羊肚菌煲汤最好的配方
什么菌炖汤最鲜
肚菌的做法常见的是炒,和炖汤。炒制可分素炒、荤炒,炖汤多为荤汤。常见羊肚菌与鸡肉、猪肉、鱼配伍无可,而鸡肉最为多见。鸡浮羊肚菌 材料:羊肚菌100克、鸡胸脯肉100克、牛奶25克、鸡蛋清50克、干百合25克、荸荠25克、胡萝卜15克、香菜10克、姜汁10克、料酒10克、味精5克、鸭油30克、玉米淀粉30克、...
谁能告诉我肚锅的配方啊详细点谢谢
调料：牛油 250克 菜油 100克 郫县豆办 150克 永川豆豉 50克 冰糖 10克 花椒 5克 胡椒 2克 干辣椒 30克 醪糟汁 20克 绍酒 20克 姜米 10克 精盐 100克 草果 10克 桂皮 10克 排草 10克 白菌 10克 辣椒面 250克 鲜汤 1500克 制作程序：1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，...
肠胃弱可以吃牛肚菌吗
肠胃弱是可以吃牛肚菌的，因为里面的蛋白质含量丰富，可以让身体更加健康，而且还可以调理肠胃，促进牙齿骨骼生长，对于身体虚弱，容易生病的人来说是比较适合的，能达到强身健体的作用，所以平时的时候适当的吃一些对身体是有好处的。胃寒的人应该多吃含有膳食纤维的食物，不仅容易消化，而且还能避免给肠道...
猪肚子和什么煲汤最好
1、原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。2、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。3、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。4、功效:猪肚营养丰富，对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。芥菜...
羊肚菌和猪肚煲汤可以养胃吗
猪肚，羊肚上火也不容易消化。用猪肚的方法，买猪肚一个洗净，内塞满生姜，两端用绳子扎紧，不放盐，煮熟吃猪肚喝汤，连吃两三次，一天一个，即可见效，可间断使用。
牛肝菌怎么煲汤好吃
前，大火猛攻，水开后小火慢炖。3.等牛肝菌泡好后，将牛肝菌捞起来，泡菌子的水不要倒掉，里面很多营养的。泡过牛肝菌的水呈酱油色，等锅里的水蒸发掉一部分后，将浸泡牛肝菌的水倒入锅中一块炖煮。4.清洗牛肝菌：先在盆里放上一点盐，然后加水开始搓洗牛肝菌，洗2-3遍，就没有什么泥沙了。放盐...
听说北京巴奴的毛肚菌汤特别有名,有去过的吗?
我去过郑州的巴奴，汤里喝出过虫子，如果北京的能把卫生做好还是值得去一次的。
鳝肚用什么煲汤?怎么煲汤?
鳝肚用姜煲汤 主料：鳝肚150g 调料：姜20g 做法步骤：1.准备好鱼肚，然后放进水里泡三小时 2.取出泡过的鱼肚放进锅里，并加入适量的清水，用大火烧半小时，然后转为小火慢炖 3.把菌菇洗干净，并切成条 4.另准备一口锅，码进鸡骨和生姜，绍酒，将鸡骨炖熟 5.然后把炖好的鸡骨连同菌菇一起...
虫草菇炖汤的做法大全 虫草花煲汤做法介绍
（2）羊肚菌放入水中泡一泡，洗一洗泥沙，然后换水浸泡羊肚菌；（3）猪排斩块后放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出待用；（4）取汤锅，放入所有的食材，包括泡羊肚菌的水，加入适量水炖煮；（5）大火烧开后小火炖1个半小时就差不多了，也可以用电饭煲，电压力锅自动炖煮。5、虫草花党参猪肚汤 （...
花胶煲汤的12种做法
花胶煲汤的12种做法：花胶海参汤、莲藕花胶汤、马蹄花胶汤、椰子猪肚花胶鸡汤、海皇椰炖花胶、响螺花胶汤、胡椒猪肚花胶汤、玉米山药花胶汤、鲍贝羊肚菌花胶汤、橄榄花胶汤、板栗花胶鸡汤、花生鸡脚花胶汤。1、花胶海参汤 花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。将花胶放入炖盅，加...
