腊八蒜腌几天最好吃
腊八蒜几天能吃
腊八蒜做好后放置到阴冷的地方，一般过7—10天后，蒜瓣就会变得湛青翠绿，腊八蒜的腌制也就大功告成了，所以腌制腊八蒜一般需要10天左右就可以吃了。主料：大蒜6头 辅料：米醋500克 1.选择无破皮，蒜头硬实的紫皮大蒜。2.细心一点，把蒜剥的光滑点。3.拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。4.用小刀在...
腌制腊八蒜注意哪些事项
1、如果你想尝起来更好，最好浸泡两周以上，这样味道更好。2、选择一种均衡的大蒜，皮上不发霉，放在手上感觉很重。这种蒜说明贮藏比较好，而且蒜头又湿又脆又嫩。3、剥去大蒜外皮，挑选无疤痕、无发芽、无外伤的蒜瓣。腌制八蒜时，要保持蒜头和蒜根的完整。如果蒜根被切掉，大蒜在腌制过程中容易发...
辣八蒜怎么腌制好吃又脆
在腌制的过程中，需要注意容器的密封性，保证蒜瓣能够充分吸收调味料的味道。可以将容器放置在阴凉通风的地方，每天摇动一次，让蒜瓣均匀腌制。一般情况下，腌制7-10天左右就可以食用，辣八蒜的味道会更加浓郁和脆嫩。通过以上步骤腌制的辣八蒜，不仅口感脆嫩，而且具有丰富的调味料的味道，非常适合作为配菜...
腊八蒜可以提前腌制吗
只要温度合适，腊八蒜是可以提前腌制的，不一定要等到腊八节的时候腌制。大蒜变绿的一个非常重要的条件是低温。这就是为什么人们选择在农历十二月初八腌制八蒜。农历十二月初八以后，天气一天比一天冷，很适合腌制八蒜。在低温下，为了不让自己冻死，处于休眠状态的大蒜会苏醒，在这个过程中蒜氨酸、蒜氨酸...
辣八蒜怎么腌制好吃又脆
这样大蒜才能保存得更久一些。4、在锅中倒入适量的白醋、生抽、白糖、花椒、八角、食盐，用勺子搅拌均匀，烧开放凉备用。5、取一个无水无油的玻璃罐子，将晾干水分的大蒜放在罐子里，然后再倒入调好的料汁，盖上盖子密封起来放在阴凉的地方腌制20天左右就可以吃了，腌制的时间越长，大蒜就越入味。
腊八蒜是脆的吗 腊八蒜泡多久可以吃
腊八蒜泡多久可以吃 一般来说，腊八蒜腌制10天后即可食用，但有专家表示，腊八蒜最好腌制20天后食用。另外，还有一些制作腊八蒜的小窍门。比如腌制八蒜要用紫蒜，醋要选米醋。腊八蒜在农村比农历十二月初八更受欢迎。因为这个季节温度很适宜，所以叫腊八蒜。醋和糖的比例可以适当改变，但不能太多。春节...
腊八蒜泡多久能吃
1、准备食材，指天椒洗净后抹干水分。2、蒜子剥皮后，用刀把上面的硬块切掉。3、瓶子用开水烫一下，然后抹干水分。4、把指天椒放入瓶中。5、接着把蒜子也放入。6、倒入陈醋。7、喜欢吃稍带点甜口的，可以放少许的白砂糖。8、盖好盖子，放在阴凉干燥处，贴上标签，腌至蒜子变成绿色为止就可以了...
腌腊八蒜的做法
腌腊八蒜的时间可以根据个人口味调整，一般腌制24小时以上就能够尝到美味的腊八蒜了。腌制好的腊八蒜可以作为拌菜、配菜或开胃小食品，调味效果非常好。另外，腌制的过程中可以根据个人口味加入自己喜欢的调料，如辣椒粉、花椒粉等，增加风味。腌制好的腊八蒜可以保存一段时间，但建议在半年之内食用完。
三月份。吃辣八蒜好吗
腊八这天把蒜拨了皮放在醋里泡，泡到三十就可吃了。三月份可以吃啊。这样腌的蒜是最好吃的，发绿色，不易坏。泡制的时间为15-17天的腊八蒜味道是相对最好的，吃后开胃，增进食欲，缓解胃肠不适。对身体有好处.
腊八蒜腌了一星期可以吃吗
一般情况下7-10天就可以吃了。腊八蒜是用大蒜和米醋腌制而成的，由于民间习惯在每年的腊月初八前后腌制，因而得名“腊八蒜”，因为这段时间最冷，腌制出来的腊八蒜也很容易变成绿色。正宗的腊八蒜口感酸辣适度，香气浓而微甜，非常适合在吃面条、包子、馒头、饺子等面食的时候佐餐。2 腌制腊八蒜的温度...
修武县复方回答： 材料: 大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好). 做法: 1冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中. 2将醋倒入,直至没过蒜瓣儿. 3将容器密封,放置到阴冷的地方.7-10天后,蒜变绿以后即可食用.
山态19148216948问： 腌大蒜腌多久能吃? - ？
修武县复方回答： 一般情况下,腊八蒜腌制10天后就可以食用了,不过有专家称腊八蒜腌制20天的时候最好吃了.
山态19148216948问： 腊八蒜需要腌制多长时间 - ？
修武县复方回答： 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,放冰箱冷藏,放置10天左右.
山态19148216948问： 腊八蒜泡多久能吃 - ？
修武县复方回答： 10天左右.腊八蒜做法:腊八蒜原料大蒜头3000克,醋1500克,白糖860克.腊八蒜做法1、用一干净盛具,最好用开水煮过消毒,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下,泡制10天即成.腊八蒜制作关键此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制,因这个季节泡帛气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,但不可变动过大.腊八蒜特色:成品蒜呈淡绿色,味道酸甜辣俱全,十分可口.
山态19148216948问： 腊八蒜腌制多久能吃 - ？
修武县复方回答： 在腊八那一天,开始腌制,到了大年三十晚上,吃饺子的时候就可以用腊八蒜和腊八醋了,应节气又美味
山态19148216948问： 腊八蒜需要泡多久才可以吃 - ？
修武县复方回答： 首先,我们要知道.大蒜是可以生吃的.所以,不管你泡多久..食用下去都可以,只是入不入味的问题而已.然后,看楼上的回答,10来天能入味吧,感觉比价可靠
山态19148216948问： 我昨天腌了一罐子菜花,请问腌几天可以吃?来专业的 - ？
修武县复方回答： 问对了人了 .我是食品安全专业的,腌菜一般夏天5天后可以吃,冬天8天后可以吃.主要是里面亚硝酸盐的含量,它是一个曲线,2到4天开始变多达到一个高峰,9天后开始变少.但是口感7天左右最好吃.为了安全还是9天后在吃吧.
山态19148216948问： 腊八蒜要拿醋泡几天才能变绿呢? - ？
修武县复方回答： 20天 腊八蒜,要在腊月初八这天来泡.把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了. 腊八蒜变绿的原因: 大蒜变绿须经过低温大蒜要变绿,必...
山态19148216948问： 怎样腌制腊八蒜 - ？
修武县复方回答： 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
山态19148216948问： 腊八蒜做好之后,放在外面冻了三天,( - 27度)还能吃吗? - ？
修武县复方回答： 腊八蒜做好之后,放在外面冻了三天,可以吃,就是口感比较差,变成蒜冰块了. 腊八蒜腌20天最好吃 腊八蒜,要在腊月初八这天来泡.把洗净晾干的蒜瓣儿放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿
