紫皮紫肉萝卜
紫萝卜皮的功效与作用及禁忌
腌制爽口萝卜皮的材料 腌制爽口萝卜皮，需要准备一个新鲜的萝卜，适量的醋和食用盐以及味极鲜酱油，另外鸡精和香油以及白糖都要适当准备一些。爽口萝卜皮的做法步骤 1：把萝卜用清水洗净，去掉水分以后，用刀把萝卜皮削成块状，削的时候可以削厚一点，让它带一点萝卜肉，这样腌成爽口萝卜皮以后口感会更好。
青皮萝卜和紫皮萝卜区别
颜色口感。外形颜色都大不一样，青萝卜皮是青色的，里面的肉也是青色的，紫胡萝卜也是外皮和里面都是紫色带一点白色的，青萝卜口感脆甜多汁。萝卜为十字花科一年生或二年生根菜，中国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。
紫心萝卜可以做汤吗?
可以，不过如果炖汤的话紫心萝卜的营养成分容易被破坏，因为紫心萝卜含有很高的扛氧化物质，一般色彩艳丽的蔬果中都有这样的成分，如果炖就可惜了，不如凉拌或微炒来吃，如果非要炖那最好用来炖浓汤形的菜肴，这样颜色会好些。清汤的话最好还是用白萝卜和红萝卜（不是胡萝卜，是皮是红色的萝卜）。
萝小花最喜欢的萝卜是哪一只
紫皮白肉的圆形萝卜。根据查询食品网显示，萝小花最喜欢的萝卜是紫皮白肉的圆形萝卜，这种萝卜表皮呈紫色，肉质细腻，口感清脆甜美，营养丰富，含有丰富的维生素C和膳食纤维，对身体健康非常有益。
萝卜的根有什么特征?
图2-1 萝卜几种不同的肉质根皮色和肉色 1.绿皮绿肉 2.绿皮红肉 3.绿皮紫心 4.红皮白肉 5.紫皮紫肉 6.白皮白肉 萝卜为直根系，根系发达。据调查，一般小型萝卜的主根入土深度60～150cm，大型萝卜的主根可深达180cm；而其主要根群则分布在20～45cm的土壤耕层中，有较强的吸收能力。萝卜的食用...
紫萝卜的功效与作用,紫萝卜的功效与作用紫皮萝卜
本篇文章给大家谈谈紫萝卜的功效与作用，以及紫萝卜的功效与作用紫皮萝卜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、紫萝卜的营养价值和功效2、紫萝卜功效与作用3、紫胡萝卜的功效与作用,健脾消食、补肝明目、清热解毒紫萝卜的营养价值和功效紫萝卜的营养价值和功效。第...
什么是紫萝卜?
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紫皮胡萝卜和黄皮胡萝卜的营养区别是什么?
\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，营养价值高，紫色胡萝卜被认为对健康更有益。紫色胡萝卜富有抗氧化特性的花色甙色素。专家们认为，\\x0d\\x0a花色甙色素能预防心血管疾病和某些癌症。这里我们对于紫色胡萝卜的营养价值来了解一下。\\x0d\\...
贵州的胡萝卜为什么是紫皮的
荷兰种植者对变异的胡萝卜植株进行栽培，慢慢将其变成了橙色胡萝卜。后来因为橙色胡萝卜的高产和口感优势，再加上当时荷兰在世界上的贸易地位，很快就让橙色胡萝卜风靡全球！在传入我国是就是后来培养的橙红的萝卜。现在云南，贵州等地区也有紫色的胡萝卜在种植。所以紫皮胡萝卜也成了胡萝卜的一个品种。
紫皮白心的萝卜能腌吗
紫皮白心的萝卜可以腌制。紫萝卜也叫心里美，是一种口感脆嫩，营养丰富的常见食材，平时它适合人们的腌制以后食用。腌紫萝卜丝 1、平时腌制紫萝卜时可以把它切丝以后腌制，腌制时需要准备一个新鲜的紫萝卜，适量生抽和十五克白糖和以及适量的食用盐与白芝麻，还有二十克香醋。2、把准备好的紫萝卜去皮以后...
马塘区特拉回答： 萝卜几种不同的肉质根皮色和肉色 1.绿皮绿肉 2.绿皮红肉 3.绿皮紫心 4.红皮白肉 5.紫皮紫肉 6.白皮白肉 萝卜为直根系,根系发达.据调查,一般小型萝卜的主根入土深度60~150cm,大型萝卜的主根可深达180cm;而其主要根群则分布在20~45...
