脂肪的小分子物质是哪些
作者&投稿：当涂向 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、贝塔酸（BHB）简介：
贝塔酸（BHB）是人体分解脂肪自然生的小分子物质，是一种新型医药活性小分子，新生婴儿出生后首六个月内，主要通过母乳摄取生长所需营养。婴儿分解来自母乳的脂肪，产生BHB，为身体与大脑运转提供所需能量，对成年人而言，只有在饥饿、隔夜禁食、辟谷、剧烈运动、或特定饮食结构等情景下才会产生。
其它名称： R-3-羟基丁酸, D-3-羟基丁酸，D-β-羟基丁酸
英文名: (R)-3-Hydroxybutanoic acid，D-3-Hydroxybutyric acid
CAS: 625-72-9
分子量：104.10500
外观形状：白色晶体
研究发现贝塔酸用途或潜在应用众多：包括抑制癫痫，提高大脑认知能力与记忆水平、预防和缓解老年痴呆，延缓血管衰老，预防骨质疏松，增强有氧运动耐力并帮助运动后身体修复，治疗肥胖症以及改善抑郁行为和自闭症等，曾被一些学者称为“长生不死药”。
理好生物是当前全球市面唯一能批量提供纯度>99%晶体产品的团队，且生产成本低于市场价格10%，此外，我们在研发贝塔酸晶体基础上进一步开发了一种方便推广、方便消费、方便储运的新型功能性营养品，贝塔酸单甘油酯口服液（目前全球独家产品）。
2、贝塔酸（BHB）发展起源：
近几年以来，在生物学、医学等多种学科的交织发展中，诞生了诸多突破性技术。其中，近期受到学界广泛关注的贝塔酸进入公众视野。
随着国家“创新驱动”和“大健康”概念的提出及践行，无数科研工作者投身生物科技的前沿领域，贝塔酸经过多年的发展已成为新一代健康保健黑科技产品。
贝塔酸最初源自美国国立卫生研究院Richard Veech教授的研究成果，在长达50年的不断探索中贝塔酸逐渐被大众认知，引导其他科研专家不断的进行专项研究。后来，英国牛津大学的专家Kieran Clarke用化学合成方法研发出酮酯，并在欧美市场推广。但由于酮酯产品是通过化学合成制备的非天然物质，且价钱昂贵且供货不稳定，并未得到普及。2021年，来自清华大学生命科学学院的陈国强教授率领团队首创性地通过生物合成法实现贝塔酸的量产。
贝塔酸的学名是ß-羟基丁酸，是婴⼉通过在体内分解母乳中所摄取的脂肪⽽产⽣的⼀种维持其快速生长和活动的核心成分。
根据近年来世界各国医学界和相关领域的研究证明，贝塔酸是脂肪代谢中尤为重要的中间产物，能够直接为大脑提供能量，特别是新生婴儿大脑所需能量的50%由贝塔酸提供（新生婴儿大脑所需能量占全身的60-70%）。根据动物（小鼠）实验结果推算，人体每日摄入1g贝塔酸，两天内可将脑内脑源性神经营养因子(BDNF)表达量提升接近50%。通俗地讲，贝塔酸作为⼈体内脂肪代谢⽽⾃然⽣成的⼩分⼦物质可为脑部供能，激发大脑活力，并能够有效提升⼤脑学习能⼒、认知能⼒和记忆⼒。
此外，贝塔酸在保护⼤脑神经元、预防及缓解⽼年痴呆，缓解抑郁症，以及预防神经退⾏性疾病等方面也具有显著作用。
医学科研旨在研究人类生命本质及其疾病的发生、发展和防治规律，以增进人类健康，延长寿命和提高劳动能力。贝塔酸作为当今前沿的合成生物学及医学科研成果，为中⽼年⼈群、⽤脑过度或过少⼈群以及需要提升⼤脑⼯作效率⼈群提供了科学的解决方案，让寻求更高品质健康生活的人士从头脑到身体补充满满能量，助力他们铸就成功人生。
3、贝塔酸（BHB）工作原理：
贝塔酸主要通过以下途径发挥作用：
能量产生： 贝塔酸能够被身体利用为能量源，特别是在碳水化合物供应不足时。它可以通过肝脏中的酮体合成途径转化为乙酰辅酶A，进而进入三羧酸循环产生 ATP，为身体提供能量。
神经保护作用： 贝塔酸在神经系统中具有保护作用，可抑制神经细胞凋亡，减少氧化应激损伤，并提高神经元的代谢适应性。
抑制食欲： 酮体能够通过影响神经递质和神经元活动来抑制食欲，有助于控制体重和减少饥饿感。
