网红烤馒头的做法
烤馒头的做法,烤馒头怎么做好吃,烤馒头的家常做法
4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后，杆成厚约0.2公分的长方形，在表面涂上安佳奶油后对折，用刀切成宽约0.5公分的细丝。5.取作法4的细面丝，每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘，静置发酵约25分钟。6.烤箱预热上下火各180℃，将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。: )
烤馒头的做法
我觉得烤馒头做法非常简单,就是将发酵好的面团揉成条,切成小块,放入预热好的烤箱中烤制就可以。但我认为制作烤馒头的关键在于掌握好面团的发酵程度和烤箱的温度时间。大家可以按照我的步骤做,相信大家都能在家中轻松制作出金黄酥脆、美味可口的烤馒头。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
烤馒头的做法,烤馒头怎么做好吃,烤馒头的家常
7.依次做好后放置于烤盘中（之间要有间隙）8.烤箱打倒发酵功能，同时放一碗开水增加湿度，进行发酵，大概30分钟左右 9.发酵好后取出，烤之前进行喷水 10.烤箱上下火170度预热，将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右 11.烤好取出，放凉后即可享用了！小贴士 1、糖的量可以根据个人口味来放 2、做发面...
烤馒头的做法
1、将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成10个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧15分钟。2、锅内水烧沸，将饧好的馒头生坯摆入笼屉内，旺火蒸20分钟成熟后取出晾凉。3、将凉馒头放烤盘内，入烤箱，将馒头烤至发棕HS，取出即成...
烤馒头的做法?
馒头撕去表皮，切成网状，黄油软化备用，馒头表面刷上溶化好的黄油，撒上细砂糖，撒一层白芝麻，烤箱预热，200度10分钟，拿出淋上蜂蜜即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用...
烤馒头片的做法
烤馒头片的做法如下：原料：馒头两个。调料：盐、油、孜然粉、五香粉、椒盐、蒜粉、辣椒面。做法：第1步、馒头，加了燕麦碎蒸的馒头，吃着更健康。第2步、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎。第3步、摆在烤网上。第4步、刷油，我用的葱油，还可以用玉米油或者黄油。第5步、撒料，...
家庭烤馒头简单配比做法
3、取出面团放进容器里，盖上保鲜膜，饧30分钟。4、用压面机1档反复压制光滑后，压制七，八次，至面团光滑。5、面团平均分割为8个约为90克左右的小面团，每个小面团由外向内挤捏成圆球状放在烤盘里，盖上保鲜膜，醒发40分钟。6、在醒发好的面团表面划七或八刀后，刷上牛奶。烤箱180度预热。7...
烤馒头片的做法 烤箱多少度
用料：主料：馒头1个。辅料：植物油3汤匙、食盐1\/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1\/2茶匙。做法：1、馒头切成0.5厘米的片状，可根据个人喜好，切成大块或者小块。2、烤盘铺上锡箔纸，把馒头片均匀的放上去。3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油，刷点油，烤出的馒头片更加香脆。4、两面依次撒上...
烤馒头的做法是怎样的?
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自制烤馒头怎么做好吃又简单,做法图解分
主料 馒头 ：两个 牛奶 ：适量 黄油 ：适量 炼乳 ：适量 蜂蜜 ：一勺 砂糖 ：适量 奶油 ：适量 辅料 具体步骤 第一步 1. 馒头切片 第二步 2. 其它材料混合，隔水加热 第三步 3. 烤箱预热170度，馒头全部刷上融化的液体，我是全部浸泡了，所以要烤四十分钟，这个是最后烤好了又撒了砂糖 第...
