红烧牛肉家常做法
炖牛肉有哪些家常做法?
清炖牛肉 清炖牛肉注重原汁原味，适合喜欢清淡口味的人。将牛肉处理干净后，放入冷水锅中，加入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。可以根据个人口味加入白萝卜、土豆等蔬菜，炖至牛肉酥烂即可。调味时只需适量的盐和胡椒粉。牛肉炖土豆 牛肉炖土豆是一道营养丰富的家常菜，牛肉的鲜美与...
红烧牛肉的家常做法
红烧牛肉是一道经典的川菜，下面是其家常做法：材料：- 牛肉：500克（腱子肉、里脊肉等均可）- 蒜瓣：5-6瓣 - 姜片：5片 - 大葱段：3段 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 豆瓣酱：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 酱油：适量 - 冰糖：适量 - 清水：适量 步骤：1. 将牛肉切成带皮的...
红烧牛肉怎么做
红烧牛肉制作方法如下：1、将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块，备用。3、起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。5、水沸后将...
牛肉可以做什么简单美味的家常菜?
牛肉是一种非常受欢迎的食材，不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出许多简单美味的家常菜。以下是一些常见的牛肉家常菜做法：红烧牛肉 红烧牛肉是一道经典的中式菜肴，做法简单，味道鲜美。将牛肉切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中翻炒至表面变色。加入适量的老抽、生抽、糖、八角...
在家烧牛肉怎么做,软糯不柴还不碎,吃完超过瘾呢?
在家烧牛肉怎么做，软糯不柴还不碎，吃完超过瘾呢？今天给大家分享一道好吃的烧牛肉，只需花一点时间，对着流程做，轻轻松松就能做出来。并且，这样做出来的牛肉，吃着又软又有点糯，一点都不柴。关键在于还不破，一块一块大口吃，确实爽死了！牛肉，虽然是常见的肉制品之一。但由于价钱偏贵，烹制...
牛肉的九种神仙做法
牛肉的九种神仙做法。 番茄牛肉。 牛肉加葱姜料酒焯水,冰糖炒化加牛肉翻炒,下西红柿、香料翻炒,1勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油翻炒倒入适量开水大火,意开转小火盖焖意40分钟。下土豆、番茄焖煮,大火收汁加入适量盐。 番切毛豆炖牛肉。 2勺茄酱、约生抽、1勺耗油、1勺淀粉半碗水拌匀,少油爆香蒜,牛肉末炒熟,...
红烧牛肉的做法大全家常做法
做法 1、备牛腱子肉，切成2.5厘米左右的方块，牛肉入开水焯过。2、胡萝卜切成滚刀块，胡萝卜用开水焯过。3、备花椒、八角、草果、桂皮、干山楂、郫县豆瓣。4、葱切段，姜切片。5、炒锅置火上，入油烧至7成热。6、放入郫县豆瓣小火炒至酥香吐油。7、倒入500克温水，捞出豆瓣渣。8、放入牛肉，...
家常熟牛肉做法大全
牛肉切成片，加入适量盐，生粉搅拌均匀。 红椒切丝，葱姜切末备用。 平底锅中加入适量油，烧至五成热后将牛肉码在锅底上，待一面微焦后翻过来再煎另一面。 把红椒和葱姜放在牛肉上面，撒上少量盐。 在锅边缘加入少许水，盖上盖子，大火蒸10分钟即可。以上就是家常熟牛肉的做法介绍，不同的...
红烧牛肉的家常做法
红烧牛肉的家常做法 材料：牛肉、生姜、葱、料酒、老抽酱油、生抽酱油、白糖、盐、食用油等。做法：一、准备材料 首先，将牛肉洗净，切成大小适中的块状。同时，准备生姜切片，葱切段。牛肉选择带有一些肥瘦相间的部位，这样烧出来的牛肉更加鲜美且多汁。二、焯水处理 将切好的牛肉放入开水中焯水，去除...
家常红烧牛肉的做法步骤 家常红烧牛肉怎么做
1、用料：牛腩750g、小葱6颗、大蒜6粒、生姜1块、八角2颗、桂皮1块、干辣椒8个、香菇酱1.5勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖1小勺、盐半勺、花生油适量、清水1800ml。2、准备一块牛肉，切成块。3、用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。4、锅中烧水，水开后将牛肉放进去里面加一勺料酒。5、烧开...