近年来，贝塔酸作为一种能量物质逐渐被大众熟知，但多数人只知其然不知其所以然。其实贝塔酸对于我们的身体而言，不仅不陌生还是称得上“发小”的存在，它是人体脂肪代谢提供能量的过程中自然产生的小分子物质，尤其在婴儿断奶前会大量存在于人体内，为还不能进行正常饮食的宝宝提供身体和大脑所需的部分能量，保障婴儿健康成长。
对于成年人来说，在饥饿、隔夜禁食、辟谷、剧烈运动、或特定饮食结构等情景下，体内葡萄糖过低，不能供给人体能量需求，此时身体会动员肝脏，分解人体内的脂肪来提供人体需要的能量。脂肪分解供能过程中会产生三种酮体（贝塔酸+乙酰乙酸+丙酮，其中70%以上都是贝塔酸）。
脂肪在肝脏内代谢生成贝塔酸及贝塔酸在肝脏外器官中的代谢产生能量的过程见下图，贝塔酸在肝脏中生成后通过血液运输到身体各个组织和器官的细胞中，在细胞线粒体内进行酮解转化为乙酰辅酶A，进入三羧酸循环产生能量(ATP)。而外源性补充贝塔酸无需经过上述煎熬的过程就可以为人体提供能量，也因此将其称为身体“新能源”。
很多人出于对贝塔酸的陌生感，第一直觉的反应便会质疑它的安全性。其实大可不必，人体与贝塔酸的关系就好像是同一血脉的兄弟姐妹，小时候一起玩耍的时候不分彼此，长大后各自生活联系少了，偶尔饥饿、禁食等特殊情况的出现，才会聚在一起商量对策。这也就解释了贝塔酸不仅仅是安全的，正常情况下摄入贝塔酸相关饮品也能够帮助我们提高身体机能，毕竟“亲人”来探访，身体自然而然会变得更积极一些。
不仅仅是身体内部，贝塔酸在科学界也是一颗璀璨新星，作为国内外研究人员手中的宝贝，包含清华大学生命科学学院的陈国强教授在内的一线科研大佬们，对贝塔酸的研究已经深耕多年，并可喜可贺地通过合成生物学技术，实现纯植物基外源性贝塔酸的规模化生产。
而量产带来的好处之一便是能够极大地降低贝塔酸的成本，使这一身体细胞“新能源” 能够以普罗大众接受的价格来进入大众市场。
很多人可能会质疑“我为什么需要贝塔酸？”
源于我们婴儿时期对于这一能源的需求，通过国内外多项实验表明，贝塔酸能够有效地作用于人体的细胞，改善大脑的代谢及供能模式，形成更高效地能量供应，从而减少大脑细胞的死亡，提高大脑的认知能力与记忆水平，帮助预防和延缓阿尔兹海默症的发病，保障大脑的持续高能运转。
深入到细胞分子层面上，贝塔酸能够激活或抑制细胞表面受体，实现微观细胞级抗炎、减少线粒体氧化应激、促进组蛋白修饰功能，以实现调控下游基因表达的作用、延缓细胞衰老机制。由此可见，贝塔酸帮助人体解决很多源于细胞微观的变化而引发的健康问题，把疾病掐死在摇篮里。
很多时候新技术新物质的研发是为了疾病的治疗，就好像医美手术最开始是为战争中的士兵恢复正常生活而存在，现如今已经成为人们追求自信之美的途径。贝塔酸这一新物质也同样，起源于实验室的它们，并不仅仅具有相关疾病的治疗潜力，更是帮助我们日常补充脑力，提高身体机能，延缓细胞衰老的有效手段，希望大家能够在充分认识贝塔酸的基础上，拥抱我们儿时的“好伙伴”，共同致力于身体的更高效运转吧！
4、贝塔酸（BHB）应用市场：
研究发现贝塔酸用途或潜在应用众多：包括抑制癫痫，提高大脑认知能力与记忆水平、预防和缓解老年痴呆，延缓血管衰老，预防骨质疏松，增强有氧运动耐力并帮助运动后身体修复，治疗肥胖症以及改善抑郁行为和自闭症等，曾被一些学者称为“长生不死药”。
贝塔酸（BHB）应用1：在心血管疾病中的作用
荷兰格罗宁根大学医学中心2021年4月在美国心脏病学会杂志（JACC）上发表一篇综述，描述了关于酮体在心血管疾病中的作用。一方面，酮体（如R-3-羟基丁酸）在营养缺乏时为心脏提供能量和燃料；另一方面，酮体对心血管的作用还包括影响基因转录、炎症和氧化应激、内皮功能、心脏重构等。通过生酮饮食或酮体补充剂实现的生酮状态，可能会改善心血管疾病患者的心脏代谢健康。在有关心力衰竭的动物研究中，生酮饮食可以改善心脏功能，减少病理性心脏重构。
(资料来源：Yurista et al., Therapeutic Potential of Ketone Bodies for Patients With Cardiovascular Disease: JACC State-of-the-Art Review，Journal of the American College of Cardiology, 2021, 77, 13,1660-1669）
