老香斋蝴蝶酥
上海外滩附近有实惠的民宿吗
5、老香斋 地址:南京东路720号食品一店1楼2 理由：上海老字号了，品种很多，沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥等等，都是上海特产。特别推荐的是蛋黄酥，蛋黄的味道加上糖，咬上去口感很好，还适合老年人吃.6、五芳斋(上海南站店)地址:上海南站地下过道内 理由：在上海买粽子一般都会想到五芳斋这个牌子，真空...
上海哪里有什么地道的小吃?
上海小吃有什么？
请问一下上海有什么特产值得买?
网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。网友：上海特产很多呀，比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！给你推荐老香斋的蛋黄酥，味道很好，值得带回去给家人一尝...
请问上海有什么特产值得买?
网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。 网友：上海特产很多呀，比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！给你推荐老香斋的蛋黄酥，味道很好，值得带回去给家人一...
上海有什么特产值得买?
网友：上海特产很多呀，比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！给你推荐老香斋的蛋黄酥，味道很好，值得带回去给家人一尝！网友：上海特产有五香豆，梨膏糖城隍庙就能买，但是...
请问上海有什么特产值得买
网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。网友：上海特产很多呀，比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！给你推荐老香斋的蛋黄酥，味道很好，值得带回去给家人一尝...
请问上海有什么特产值得买?
网红美食有：青团子、蛋黄酥、五芳斋的各色粽子等等。网友：上海特产很多呀，比如上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼、沙琪玛和大红肠等。五芳斋的粽子，或者可以去哈尔滨食品厂，那里有各种点心的。还可以去长春食品商店，买蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦！给你推荐老香斋的蛋黄酥，味道很好，值得带回去给家人一尝...
上海在哪里买正宗的上海特产上海特产有哪些
5、老香斋地址:南京东路720号食品一店1楼2 理由：上海老字号了，品种很多，沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥等等，都是上海特产。特别推荐的是蛋黄酥，蛋黄的味道加上糖，咬上去口感很好，还适合老年人吃.6、五芳斋(上海南站店)地址:上海南站地下过道内 理由：在上海买粽子一般都会想到五芳斋这个牌子，真空包装...
上海最有名的糕点是什么?
比如沈大成的八宝饭,双酿团;老香斋的沙琪玛,小苔条;王家沙的八宝饭,蟹粉汤团;功德林的素点心等等。如果想试试,不如快来上海一趟。 西式点心: 蝴蝶酥 作为全国最洋气的城市,上海人对西式点心的喜爱毋庸置疑。如果选择伴手礼,蝴蝶酥必须有姓名。 最有名的当属国际饭店的蝴蝶酥。转过南京西路的拐角,就能闻到甜甜的...
上海在哪里买正宗的上海特产上海特产有哪些
2、上海哈尔滨食品厂地址:淮海中路615号理由：去逛淮海路必须来这家店里买点糖果、蜜饯、点心什么的，带回去给老人吃，他们都很喜欢，价格不便宜，但是质量好!3、长春食品商店(总店地址:淮海中路619-625号理由：上海顶顶有名的老字号了。蝴蝶酥啦，鲜肉月饼啦，各种饼干啦，哈尔滨食品厂的东西特别多，...
庆城县妇必回答： 上海老字号了,品种很多,沙琪玛、小苔条、蝴蝶酥等等,都是上海特产.特别推荐的是蛋黄酥噢~蛋黄的味道加上糖,咬上去口感很好,还适合老年人吃~
郗剑15348978721问： 上海有哪些可以带走的小吃? - ？
庆城县妇必回答： 上海带走的小吃:大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、上海高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团 、凤尾鱼、叶榭软糕、上海龙虾片、崇明酱包瓜、南翔小笼等. 购买的地址有:1,沈大成(南京东路二店...
