腌辣椒长绿毛了
商丘有一种糖,辣椒,白酒,花生,黄豆做的泡菜,请问怎么做,哪里可以买到...
酱豆是将筛选 的黄豆在锅里煮一下 然后密封到黄豆全身长满绿毛时 拿出来和糖 辣椒 白酒放到一起 泡制而成的。其中难做的就是黄豆变成绿毛这个过程。不过到了做酱豆的季节，市场上有卖已经做好的绿毛黄豆的 买回去就可以自己根据自己的口味做了。这东西在河南大部分市场上都有，外地我不知道有没有...
《哈利波特》中描写鬼魂诞辰的情节,谁能帮我找下?写东西需要?
一大条腐烂的鱼放在银色的盘子上,烧得像煤炭似的蛋糕摆在托盘上,一大块长满绿毛的爬着蛀虫的芝士还有一个巨大的墓碑形的灰色蛋糕,蛋糕上用焦油写着:尼克拉斯。德米斯。波平格顿先生死于1492年10月31日哈利惊奇地看着一个健壮的鬼魂走近桌子,弯下腰,穿过食物,他的嘴张得大大地穿过一条发臭的三文鱼。 “你穿过食物...
给家乡陕西写一条宣传广告语,语言风趣幽默,富于感情,要吸引人哦!(注意...
扬州:扬州玉雕,扬州刺绣,扬州绒花,扬州剪纸,扬州菜肴,扬州酱菜,扬州漆器,长毛绒玩具。 镇江:工艺彩灯,丹阳面塑,丹阳缸密封的酒,水晶肴蹄,东乡羊肉,扬州柳,刀鱼,纯麻油,金山翠芽茶叶,香醋,酱菜,鲥鱼鱼。 常熟:山前豆腐干,水蜜桃,叫化鸡,花边,宝岩杨梅,金扑蟹,桂花酒,鸭血糯,绿毛龟,盘香饼,虞山绿茶,山宋树...
求酱豆的做法?
1、所有器皿上不能有油不能有水，要不会坏掉的。捂好的豆子如果是深绿色就搓开用簸箕把多余的绿醭簸掉，防止晒出的酱发黑，如果捂好的豆子颜色浅呈黄白或者黄绿色就不需要把面簸掉了。2、晒酱的盆最好用大口的瓦盆，接触阳光多，晒得酱又快又好，晒好后可以倒入玻璃罐保存。我当时没有瓦盆，...
王致和是 谁了,他的简介谁可以告诉我?
康熙八年，安微省仙源县举子王致和进京考试名落孙山，欲归故里，又苦于路费无着，只好留京等下科再考。幼时曾在家做过豆腐的王致和为维持生计，便在所住的北京前门外延寿寺街羊肉胡同“安徽会馆”内，用手推的小磨，每日磨上几升豆子做成豆腐沿街销售。有一次，豆腐卖不出去，剩下较多，又时值夏季...
自己做黄豆酱咋样做
泡豆子 第二步，煮熟豆子，沥水摊凉。第三步，把豆子拌上干面粉，颗颗黄豆均匀沾满面粉。第四步，找个大纸箱子，底部垫上干净厚布，把滚好面粉的黄豆均匀摊到布上，厚度2-3厘米。然后上面盖上鲜黄蒿草，以看不到黄豆为准。第五步，第三天看黄豆长毛情况，等到长满了白毛绿毛，就发酵好了。滚满...
晒西瓜酱黄豆怎么做好吃
把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天；3、晒酱豆：中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。晒半个月，闻到酱香味后即可；4、炒酱：热锅起油，放花椒、大料炸出香味后，倒入酱豆，加水。小火炒至冒泡，下剁椒、葱花、姜末、蒜末，稍微翻弄一下拌匀，出锅后拌上麻油。
全国各省份的特产是什么?
扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。镇江:工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。 常熟:山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、...
做西瓜酱捂豆时发黏正常吗
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。【晒酱】晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱...
油豆黄豆酱怎么做
黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过7天。第三步是晒酱晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。
雷波县婴儿回答： 不能吃,是黄曲霉(黄曲霉毒素). 黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物.当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素(1995年世界卫生组织制定的食品黄曲霉毒素最高允许浓度为15...
爨试19116818589问： 用白醋腌的辣椒和嫩姜长毛了,能吃吗?谢谢 - ？
雷波县婴儿回答： 不能吃了啊
爨试19116818589问： 淹的咸菜总长绿毛能吃吗 - ？
雷波县婴儿回答： 建议别吃,已经变质了,对身体有害
爨试19116818589问： 腌制的辣椒怎么漂了一层白的,是长毛了吗?怎么去除 - ？
雷波县婴儿回答： 腌菜有白毛是正常现象,一般为温度较高和盐分加的少的缘故,可能把它放到温度低的地方去为好,有了白毛后,可以把白毛清理出去即可,(捞出去扔掉).
爨试19116818589问： 酒醋腌辣椒,放了蒜,姜,为什么蒜变成绿色了?还能吃吗? - ？
雷波县婴儿回答： 大蒜绿色素,腌制过程中会先生成蓝色素,与黄色素,然后就生成了绿色素,最后就成了蒜黄素,很正常,
爨试19116818589问： 为什么自家腌的辣椒放在瓶子里会长白毛 - ？
雷波县婴儿回答： 因为自制的没有防腐剂,需要快速吃掉.每次吃的时候要用干净干燥的勺或者筷子取用,以免接触到外面的水油.使辣椒变质.
爨试19116818589问： 干辣椒长绿毛还能吃吗 - ？
雷波县婴儿回答： 为了安全,最好别吃,它已经被细菌污染
爨试19116818589问： 腌东北酸菜长绿毛是怎么回事 - ？
雷波县婴儿回答： 如果酸菜上已经长绿毛就不能吃了,说明酸菜已经长了霉菌了,经常吃这类带霉菌的东西对身体会有极大危害的.
爨试19116818589问： 怎样淹辣椒不变黄 - ？
雷波县婴儿回答： 1、选好辣椒 2、洗净,晾干外面的水分,然后去蒂,切成约半厘米宽度的圆环; 3、根据要腌制的辣椒的量,取一干净的玻璃瓶,一层辣椒一层盐,最好边装边压实一些,直到装完; 4、将适量的醋烧开晾凉,倒进玻璃瓶里,因为辣椒已经压得比较实了,所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住. 5、冬天常温下放置就行,如果怕坏,放到冰箱里更好. 大约腌制半个月就可以食用了.
爨试19116818589问： 腌的酸菜上面长绿毛,是黄曲霉素吗? - ？
雷波县婴儿回答： 腌制的酸菜上面长毛了说明菜坏了.是不能再吃的.