佐治亚州立大学分子和转化医学中心2018年9月在Molecular Cell杂志上发表研究论文，发现β-羟基丁酸可以通过排列在血管和淋巴管的内表面的内皮细胞延缓血管老化。衰老细胞不能再分裂。研究人员发现β-羟基丁酸能促进细胞分裂，防止这些细胞衰老。
(资料来源：β-Hydroxybutyrate Prevents Vascular Senescence through hnRNP A1-Mediated Upregulation of Oct，Mol Cell.2018, 71, 1064-1078）
一些科学研究显示出生酮饮食具有逆转冠心病的潜力。酮体升高可以增加心力衰竭患者的心脏输出量，降低全身和肺血管阻力，降低心室充盈压力，改善心力衰竭相关症状。2020年，美国圣路易斯大学研究人员发表在《自然代谢》（Nature Metabolism）杂志的研究，通过模拟人类心力衰竭代谢过程，结果发现，生酮饮食可以完全预防，甚至逆转小鼠的心力衰竭
（关于R-3-羟基丁酸对心血管疾病中作用的文献资料很多，中文网页链接https://zhuanlan.zhihu.com/p/377523465对R-3-羟基丁酸关于心血管疾病中作用做了一些总结）。
贝塔酸（BHB）应用2：减少大脑细胞死亡，提高记忆水平，缓解老年痴呆
经相关研究证实引发阿尔茨海默症的原因之一是大脑糖代谢出现障碍。大脑不能利用糖，却对酮体的代谢完全正常，而酮体中70%的物质是由β-3-羟基丁酸组成的，相比较葡萄糖，β-3-羟基丁酸不仅能够被大脑吸收还能够提供更多的ATP(三磷酸腺苷)，延缓大脑神经细胞的萎缩。近年来，通过直接补充外源性β-3-羟基丁酸被证明能够有效的预防和缓解老年痴呆的症状。β-3-羟基丁酸是一种与生俱来的可有效提升脑学习能、认知能和记忆的分成分，被哈佛学 Richard Veech 教授称为一种人体在无法利用葡萄糖的状态下必不可少的能量物质。
相关文献资料非常多（部分如下）：
[1] Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults, Neurobiol Aging, 2004, 25(3):311-4. Doi: 10.1016/S0197-4580(03)00087-3.
[2] β-hydroxybutyrate Alleviates Learning and Memory Impairment Through the SIRT1 Pathway in D-Galactose-Injured Mice, Front Pharmacol. 2021; 12: 751028. Doi: 10.3389/fphar.2021.751028.
[3] Effects of ketone bodies in Alzheimer's disease in relation to neural hypometabolism, β-amyloid toxicity, and astrocyte function, J Neurochem, 2015,134(1):7-20. Doi: 10.1111/jnc.13107.
[4] β-hydroxybutyrate Impedes the Progression of Alzheimer's Disease and Atherosclerosis in ApoE-Deficient Mice, Nutrients, 2020,12(2):471. Doi: 10.3390/nu12020471.
[5] β-Hydroxybutyrate inhibits inflammasome activation to attenuate Alzheimer’s disease pathology. J Neuroinflammation 17, 280 (2020). Doi: 10.1186/s12974-020-01948-5.