郗剑15348978721问： 老香斋 长宁龙之梦店怎么样 - ？
庆城县妇必回答： 一口酥不错,花生味道很香很酥脆一点也不硬,蝴蝶酥也很好吃,苔条麻花很香很脆,他家的小点心都不错,价格不算便宜但东西质量好
郗剑15348978721问： 北京小吃 - 蝴蝶酥怎样做?？
庆城县妇必回答： 原料配方: 松酥面团:特制粉25千克熟猪油3千克绵白糖12千克鸡蛋6千克碳酸氢钠香料达量 面料:鸡蛋1.5千克 制作方法: 1.制松酥面团:将绵白糖、鸡蛋、碳酸氢钠、香料、水全部倒入和面机搅匀.加入熟猪油略搅后再把特制粉倒入机内搅...
郗剑15348978721问： 蝴蝶酥的做法秘诀及问题 - ？
庆城县妇必回答： 秘决3-3-4 不一定用黄油 牛油也有白色,黄色,猪油也可,现在亦有起酥油, 蝴蝶酥-是西饼＂麦酥＂皮所做黄牛油是传统做法,各师各法混合使用也有之,但花生油就100%不可以. 注;麦酥皮是西点可做多种西饼如;葡挞,蝴蝶酥,千层酥.....3.3.4不明讲也多余,神仙教你也做不出,仍是点心最孝功夫的水,油皮,执手教你也需1年,是高级点心师范围,明再问吧!
郗剑15348978721问： 上海蝴蝶酥哪家最好吃 - ？
庆城县妇必回答： 国际饭店侧门有一个专门买点心的小卖部,就跟南京金陵饭店专门有卖金陵大肉包的小店是一个道理.这里最有名的是蝴蝶酥,浓重的黄油味隔老远就能闻得到,香脆酥软,关键是一个蝴蝶酥做的比你的脸还大!
郗剑15348978721问： 蝴蝶酥的做法是什么?？
庆城县妇必回答： 原料:面粉、白糖、白油、蜂蜜、桂花 掌故说明: 北京的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名.其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的桂花香味. 制作方法: 将糖用水化解,再加入白油和面粉进行揉搅,至面团均匀滋润不粘手为止,用白油、蜂蜜将糖化开,放入面粉和桂花,搅拌均匀制成馅料待用;将面团摘剂擀成皮,包上馅料,封严系口;将包好的半成品擀成薄圆饼,用刀切成平均的四条,较大的一条面朝上,并将四条条面的两侧中点刷上水,把四条面相互粘牢,呈皮馅分明的蝴蝶状;将蝴蝶酥坯料送进230度炉温的烤炉中烤成表面乳白色出炉即成. 该答案来自饭菜网官方网站
郗剑15348978721问： 蝴蝶酥的问题... - ？
庆城县妇必回答： 材料:高筋面粉800克,低筋面粉200克(或者:高筋粉500克,低筋粉500克),细砂糖30克,盐10克,酥油(shortening)100克,包入用马琪琳(margarine, 植物黄油)900克,水500克左右(根据面团的软硬度来调节水的用量).首次制...
郗剑15348978721问： 如何制作蝴蝶酥?材料及做法,还有制作过程需要注意的环节? - ？
庆城县妇必回答： ·配料: 可做30-40个蝴蝶酥 : puff pastry一张,杏仁2/3cup(或者别的果仁), suger 2tbsp(喜欢甜的可再加一些),ground cinnamon 1/2 tsp(不喜欢可省略或用别的香料),1 egg ·操作: 1.puff pastry 提前一小时从冷冻室拿...
郗剑15348978721问： 蝴蝶酥的做法,蝴蝶酥怎么做好吃,蝴蝶酥的家常做法 - ？
庆城县妇必回答： 主料中筯面粉125g辅料黄油50g白砂糖适量盐3g酵母3g水70g绵白糖20g无盐黄油20g步骤1.取出制作好的丹麦面团,擀成4毫米左右的薄片(丹麦面团的制作方法,可参照我的菜谱中可颂的做法)2.在面片表面均匀撒上白砂糖3.从外端向内折起,...