彤娄15175499415问： 紫心萝卜怎么吃 - ？
马塘区特拉回答： 糖醋萝卜丝使用材料:红(紫)心萝卜半个,糖两勺,白醋或者米醋3到4勺. 糖醋萝卜丝做法 第一步:将冰糖萝卜去皮,留下红色的肉备用.第二步:将萝卜切成丝,或者用插板插成丝,不要太细. 第三步,将萝卜丝装在盘里,或者小盆里都可以. 第四步:加两大勺糖,再加入米醋或者白醋适量,如果喜欢醋一点的可以多放些醋. 第五步:用筷子将萝卜丝搅拌均匀,装到盘中,一盘好吃的萝卜丝就拌好了.
彤娄15175499415问： 紫皮萝卜叫什么 - ？
马塘区特拉回答： 是紫苤蓝. 紫苤蓝,是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,别名擘蓝,紫芥蓝头,学名Brassica oleracea L.var.caulorapa D.C.,为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物,以膨大的肉质球茎为蔬.原产地中海沿岸,由叶用甘蓝变异而来,球茎的皮色多为绿色、绿白色、浅黄绿色,少数品种紫色.在德国栽培较为普遍.我国目前栽培的紫苤蓝大都从德国引进,作为特菜新品种栽培.
彤娄15175499415问： 紫皮大萝卜咸菜的做法 - ？
马塘区特拉回答： 主料:青萝卜4根、紫皮10g 配料:盐1调羹,白糖1调羹,味精3g,五香粉半调羹,熟芝麻1调羹做法 1、青萝卜洗净,刨成丝晒干. 2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份.趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、紫皮熟芝麻搅拌均匀. 3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了.吃的时候再拌点香油,非常美味.
彤娄15175499415问： 市场买的白萝卜切开为什么这么深色? - ？
马塘区特拉回答： 你好 !这样的萝卜是坏的 ,颜色也是不正常的 .正常的萝卜是白色的 ,个别的是紫色的 ,那是一种紫皮萝卜 .里外颜色的深浅也是差不多一样的 .
彤娄15175499415问： 怎么腌白萝卜干 - ？
马塘区特拉回答： 食材 白萝卜、粗盐 菜刀、坛子等容器、密封膜前期工作 1腌制萝卜干,先要挑选好的萝卜.萝卜品种很多,从色彩上来说,常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红萝卜,还有一种白皮紫肉(红肉)的萝卜,而最适合用来腌制萝卜干...
彤娄15175499415问： 紫皮萝卜好吃吗?？
马塘区特拉回答： 好吃,当水果吃.
彤娄15175499415问： 凉拌紫皮水萝卜怎么做如何做好吃 - ？
马塘区特拉回答： - 准备食材 - 紫皮水萝卜 1个 香菜 1撮 香油 2匙 盐 少许 米醋 1.5匙 - 步骤 -1.萝卜色泽漂亮吧! 先切片……2.再切丝……3.先放香油拌匀,再加盐和米醋…… 就这样, 可劲地拌吧, 尝尝. 别一个人尝尝就尝完了啊!
彤娄15175499415问： 皮是紫红的,肉是白色的萝卜怎样料理？
马塘区特拉回答： 这种萝卜主要建议凉拌,这样会比较好吃,如果炒的话也可以,切成丝,(最好把皮削掉,这样吃起来没那么硬.)和瘦肉一起炒,根据个人口味调味.切成小块,可以跟猪血一起煮汤,当然也可以跟羊肉一起炖.
彤娄15175499415问： 萝卜怎么做酸碱指示剂? - ？
马塘区特拉回答： 要紫萝卜皮,做起来效果更明显.从紫萝卜皮中提取酸碱指示剂.刮下紫萝卜的紫皮,用60%酒精浸泡一天左右,过滤后取它的滤液.按检验的需要制作pH1~14的标准溶液若干个.每个标准溶液取10mL,分别加入试管中,各试管中加入紫萝卜皮浸泡液(即酸碱指示剂)10滴,用橡皮塞塞紧,作为标准样品.在测定某溶液的酸碱度时,加入上述紫萝卜皮指示剂,当发生颜色变化时,跟上述制得的标准样品的颜色作比较,就能确定待测溶液的pH值大致范围.紫萝卜皮浸泡液实测的结果是pH值在6以下时显红色,pH值在6~8时显紫红色,pH值在8~10时显绿色,pH值在10以上时显黄色.