[6] β-Hydroxybutyrate in the Brain: One Molecule, Multiple Mechanisms, Neurochem Res. 2017, 42(1):35-49. doi: 10.1007/s11064-016-2099-2.
[7] The Beta-Hydroxybutyrate Suppresses the Migration of Glioma Cells by Inhibition of NLRP3 Inflammasome. Cell Mol Neurobiol 38, 1479–1489 (2018). Doi: 10.1007/s10571-018-0617-2
贝塔酸（BHB）应用3：减少细胞死亡，预防骨质疏松
β-3-羟基丁酸能够明显减少细胞死亡，缓解航天员骨质丢失的问题，加速成骨细胞的恢复。2017年４月20日成功发射的“天舟一号”，不仅要为“天宫二号”在轨补加推进剂，同时还将开展一系列科学实验，其中一项便是试验一种骨质疏松干预药物在真实太空中的作用。清华大学生命科学学院合成与系统生物学中心主任陈国强介绍，“天舟一号”带去太空的是中国首次在太空展开试验的对抗骨质疏松治疗药物β-3-羟基丁酸。
相关文献资料：
[1] The mechanism of anti-osteoporosis effects of 3-hydroxybutyrate and derivatives under simulated microgravity, Biomaterials, 2014,35(28):8273-83.doi: 10.1016/j.biomaterials.2014.06.020
[2] The effect of 3-hydroxybutyrate on the in vitro differentiation of murine osteoblast MC3T3-E1 and in vivo bone formation in ovariectomized rats, Biomaterials, 28 (2007), 3063-3073.
[3] Enhanced and suppressed mineralization by acetoacetate and beta-hydroxybutyrate in osteoblast cultures, BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 2016, 473,537-544, DOI10.1016/j.bbrc.2016.03.109.
[4] The ketone body β-hydroxybutyrate alleviates CoCrMo alloy particles induced osteolysis by regulating NLRP3 inflammasome and osteoclast differentiation. J Nanobiotechnol 20, 120 (2022). https://doi.org/10.1186/s12951-022-01320-0
[5] 3-羟基丁酸对成骨细胞和大鼠骨质疏松影响的研究, 清华大学，硕士学位论文，2007.
贝塔酸（BHB）应用4：改善肥胖症及代谢性疾病
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全球在2016年有超过19亿成年人的体重属于超重范围，其中有大约6.5亿人属于肥胖症。许多课题组陆续发现3-羟基丁酸可以帮助肥胖人群达到更好的减重减脂效果，其作用机制一方面在于其能调节体内代谢相关的荷尔蒙 (胃饥饿素、瘦素、胰淀素、肠抑胃肽)，从而提升饱腹感、帮助控制食欲；另一方面β-3-羟基丁酸在降低有害低密度胆固醇、增加高密度胆固醇上的功效，使肥胖人群的血脂指标更加健康。
再者，研究发现β-3-羟基丁酸可以激活肥胖小鼠体内的褐色脂肪组织从而提高肥胖小鼠的基础代谢，促进能量消耗。美国国立卫生研究院的 Veech 教授曾在喂食生酮饮食的小鼠中证明了小鼠 BAT中的线粒体蛋白表达明显增高，继而增加了 BAT 线粒体氧化磷酸化以及生热反应。与之相似，人体内同样含有大量能够帮助人体调节能量代谢、维持体温及能量平衡的 BAT 。因此，β-3-羟基丁酸在BAT上的作用可能会为预防与治疗肥胖症带来新的可能。(来自：“小分子，大作为：酮体 D -β羟基丁酸在医疗领域的应用与展望，生物工程学报，2022, 38(3): 976-989”。）
相关文献资料：
[1] Sumithran P, Prendergast LA, Delbridge E, et al. Ketosis and appetite-mediating nutrients and hormones after weight loss. Eur J Clin Nutr, 2013, 67(7):759-764.
[2] Mohorko N, Černelič-Bizjak M, Poklar-Vatovec T, et al. Weight loss, improved physical performance, cognitive function, eating behavior, and metabolic profile in a 12-week ketogenic diet in obese adults. Nutr Res, 2019, 62: 64-77.
[3] Choi HR, Kim J, Lim H, et al. Two-week exclusive supplementation of modified ketogenic nutrition drink reserves lean body mass and improves blood lipid profile in obese adults: a randomized clinical trial. Nutrients, 2018, 10: 1895.