芝山区和络回答： 想要制作出美味的红烧牛肉,首先我们需要注意制作的方法才行,首先我们需要准备好牛肉、姜葱、八角、干辣椒、陈皮、酒酿、绍酒、糖、酱油、酱色、鸡精、胡椒粉、香油. 首先我们需要准备好牛肉洗净,然后切成长方形厚片.同时还需要我们把陈皮切条状,然后还需要大家把葱洗净、切长段,而姜也是要去皮、切丝了. 我们在锅中倒上1杯食用油,等到油烧热之后,我们在锅中放入牛肉片,然后用小火炸至肉片干酥的时候就可以捞出了.然后需要我们倒出炸油,然后在锅中留上1小匙油,烧热之后就可以爆香干辣椒,同时还需要我们加入陈皮炒香,然后再在其中加入葱、姜炒匀.最后在其中加入牛肉片、八角以及其它的佐料,然后我们再用小火焖烧至汤汁收干,就可以盛出了.
水使17271297844问： 请问红烧牛肉怎么做最好吃(怎样做红烧牛肉最好吃) ？
芝山区和络回答： 1、做红烧牛肉,最好买牛腩肉(奶白),肥瘦相间的.2、将牛肉切块(5寸左右),放如锅内,加凉水没过牛肉,烧开,出血水,再冲干净.3、换沙锅,将牛肉、葱段、姜片、八角、草果1枚、料酒、老抽、醋半勺、糖一并放入,加满水(中途不用再加水,影响口味),切不可加盐.烧开后,用文火慢慢炖吧(2个小时总是要的,这样才好吃).4、当用筷子能戳动牛肉时,加盐,调味,再炖上20分钟就好了.5、如果中途要加水,一定要加热水哦.
水使17271297844问： 怎样做红烧牛肉好吃家庭做法 ？
芝山区和络回答： 用料:牛腩300克、姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐1/2茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱1/2根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精1/2茶匙、山楂5克.1、将牛肉洗净切块,牛肉冷水下锅,同时放入姜片、花椒和大料,煮至沸腾.2、将牛肉捞出,用温水冲洗干净.3、锅里倒入油,放入花椒、大料、干辣椒、香叶、桂皮,炸香.4、将牛肉倒进翻炒,同时下入葱、姜、蒜.5、翻炒一会后,倒入醋和红烧汁.6、将牛肉移至铸铁锅内,加水盖过牛肉,再放入山楂,盖盖炖半小时左右.7、半小时后,加入适量盐,继续再炖一小时左右,至牛肉软烂,关火后加入味精即可.
水使17271297844问： 红烧牛肉怎么做?？
芝山区和络回答： 做法一: 原料:牛肉500克,萝卜300克,葱、姜、料酒各25克,盐、糖少许,花椒、味精8克,花生油400克. 做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破.萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖...
水使17271297844问： 红烧牛肉怎么做啊???????????????？
芝山区和络回答： 1.牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2.牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3.另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟. 4...
水使17271297844问： 红烧牛肉的家常做法 - ？
芝山区和络回答： 红烧牛肉原料牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.制作过程1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水份待用; 2、油烧热后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉...
水使17271297844问： 家常红烧牛肉的做法家常红烧牛肉怎么做 ？
芝山区和络回答： 红烧牛肉的做法步骤1牛肉切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块.2炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定红烧后的颜色了.3放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙.小火焖一下,让牛肉上上色.4放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水.5转砂锅炖一个小时调盐味.继续炖一个小时.6最后放味精提味即可.
水使17271297844问： 红烧牛肉怎么做 - ？
芝山区和络回答： 原料编辑牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、大葱各5克,葱、酒、酱油各25克,辣豆瓣酱20克,糖15克.制作过程编辑1、牛肉切块,先用热水氽烫一下沥干水分待用;2、油烧热 后将葱、姜爆香,再加入辣豆辨酱炒红,然后放入牛肉块翻...
水使17271297844问： 家常红烧牛肉怎么做? - ？
芝山区和络回答： 主料:牛腩600克 辛香料:大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支 调味料:料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量 做法: 1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净 2、炒锅内烧热2大勺油,...
水使17271297844问： 红烧牛肉怎么做？
芝山区和络回答： 原料:牛肉400克. 调料:姜1块、八角2颗、糖1勺、料酒2勺、葱白5根、花椒适量、油2勺、生抽1勺、老抽1勺、盐. 做法: 1、牛肉切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下.如果...
