和甜味可以被浸泡出来,如果用大火煮会破坏香味.如果怕水凉得太快,可以开上文火)3.盖上盖子保持香味4.先挤入柠檬汁,然后将柠檬整个扔进去5.加入蜂蜜6.薄荷叶粗粗掰放进去7.重新盖上盖子让后面加的味道渗进去,约5分钟即可
漆贵15925906076问: 柠檬干的做法,柠檬干怎么做好吃,柠檬干的家常 - ?
绵竹市地喹回答: 主料柠檬10个 辅料烘干机1个 步骤 柠檬干的做法步骤11.清洗柠檬 ,去皮切0.3厘米.柠檬干的做法步骤22.放去烘干机 温度50° 时间15小时 柠檬干的做法步骤33.取出
漆贵15925906076问: 甜的柠檬干怎么做?有烤箱 - ?
绵竹市地喹回答: 先把烤箱预热10分钟左右,温度调在100度左右,然后就让它慢慢烘干就可以的.
漆贵15925906076问: 制作柠檬干需要煮过吗 - ?
绵竹市地喹回答: 柠檬干 食材用料:柠檬2斤相克食物 盐巴1匙 糖100g相克食物 梅子粉100g 菜谱做法:1.将柠檬表皮洗干净并晾干,切去头、尾,对切压出柠檬汁(保留20%),切薄片、去籽后,加入盐拌均,放入冰箱后冷藏3天,每天需翻动数次.2.滤出多馀水分后,再加入梅子粉、糖拌匀,再放入冰冷藏3天,每天需翻动数次.3.将柠檬平铺晒在阳光下5~7天,等到水分完全晒干即可.晒后的柠檬干,可用玻璃罐密封保存.