[4] Caminhotto RDO, Komino ACM, de Fatima Silva F, et al. Oral β-hydroxybutyrate increases ketonemia, decreases visceral adipocyte volume and improves serum lipid profile in Wistar rats. Nutr Metab, 2017, 14: 31.
[5] Srivastava S, Kashiwaya Y, King MT, et al. Mitochondrial biogenesis and increased uncoupling protein 1 in brown adipose tissue of mice fed a ketone ester diet. Faseb J, 2012, 26(6): 2351-2362.
[6] Srivastava S, Baxa U, Niu G, et al. A ketogenic diet increases brown adipose tissue mitochondrial proteins and UCP1 levels in mice. IUBMB Life, 2013, 65(1): 58-66.
[7] Enerbäck S. Brown adipose tissue in humans. Int J Obes, 2010, 34: S43-S46.
国外一些β-3-羟基丁酸于减肥产品商业宣传网站。
Keto BHB Reviews: Powerful Weight Loss For Keto Dieters
网址：https://www.consumerhealthdigest.com/weight-loss-reviews/keto-bhb.html
- How Beta-Hydroxybutyrate (BHB) Affects Weight Loss
网址：https://biostrap.com/academy/beta-hydroxybutyrate/
- Keto BHB Review | Effective Fat Burning Pills for Weight Loss?
网址：https://product-evaluation.com/keto-bhb-review-fat-burning-pills/
- Beta Hydroxybutyrate: The Ketone that Supports Weight Loss & Brain Health
网址： https://draxe.com/nutrition/beta-hydroxybutyrate/
贝塔酸（BHB）应用5：增强有氧运动耐力，提高训练效果
生酮饮食逐渐成为一种能够帮助人们提高血清中β-3-羟基丁酸水平的特殊膳食结构，并且在运动员、健身人群、军队等群体中备受欢迎。同时还可帮助运动员、军队等提高运动能力以实现更加高效的训练。β-3-羟基丁酸能够很好地被骨骼肌利用并提高骨骼肌线粒体的供能效率。Vargas等证明男性运动员在为期8周的生酮饮食中达到了很好的减重减脂的效果，并维持了良好的抗阻力运动能力。
内源性β-3-羟基丁酸水平的升高能够在运动中减少人体对糖原的利用，更多地消耗脂肪来维持运动表现；并且，在运动中储存的糖原与β-3-羟基丁酸结合有利于运动后的肌肉恢复。(来自：“小分子，大作为：酮体 D -β羟基丁酸在医疗领域的应用与展望，生物工程学报，2022, 38(3): 976-989”。）
相关文献资料：
- Bailey CP, Hennessy E. A review of the ketogenic diet for endurance Athletes: performance enhancer or placebo effect? J Int Soc Sports Nutr, 2020, 17(1): 33.
- McSwiney FT, Wardrop B, Hyde PN, et al. Keto-adaptation enhances exercise performance and body composition responses to training in endurance athletes. Metabolism, 2018, 81: 25-34.
- LaFountain RA, Miller VJ, Barnhart EC, et al. Extended ketogenic diet and physical training intervention in military personnel. Mil Med, 2019, 184: e538-e547.
- Sherrier M, Li H. The impact of keto-adaptation on exercise performance and the role of metabolic-regulating cytokines. Am J Clin Nutr, 2019, 110(3): 562-573.
- Parker B, Walton C, Carr S, et al. β-hydroxybutyrate elicits favorable mitochondrial changes in skeletal muscle. Int J Mol Sci, 2018, 19(8): 2247.
- Vargas S, Romance R, Petro JL, et al. Efficacy of ketogenic diet on body composition during resistance training in trained men: a randomized controlled trial. J Int Soc Sports Nutr, 2018, 15: 31.
- Chang CK, Borer K, Lin PJ. Low-carbohydrate- high-fat diet: can it help exercise performance? J Hum Kinetics, 2017, 56: 81-92.
- Mansor LS, Woo GH. Ketones for post-exercise recovery: potential applications and mechanisms. Front Physiol, 2021, 11: e613648.
