老张兴盐水鸭的来历
南京秦淮河畔的步行街上有什么好吃的东西
虽然份量少了点，但基本上金陵小吃都有了，在夫子庙还有家蒋有记锅贴是很有名的，具体位置在一个小巷子里（到夫子庙问下就知道了），其他的吗，原来有油炸臭豆腐，现在很少看到了，可能是不卫生吧 南京盐水鸭个人觉得还是桂花鸭最好，地点在湖南路上，每天有很多人排队，超市也能买到的 ...
南京有哪些特产 ? 吃的 ,小东西什么的\/ 酒, 详细点 去哪里买到_百度知...
南京的特产很多，简单说就是鸭子、雨花石、雨花茶、云锦 1.鸭子有盐水鸭、板鸭，最著名的就是桂花牌的，新街口和鼓楼都要专卖店，各大超市都有专柜，很方便就能买到。2.雨花石主要在夫子庙那边买，有2种，一种是雨花石切片，把雨花石切成各种形状的薄片，6个一板，每板5--10元，还有一种是直接卖雨...
夫子庙里哪家盐水鸭好吃
夫子庙里哪家盐水鸭好吃夫子庙是南京市最具历史文化价值和旅游吸引力的景点之一，被誉为“金陵第一街”。夫子庙的美食是其中的一大特色，尤其是盐水鸭，是南京传统美食之一。在夫子庙的众多餐饮店中，哪家盐水鸭最好吃呢？首推“长乐盐水鸭”，它位于夫子庙中心区域，店铺虽小，但是口碑极好。鸭子的大小马...
南京有哪些特产?分别哪里有卖,哪里的好一些?详细……
南京菜称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。南京的饮食以京苏菜（金陵菜）和清真菜著名。金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。由于南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制作的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血...
南京的特色小吃有什么?
1）清真韩复兴板鸭店 清真韩复兴板鸭店是南京城里有名的老字号。一直以清真、腌卤的鸭子系类小吃饮誉大江南北。尤其是这里的盐水鸭，以选料考究，制作精细而著称于世，入口细嫩而不油腻，赢得了大家的一致好评。除了桂花鸭，清真韩复兴的鸭头鸭肫口感咸香醇美，筋道而有嚼劲。这里还有好吃的鸭油烧饼，甜的...
楚雄市艾迪回答： 反正我没听过排名一说,但都是南京老字号,韩复兴以清真出名也属桂花鸭集团,过去好像是说老张兴的盐水鸭,韩复兴的板鸭,但现在吃板鸭的已经非常少了,因为太咸,所以应该说各有千秋吧,论名气,韩复兴大点,毕竟属于桂花鸭集团的哎
希瑗15711149717问： 请问南京的朋友,南京的盐水鸭哪个最好?有个叫老张兴的怎么样? - ？
楚雄市艾迪回答： 湖南路的韩复兴是老字号了,不错. 在超市买的话就买桂花鸭牌的,有真空包装的,卫生,而且可以储存一段时间.
希瑗15711149717问： 盐水鸭的历史典故是怎样的 - ？
楚雄市艾迪回答： 南京人自古以来以喜食鸭馔而著称,南京有“鸭都”之称和“金陵鸭馔甲天下”之美誉.盐水鸭作为南京的城市名片已成为当地人民馈赠亲友的不二选择和游客到南京来必然品尝的特色食品. 早在六朝时期,南京就有了鸭馔的制作,而且盐水...
希瑗15711149717问： 南京的特色小吃有什么? - ？
楚雄市艾迪回答： 鸭血粉丝汤是南京人都知道的老字号,开有多家分店,虽然饭店的招牌不是很显眼,但很多人还是慕名前来. 鸭血粉丝汤是这里的招牌,鸭血很嫩,汤的味道很浓,粉丝是用高地种的甘薯做的,吃起来韧劲十足.除了鸭血粉丝汤外,汤包、鸭肝、鸭肠、南瓜饼、烤鱿鱼等也是难得的美味,值得推荐.
希瑗15711149717问： 南京盐水鸭的历史由来 - ？
楚雄市艾迪回答： 南京盐水鸭的历史由来,盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史.此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点.每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭....
希瑗15711149717问： 老张兴盐水鸭 夫子庙店怎么样 - ？
楚雄市艾迪回答： 还不错啊 买之前可以要求试吃 店家会随便让你挑一袋 盐水鸭不就突出的盐字么 挺松软的 唯一的缺憾就是保质期太短了 店家说是不添加任何防腐剂的效果 呵呵 想想也是 可能这家店这么有争议的原因就在于他是导游推荐的 感觉从中拿了好处心里不舒服吧 一只鸭拿不了多少钱吧 而且不像一般的购物点有牌子什么的 不过排队的人是真多
希瑗15711149717问： 老张兴盐水鸭 中山陵店怎么样 - ？
楚雄市艾迪回答： 和夫子庙的是一家吧,口味还可以,只是价格不便宜,一只鸭要35元.900克而已,来南京的游客买的不少的
希瑗15711149717问： 南京夫子庙的特色小吃是什么？
楚雄市艾迪回答： 盐水鸭是南京的特色小吃 你可以到老张兴盐水鸭(夫子庙店)秦淮区 地址是南京市秦淮区夫子庙乌衣巷口还有南京的混沌很有特色的哦 在夫子庙也可以吃到的、 如意馄饨(文昌桥店)玄武区 特别有明 有很多新老顾客前去
希瑗15711149717问： 盐水鸭是臭的吗 - ？
楚雄市艾迪回答： 正常的盐水鸭是不可能发臭的,发臭的盐水鸭一般是:1、过期了;2、开袋后一天之内没有吃完(天热尤其如此);3、地下小作坊生产的.
希瑗15711149717问： 咸水鸭的制作方法 - ？
楚雄市艾迪回答： 皮弹肉嫩的盐水鸭,在家做一点也不难,比买的好吃100倍