新巴尔虎左旗浦美回答： 1.准备好馒头2.将刀在冷水上冲一下,再切馒头片 3.将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料 4.将蛋液均匀的刷在馒头片上 5.稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收.预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟 6.玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉 7.将馒头片均匀的排在烤网上 8.将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可 9.烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可
剧红17755275424问： 烤馒头怎么烤 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 烤馒头1. 馒头1cm厚的片,不粘锅无水无油擦干净!!(这个很重要,否则会有黑渣渣)2. 干净的锅放火上,小小火,把馒头片铺在上面,待地下焦黄,反面烤制,两面焦黄后,再翻1-2次面,使馒头力的水份再蒸发下,馒头表面更加酥脆3. 出锅,放入一个大容器冲,撒上 盐、孜然、胡椒颠匀,就可以吃啦~哈哈空口吃都很好吃,要是有菜的话不用放调料来自豆果网的烤馒头的制作方法,分享给您!更多的烤馒头的做法也一同推荐给您:http://www.douguo.com/search/recipe/%20%E7%83%A4%E9%A6%92%E5%A4%B4
剧红17755275424问： 家庭烤馒头简单配比做法 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 烤馒头做法 主料 高粉302g 水99ml 酵母5g 糖50g 黄油40g 奶粉15g 低粉113g 鸡蛋60g 牛奶50ml 辅料 牛奶 适量 盐3g 步骤1.用152克高粉+99克水+1克酵母合成光滑的面团,室温发酵1小时,放进冰箱冷藏20-24小时即为冷藏老面团.2.除了盐、...
剧红17755275424问： 怎样烧烤馒头 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 主料: 杂粮馒头 一个 配料: 烧烤料 油 1.馒头一个. 2.馒头撕去头尾,切成中等厚片. 3.锅里放油,摇晃均匀. 4.放入馒头. 5.一面煎至有点金黄后翻另一面煎. 6.用勺子均匀的刷点油在上面. 7.均匀的倒入烧烤料. 8.用筷子夹至翻另一面. 9.再刷点油. 10.再倒入烧烤料. 11.接着再煎40秒. 12.香喷喷的出锅了.
剧红17755275424问： 韩国烤馒头的做法及配方?请会做的师傅指教一下.谢谢! - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 韩国烤馒头做法如下: 【材料】 中筋面粉600公克,细糖60公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉20公克,水300㏄,安佳奶油200公克 【做法】 1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后,再加入酵母粉拌匀. 2.将水倒入作法1中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块. 3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团,静置发酵约20分钟备用. 4.再将作法3发酵过的面团揉至表面光滑后,杆成厚约0.2公分的长方形,在表面涂上安佳奶油后对折,用刀切成宽约0.5公分的细丝. 5.取作法4的细面丝,每4条缠绕在手指卷成螺旋状后放入烤盘,静置发酵约25分钟. 6.烤箱预热上下火各180℃,将作法5的馒头放入烤箱烤约12分钟至表面金黄酥脆即可.
剧红17755275424问： 烤制馒头怎么做 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 烤馒头 馒头,是历史悠久的主食品,也是北方地区常用的主食品,经过面团发酵蒸制而成.蒸熟晾凉后,食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味.是各地名餐馆保留品种.【原料】 精面粉900 克,酵面100 克,碱粉适量(根...
剧红17755275424问： 怎么做烤馒头,没烤路没烤箱...？
新巴尔虎左旗浦美回答： 可以用微波炉做烤馒头片: 材料:馒头(1个)、芝麻酱少量、细盐少量 方法: 1、将馒头切成均匀的馒头片; 2、用细盐调拌芝麻酱,咸度依个人口味决定; 3、将调好的芝麻酱分别涂抹在切好的馒头片上,只涂一面; 4、将馒头片放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可.
剧红17755275424问： 谁知道烤馒头的配方和制造方法 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 配方(以6斤面粉做192个馒头为例)此配方有两种.1. 自然发酵法:(配方1)A级面粉、强筋粉、梅山酵母、膨松剂、蛋白糖、奶粉(烘烤专用)、白砂糖、鲜奶精、盐、鸡蛋、冰水、炼乳、(先放入冰水中溶化).2. 恒温(发酵箱)...
剧红17755275424问： 烤箱烤馒头片多长时间 - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 烤箱烤馒头片210度10分钟. 【主料】 馒头1个150g . 【辅料】 鸡蛋1个、花椒粉5克、芝麻5克、熟花生油5克、盐5克. 【步骤】 1、馒头切片. 2、撒上适量盐、花椒粉. 3、刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟.
剧红17755275424问： 同和居烤馒头,怎么做? - ？
新巴尔虎左旗浦美回答： 这是我小时候非常爱吃的,现在比较难买到了.问过同和居的师傅,做法是如下:馒头要用蒸好了的.1.把馒头放入烤箱中间层,上下火,高火2分钟;2.拿出馒头,刷上薄薄的蜜水,或把馒头在蜜水里蘸一下,接着放进烤箱,高火2分钟.3重复2一次,2-3分钟.OK