贝塔酸（BHB）应用6：用于治疗帕金森病，具有抗衰老的作用
β-3-羟基丁酸在治疗帕金森病和具有抗衰老作用方面，具有良好的效果。国内外发表的研究论文很多，下面选了几篇相关论文。
The Mechanisms by Which the Ketone Body D-β-Hydroxybutyrate May Improve the Multiple Cellular Pathologies of Parkinson's Disease, Front Nutr. 2019, 6:63. doi: 10.3389/fnut.2019.00063.
D-beta-hydroxybutyrate rescues mitochondrial respiration and mitigates features of Parkinson disease, J Clin Invest 2003,112(6):892-901. doi: 10.1172/JCI18797.
β-hydroxybutyrate and its metabolic effects on age-associated pathology, Exp Mol Med. 2020 Apr; 52(4): 548–555.
β-hydroxybutyrate and its metabolic effects on age-associated pathology. Exp Mol Med 52, 548–555 (2020). https://doi.org/10.1038/s12276-020-0415-z
D-β-Hydroxybutyrate rescues mitochondrial respiration and mitigates features of Parkinson disease, Clin Invest. 2003; 112(6): 892-901. https://doi.org/10.1172/JCI18797.
β-hydroxybutyrate as an Anti-Aging Metabolite, Nutrients 2021, 13(10), 3420; https://doi.org/10.3390/nu13103420
D-ß-hydroxybutyrate: an anti-aging ketone body, Oncotarget. 2015, 6(6): 3477–3478.
Anti-aging effect of DL-β-hydroxybutyrate against hepatic cellular senescence induced by D-galactose or γ-irradiation via autophagic flux stimulation in male rats, Archives of Gerontology and Geriatrics, 2021, 92, 104288.
贝塔酸（BHB）应用7：抗抑郁症-抑制结直肠瘤-缓解自闭症
2017年，日本Tottori大学医学院的科研团队研究发现，β-羟基丁酸对于改善抑郁行为有明显作用。
（具体内容请查看网页https://www.sohu.com/a/515822733_121223543）
2022年4月，来自宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的研究人员发现β-羟基丁酸具有抑制结直肠瘤生长的强大作用，可能对预防和治疗此类癌症有帮助。研究结果在线发表在Nature期刊上，论文标题为“β-Hydroxybutyrate suppresses colorectal cancer。
（具体内容请查看网页https://zhuanlan.zhihu.com/p/507018986）
经过多年的研究，发现一种名为贝塔酸的营养素能够缓解自闭症药物需求的困局。实验证明贝塔酸能够有效提高脑源性神经生长因子（BDNF）水平，从而提高大脑认知功能、缓解不同程度的认知功能障碍。实验表明正常喂食的小鼠在额外摄入BHBA即贝塔酸（60mg/kg *2）两天后，海马体内BDNF蛋白水平同样显著升高。
（具体内容请查看网页贝塔酸挑战自闭症难题，照亮自闭症孩子的成长之路 (baidu.com)）
贝塔酸（BHB）应用8：BHB应用形式与要求
(1) 记忆力衰退和骨质疏松症情况非常普遍的中老年人（BHB用作保健品或药品）
(2)记忆压力非常大的学生群体（尤其是面临升学压力的高三、初三学生）（ BHB用作保健品）
(3) 智力脑力竞技运动员（如围棋、象棋、扑克等）（ BHB用作保健品）
麦得发在该领域做了推广https://mp.weixin.qq.com/s/TE2MCshdb6zOAwCYHTK76A
(6)减肥群体（如肥胖症、女性身材管理者等）（ BHB用作保健品或药品）
