肉馅
“馅”的拼音是什么?
拼音:xiàn 馅 【基本解释】〈名〉(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)(2) 被包裹的人或物 城外土馒头,馅草在城里。--宋·阮阅《诗话总龟》(3) 比喻事情的底细,隐密 。如:漏馅 【造句】好工...
馅这个字怎么读
馅 读音:[xiàn]部首:饣五笔:QNQV 释义:包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。
馅的拼音是什么
读音：xiàn xiàn：声母x，韵母ian，四声。基本字义：包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。部首：饣；四角码：27777；仓颉：nvnhx 86五笔：qnqv；98五笔：qnqe；郑码：OXRN 统一码：9985；总笔画数：11；笔顺：35535321511 组词如下：露馅、肉馅、馅子、酸馅、馂馅、填馅、馅草、入馅、...
馅的拼音组词部首
一、馅字的拼音：馅（xiàn）二、馅字的部首 简体部首：饣，部首笔划：3，总笔划：11，汉字结构：左右结构 馅字的笔顺 笔顺：撇折折撇折撇竖横折横横 三、馅字组词 1、露馅：（露lòu）比喻不肯让人知道而隐瞒的事物暴露出来。2、肉馅:包饺子用的碎肉末。3、馅儿饼:把肉或水果包在面团内压...
“馅”的拼音是什么?
汉字： 馅 拼音： xian 四声 部首： 饣 笔画： 11 五笔： qnqv 数字码 4758 馅 <名> 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]城外土馒头,馅草在城里。――宋·...
馅的偏旁读什么
馅的偏旁：饣，饣的读音：shí。汉字： 馅 读音： xiàn 部首 ： 饣 笔画数： 11 笔画名称： 撇、横撇\/横钩、竖提、撇、横撇\/横钩、撇、竖、横、横折、横、横 解释：包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。组词：1、肉馅 2、酸馅 ...
馅五笔怎么打字
馅的五笔编码 qnqv 馅的98五笔编码 qnqe 馅的五笔拆字图 馅（馅）xiàn包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。笔画数：11；部首：饣
馅怎么读
汉字“馅”，拼音读作xiàn，馅的部首：饣部，笔顺读写：撇折折撇折撇竖横折横横。馅的通常意思解释为：包在面食、点心等食品里面的肉、菜、糖等。不同的组词也有不同的意思：（一）、 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料。如：饺子馅儿；枣泥馅儿月饼；肉馅；鱼馅；...
馅怎么读
1、馅[xiàn]：依据古人书法省笔简化。从食、臽声。米面食作陷坑包裹所加味料是馅之范式。本义：包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。2、“馅”组词 ：露馅、馅儿饼、露馅儿、填馅、旧馅新做、纸馅包、馂馅、果馅儿、酸馅气、馅草、肉馅、酸馅、果馅饼、馅子、入馅。
汉字“馅”怎么解释?馅字笔画顺序
肉馅儿笔画数：11；部首：饣；笔顺编号：35535321511笔画顺序：撇折折撇折撇竖横折横横详解馅_西安àn【名】面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料〖stuffing〗。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草被包裹的人或物〖wrappedsb.orsth.〗城外土馒头,馅草在城里。——...
达州市复方回答： 1、肉馅要先打入花椒水:用温水泡花椒,10粒左右,将水分几次一点点搅拌进肉馅内,不出汤为止,这样会保持肉馅的鲜度并且可以去腥; 2、加蛋清,一斤的肉馅加入2个蛋清,蛋清放在中央,加入料酒,味精(鸡精)顺着一个方向搅拌肉馅,绝对不能变换方向和力度,这个时候是纯肉馅,不要放入任何的配菜,也不要放盐; 3、肉馅打上劲儿后,放入切好的配菜,在正式包之前不要把肉馅和配菜搅和在一起; 4、正式包之前,在肉馅中略微放入一些香油,加入盐,顺这一个方向把所有的食材搅拌均匀就可以包了.
蠹磊17636618603问： 肉馅 - 搜狗百科？
达州市复方回答： 首先,肉、菜比例要适当.一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜. 1 , 肉馅的选料很重要,猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香2, 五花肉剁成泥,放入少许的酱油,盐(盐一定要放的适中,才能把...
蠹磊17636618603问： 饺子馅怎么调才好吃?？
达州市复方回答： 包饺子没有一个硬性标准,百家百味.首先将买回来的猪肉剁成肉馅备用,然后将葱姜切末备用,在肉馅中一次加入盐,白糖,十三香,白胡椒粉,料酒,生抽,耗油,生...
蠹磊17636618603问： 肉馅怎么调好吃 - ？
达州市复方回答： 肉馅调好了可以大大提高口味,再包水饺、混沌、汆丸子等等就没问题了.下面小编具体说一下调肉馅好吃的方法. 食材 盐、五香面或十三香、味精或鸡精、老抽酱油 、葱末、姜末、虾皮、料酒 方法/步骤 1 放入适量的盐,并进行充分的搅拌...
蠹磊17636618603问： 肉馅怎么调 - ？
达州市复方回答： 1、拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定.2、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上3、上锅蒸,水开后大概15-20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了.
蠹磊17636618603问： 包饺子的肉馅要怎样调才好吃? - ？
达州市复方回答： 北方饺子的做法: 馅可根据自己爱好随意调配.例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等. 四人份 原料:肉馅(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗(约1000g),韭菜100g(亚洲店有售)香菇5个...
蠹磊17636618603问： 怎么调肉馅才好吃 ？
达州市复方回答： 姜末,葱花,鸡蛋清,盐,鸡精,不要用筷子,要用手搅,多加几次水不要太多,搅得越久越费劲才好吃
蠹磊17636618603问： 肉馅的做法 - ？
达州市复方回答： 1.选好新鲜肉类:如牛肉、猪肉等.2.择好拌料:如白萝卜、马蹄、艾菜等3.加入调料:胡椒、盐、鸡精、生粉、香菜、酱油搅拌剁碎4.水开后,放去蒸.
蠹磊17636618603问： 怎么和肉馅? - ？
达州市复方回答： 秘诀 ,和馅要先倒入油,然后再添加 精盐,酱油,味素,花椒粉,葱,姜等调料.搅拌均匀即可.