临漳县独圣回答： 材料:羊肚菌适量,仔鸡一只,葱段姜片,盐.制作步骤:1,羊肚菌流水冲一下,入40度左右的温水中浸泡30分钟左右.(我水加的太多了)2,仔鸡斩块儿,开水中氽烫1分钟,捞入汤煲中,3,将鸡块儿与羊肚菌一起入汤煲中,4,泡羊肚菌的水,沉淀过后也一起倒入汤煲中.5,加入适量清水,葱段,姜片,大火烧开,小火焖煮30分钟以上,撒适量盐调味儿即可
宗鱼17146455143问： 羊肚菌和什么煲汤最好 - ？
临漳县独圣回答： 方法/步骤1 食材:肋排和羊肚 羊肚菌煲汤做法2 用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净.羊肚菌煲汤做法3 食材全部焯烫一下4 放入电压力煲内胆中.5 盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键.6 时间到,断电,揭盖.7 盛出享用.
宗鱼17146455143问： 羊肚菌汤怎么做好吃,羊肚菌汤的家常做法 - ？
临漳县独圣回答： 主料 羊肚菌50克辅料 猪骨500克步骤 猪骨灼掉血水,加适量水煲一小时,加入先泡过的羊肚菌,再煲30分钟,出锅后加适量盐.
宗鱼17146455143问： 羊肚菌汤的做法,羊肚菌汤怎么做好吃,羊肚菌汤的家常 - ？
临漳县独圣回答： 羊肚菌炖鸡的做法1.将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净; 2.坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可.
宗鱼17146455143问： 羊肚菌炖鸡汤,应该怎么做 - ？
临漳县独圣回答： 羊肚菌炖鸡汤做法如下: 1、姜切片,葱择净备用. 2、锅里备水,鸡肉洗净放入锅中,加入姜片,大火煮沸,撇去浮沫. 3、红枣枸杞羊肚菌全部下锅,关小火,盖上锅盖慢炖1小时左右. 4、关火,撒小葱段,汤就炖好了.(可以适当加一点盐调味)
宗鱼17146455143问： 羊肚菌能做什么汤 - ？
临漳县独圣回答： . 鱼翅羊肚菌鸡汤.1 鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分.用刀片刮掉,那是不能吃的鱼肉. 2 清理干净后电饭锅煲开一锅水.把鱼翅放入煮十几分钟(根据鱼翅的大小决定煮的时间.我的是勾翅). 3 然后用保温功能让鱼...
宗鱼17146455143问： 羊肚菌鸡汤的家常做法大全怎么做好 - ？
临漳县独圣回答： 1.羊肚菌洗净用温水泡发半小时.2.整鸡切块备用.3.将鸡块焯去备水.4.另起锅烧开足量的水,加姜丝.5.将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开.6.撇去浮沫后转小火.7.烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌.8.淮山药洗净切片.9.鸡肉煲熟后加入切好的山药片.10.山药片熟后加盐调味盛出.
宗鱼17146455143问： 羊肚菌排骨汤的做法,羊肚菌排骨汤怎么做好吃,羊肚菌 - ？
临漳县独圣回答： 羊肚菌排骨汤 用料 羊肚菌 8-10颗 排骨 200g 姜片 若干 羊肚菌排骨鲜汤的做法 由于家里没有排骨,把冬天的诺邓排骨拿出来,大块的肉剔掉留着以后炒菜,挑出两大块留油少许肉的骨头,剔好后洗净备用.新鲜羊肚菌洗净控水,用刀从中间竖向一切两半.备用.姜可提鲜.切片若干备用.将羊肚菌、诺邓火腿、姜片一起倒入砂锅中,添适量水.电砂锅煲炖40-60分钟即可出锅.一碗香鲜的羊肚菌排骨汤就好啦
宗鱼17146455143问： 羊肚菌鸡汤的做法,羊肚菌鸡汤怎么做好吃,羊肚 - ？
临漳县独圣回答： 羊肚菌煲鸡汤 用料 :羊肚菌15个 鸡一只 红枣5个 枸杞适量 盐适量 做法 : 1、将羊肚菌提前泡开的时候、把鸡放在水里开大火煮开转小火煮5分钟然后关火焖30分钟、我是想把鸡用来做白切鸡的所以我要等30分钟后把鸡拿出来再放准备好的材料熬汤.2、等到鸡熟了就拿出晾凉,这时候可以把所有的汤料放入锅里一起熬3、大概熬汤30分钟左右后可以加盐调味、汤就准备好了!如果鸡也凉了就可以切开,开吃啦.注:煲汤不要提前放盐、准备吃的时候才加盐滚一下就好了.
宗鱼17146455143问： 羊肚菌排骨汤怎么做好吃又简单,做法图解 - ？
临漳县独圣回答： 主料羊肚菌 :30g肋排 :500g 辅料盐 :适量滚水 :600毫升 具体步骤第一步 肋排和羊肚菌第二步 用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净第三步 食材全部焯烫一下第四步 放入电压力煲内胆中第五步 盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键第六步 时间到,断电,揭盖第七步 盛出享用.