(4)特殊极端体力运动员（如马拉松，铁人三项）和军人训练（ BHB用作保健品或药品）
(5)特殊疾病患者（如自闭症、抑郁症、心血管疾病、帕金森病等）（ BHB用作保健品或药品）
5、贝塔酸（BHB）产品安全：选择标准
贝塔酸是人体代谢产生的物质之一。人体在不同状态下血液中的 BHBA水平不同，正常 +饱腹状态下体内贝塔酸含量不超过 0.1mM；隔夜禁食体内含量在0.1- - 0.2mM之间；辟谷状态下可达到5—6mM。
在全球顶级学府和科学家中已有50年的研究历史，上万篇研究论文证实其科学性与安全性。健康成年人连续一个月每天饮用 25g 酮酯（即贝塔酸的存在形式之一）都未出现明显不耐受反应。
但是从贝塔酸产品的选择标准上，我们需要考虑以下8个方面：
- 产品成分清单：
- 确保产品成分清单包含所有成分，并明确列出了贝塔酸的含量和其他成分。
- 确认成分清单中没有添加任何潜在有害或过敏原成分。
- 生产厂家信誉：
- 选择知名度高、拥有良好声誉的厂家生产的产品，其产品可能更有保障。
- 查看厂家的生产许可证、认证以及相关资质，确保符合标准和规定。
- 剂量和用法：
- 严格按照产品说明书上的建议剂量和用法使用产品。
- 避免自行增加剂量或频率，以免引起不良反应或健康风险。
- 不良反应和副作用：
- 在使用产品期间注意观察是否出现任何不良反应或副作用。
- 对可能的不良反应和副作用有所了解，并在出现异常情况时及时停止使用并咨询医生。
- 适用人群：
- 确认产品是否适用于自身的健康状况和特定人群。
- 孕妇、哺乳期妇女、以及存在肝肾功能不全等状况的人群需谨慎选择或避免使用贝塔酸产品。
- 产品来源和认证：
- 确保产品来自可信赖的渠道，并具有相关认证。
- 检查产品是否通过了政府部门或第三方机构的认证，如FDA（美国食品药品监督管理局）等。
- 购买渠道：
- 选择可靠的购买渠道，如药房、大型连锁店或官方授权的网上商城。
- 避免购买来源不明或没有相关许可证明的产品，以免购买到质量不可靠的产品。
- 个人体验和反馈：
- 在购买前查阅其他用户的评价和反馈，了解产品的使用体验和效果。
- 参考他人的经验，但同时也要根据自身情况进行权衡和决策。
综合考虑以上因素，并根据个人健康状况和需求，选择符合安全标准的贝塔酸产品，以确保健康和安全。
6、贝塔酸（BHB）未来发展展望
贝塔酸作为一种重要的代谢物质，其在健康和医学领域的研究与应用仍在不断深入：
创新产品开发： 随着对贝塔酸代谢途径的深入理解，未来可能会开发出更多针对特定人群和需求的贝塔酸补充产品，以满足不同用户的需求。
临床研究： 未来将进行更多的临床研究，以探索贝塔酸在各种疾病治疗中的潜在应用，如肥胖症、糖尿病、神经退行性疾病等。
个性化营养： 随着基因检测和个性化医疗的发展，贝塔酸可能会被纳入个性化营养方案中，根据个体代谢特点和健康状况量身定制饮食和营养补充方案。
7、结语
通过了解贝塔酸的起源、生理作用、应用市场、选择标准、未来发展以及一些成功故事和风险注意事项，我们能更全面地了解这一重要的代谢物质，并为自己的健康选择做出更明智的决定。
贝塔酸作为一种重要的代谢产物，在健康、营养和医学领域都具有广泛的应用前景。随着科学技术的不断进步和对其作用机制的深入了解，相信贝塔酸将为人类健康带来更多的益处，并在未来发展中发挥重要作用。
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脂肪,磷脂,固醇哪些是大分子哪些是小分子
都不是。这三者都属于脂质。生物大分子指的是多糖（淀粉、糖原、纤维素）、核酸以及蛋白质。指的是有许多单体脱水缩合形成的多聚体。
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如果把蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素，称为“第一代营养素”，小分子是营养元素的“第二代”，简称之为“二代营养素”。凡分子量小于500的分子称之为小分子,小分子一般为简单的单体物质。（CNKI百科）小分子RNA 开放分类： 生物、科学、分子、RNA、细胞 小分子RNA(small RNA)存在于真...
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怎样区分大分子物质和小分子物质?
通过测量分子粒径大小来区分。小分子物质粒径：小于1nm（常见溶液，氨基酸，CO2等）；大分子物质粒径：1－100nm（蛋白，核酸，常见胶体等）。所谓粒径，就是颗粒的直径、大小或尺寸。大分子物质是分子量较大的物质。从生物和化学两个方面来解释，有不同的物质。生物方面主要有多糖、蛋白质、核酸等。
食物中有哪些大分子物质不能直接被消化道吸收
蛋白质水解变成氨基酸。脂肪氧化分解变成甘油和脂肪酸。淀粉水解变成糖类
人体需要的六大营养素中,哪些是有机小分子化合物?
