老上海馄饨起源哪里
馄饨的起源是什么?
在日本，有一种名为“饺子”的食品，其制作方法和馄饨非常相似，据说也是受到馄饨的影响。总的来说，馄饨作为一种源自中国的传统面食，其起源可以追溯到汉代，而其发展和传播，则得益于其独特的口感和丰富的营养。无论是在中国，还是在世界各地，馄饨都以其独特的魅力，赢得了人们的喜爱。
云吞、馄饨、抄手,指的都是一种东西吗?
我在川渝地区馄饨被叫做抄手，这是为什么呢？当地的人解释是说馄饨熟的非常快，在超着手等待一会的时候，馄饨就上桌了。还有一种说法是馄饨的样子非常像一个人抄着手的样子。我所知馄饨最出名是在上海，上海的馄饨味道鲜美，肉馅细嫩爽滑，上海馄饨分大馄饨和小馄饨，大馄饨个头非常大，南方人吃几个就...
山海经之馄饨起源手游如何下载
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馄饨的由来是什么?
馄饨这一美食的起源可追溯至汉朝，与匈奴的故事息息相关。当时，北方的匈奴常侵扰边疆，使得百姓不得安宁。相传有两个匈奴首领，浑氏和屯氏，他们统治下的百姓苦不堪言。为了表达对这两人及其统治的憎恶，人们用肉馅包裹成食物，形状像角，取其音名为“馄饨”，寓意着吞噬这两个首领，希望战乱能够平息，...
哪些品牌的馄饨比较好吃?
南京大牌档：南京的大牌档是一家具有悠久历史的餐厅，其制作的馄饨以鲜美的汤底和精致的馅料而闻名。这里的小馄饨尤其受欢迎，汤清味美，是许多食客的心头好。上海老城隍庙小吃：上海老城隍庙附近的小吃摊贩历史悠久，其中不少摊位售卖的馄饨味道地道。这些小吃摊的馄饨通常以猪肉为馅，搭配高汤，简单却极具...
馄沌是什么时候开始流传的
台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。常见的馅料 猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。起源于无锡东亭的无锡三鲜馄饨以鲜猪肉、开洋、榨菜为馅料...
上海传统馄饨是红汤还是白汤
上海传统馄饨是白汤的。红汤其实就是放了辣椒油，但是这样就盖过了原汤的鲜香味，吃起来有点食不知味了。馄饨是一道中国美食是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。馄饨用清水和面做皮，皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。馄饨的其他情况...
馄饨的起源和历史
馄饨的起源与汉朝时期的匈奴有关。传说在汉朝，北方的匈奴经常侵扰边疆，使得当地百姓不得安宁。匈奴中有浑氏和屯氏两个首领，他们非常残忍，百姓对他们的恨意很深。为了表达对他们的愤怒，并希望战乱能够平息，人们用肉馅包裹成角儿，形状圆润，取"浑"与"屯"的谐音称之为"馄饨"。这种食品的制作带有对...
馄饨起源于哪个地方?
馄饨馄饨（汉语拼音：hún tun 轻声；粤语：wɐn4 tɐn1，音同“云吞”；英文名：wonton）是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
馄饨的滋味
上海的馄饨分大馄饨、小馄饨，一个个包得像小元宝一样，我不禁联想到护士小姐小巧玲珑的白帽子……首都北京的馄饨首推“馄饨侯”，据说也是上过国宴的，清汤寡水，白皮稀馅，几点虾皮、紫菜，我实在没有嚼出里面的劲道来；四川人把馄饨叫做“龙抄手”，偶然在川菜馆...
东市区典舒回答： 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法.相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁.当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残. 百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取＂浑＂与＂屯＂之音,呼作＂馄饨＂.恨以食之...
吴琴15192997377问： 云吞是谁发明的?？
东市区典舒回答： 馄饨是家常小吃,各地都有.四川话叫作“抄手”,广东话叫作“云吞”,北京、上海人叫它“馄饨”,福建名为“扁食”.但笔者非常欣赏“云吞”这个词,从读音、含义、字形三个方面看,都颇有特色.从读音上看,“云吞”的发音是原名...
吴琴15192997377问： 正宗馄饨源自哪? - ？
东市区典舒回答： 江苏苏锡常长三角地区
吴琴15192997377问： 云吞和馄饨的区别!他们的出处 - ？
东市区典舒回答： 一、区别: 1、外皮形状不同. 混沌圆形馄饨圆筒形,半圆形(类似水饺),长方形(对边对折),三角形(对角对折). 云吞:大云吞皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己.小云吞皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,...
吴琴15192997377问： 饺子馄饨起源于什么时候 ？
东市区典舒回答： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗... 菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项. 起源于无锡东亭的无锡三鲜馄...
吴琴15192997377问： 饺子...混沌....包子的来历 - ？
东市区典舒回答： 饺子源于古代的角子.早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的＂偃月形馄饨＂.和南宋时的＂燥肉双下角子＂发...
吴琴15192997377问： 云吞的来历和起源 - ？
东市区典舒回答： 馄饨也叫云吞,起初是用于祭祀的. 直到宋代,每逢冬至,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品馄饨.富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“百味馄饨”. 南宋后,馄饨传入市肆.
吴琴15192997377问： 混沌的发源地是哪里? - ？
东市区典舒回答： 红油抄手乃是四川成都著名小吃.以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用.此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香.抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一. 其制作原料是:抄手...
吴琴15192997377问： 吉祥馄饨的产地是上海吗? - ？
东市区典舒回答： 上海世好餐饮管理有限公司的 吉祥馄饨的产地最早是上海.现在不清楚是否有在外地的工厂生产.
吴琴15192997377问： 达尔文的物种起源里的四个理论除了物竞天择适者生存和优胜劣汰外,还有哪两个 - ？
东市区典舒回答：[答案] 物种进化 人工选择