碳水化合物中的葡糖糖，蛋白质中的氨基酸，油脂中的脂肪酸，维生素都是有机小分子化合物
高中生物 中 大分子物质 和小分子物质 有哪些
凡是无机盐都是小分子，单糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、氧气、酒精、乙酸、核酸都算，脂肪、多糖和二糖、蛋白质、ＤＮＡ这种高分子质量的算大分子，个别情况见到一个记下一个，现在高考兴课本外乱考
脂溶性小分子,能单纯扩散,哪些属于脂溶性小分子
烃类、酯类、油脂类一般难溶于水等。2、根据有机物中的官能团的亲水、疏水性判断判断。一般羟基是亲水性基团，数目较多时易溶于水，而酯基、烃基是疏水（亲油基）性的，数目较多时难溶于水等。维生素D、E，vd，性激素，胆固醇。甘油。脂肪酸。乙二醇等等，自由扩散的物质 苯，甲苯，各种烃 ...
蛋白质,维生素,糖类,脂肪属于小分子物质的是?
A、糖类是大分子物质需经过消化后变成葡萄糖才能被吸收，A不符合题意；B、脂肪是大分子物质需经过消化后变成甘油和脂肪酸才能被吸收，C不符合题意；C、蛋白质是大分子物质需经过消化后变成氨基酸才能被吸收，C不符合题意；D、维生素是小分子物质能被吸收，D符合题意．故选：D ...
普安县维库回答：[答案] 大分子有多糖,蛋白质,核酸 相应的小分子是单糖(主要是葡萄糖),氨基酸,核苷酸(脱氧核糖核苷酸还有核糖核苷酸) 脂肪不算大分子,是小分子
朱连17036055545问： 脂质(分三种)是大分子物质吗, - ？
普安县维库回答： 脂质都不是大分子.脂肪(甘油三酯)、磷脂、固醇都是小分子物质,尽管其中一些分子量也足够大,以至于不能透过半透膜什么的. 像氨基酸、脂肪酸等都叫做生物单分子,是与生命有着密切关系的物质,它们是构成大分子的基本物质.生...
朱连17036055545问： 生物中常见的小分子物质和大分子物质有哪些 - ？
普安县维库回答： 小分子,如:葡萄糖,果糖,氨基酸,脂肪酸.大分子,等,如:淀粉,蔗糖,蛋白质,脂肪,等
朱连17036055545问： 食物中的大小分子 - ？
普安县维库回答： 大分子有蛋白质,核酸(DNA+RNA),淀粉,纤维素,少量的糖原.脂肪是小分子(相对分子质量几百,大于几千的才能算大分子).小分子还有各种矿物质(包括食盐),水,维生素,水溶性糖类(例如葡萄糖、果糖、蔗糖等等),生物碱,各种风味物质(例如各种酸类,香气成分),还有各种食品添加剂(绝大部分是小分子).小分子的种类极其复杂,难以一一罗列.
朱连17036055545问： 脂肪是大分子物质,还是生物大分子???? - ？
普安县维库回答： 大分子物质.
朱连17036055545问： 小分子化合物 - ？
普安县维库回答： 脂肪是脂肪酸与甘油形成的酯,是小分子化合物,纤维素则是葡萄糖的聚合物,属于生物大分子.
朱连17036055545问： 高一生物,什么是大分子物质,什么是小分子物质,请举例 - ？
普安县维库回答： 根据分子式判断的,分子式长度.蛋白质、脂肪大分子.葡萄糖、蔗糖小分子
朱连17036055545问： 食物中的脂肪在消化酶的作用下,被分解成小分子人体能够吸收的物质是()A.甘油和氨基酸B.甘油和脂 - ？
普安县维库回答： 脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸. 故选:B
朱连17036055545问： 下列营养成分属于小分子物质的是() - ？
普安县维库回答：[选项] A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 葡萄糖
朱连17036055545问： 什么是低分子脂肪醇 - ？
普安县维库回答： 低分子我们也称它们为小分子,一般由几个或几十个原子组成,分子量也在几十到几百之间.一般分子量在1000以下的,相对分子量较小的的物质.而脂肪醇,就是饱和醇,就是分子式中没有双键或者三键的不饱和键,,总的来说,低分子脂肪醇,就是分子量在1000以下的,分子式中没有双键或者三键等不饱和键的醇!!
