糖醋鱼最简单做法
怎么做糖醋鱼?简单又好吃的做法介绍一下
糖醋鱼的做法 主料：鲤鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼的周身刀口处，均匀的涂上一层湿淀粉...
糖醋鱼最简单做法窍门
1.鱼清洗干净后，沥干水份，切成块；2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟；3.所有调味料放入一小碗，搅匀，备用4.锅里放油，烧热，把鱼块放入，炸至金黄色，捞出，沥干油；5.锅内留少许油，将姜丝和一半的葱段下锅爆香，再将鱼块倒入，放入做法3.的调味料，炒均匀，煮5分钟左右，下香油，放入另外...
糖醋鱼的做法家常做法简单
用料：黄花鱼一条500克，胡萝卜、蒜头、洋葱、尖椒、姜、白醋、白糖、茄汁、生粉、盐、花生油适量。具体步骤：1、将黄花鱼去鳞去肚洗净，控干，改花刀，用少许盐洒一下鱼身上。2、在鱼身上涂抹均匀生粉。3、将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝，蒜头拍碎。4、锅里加油烧至八成热，将拍好生粉的鱼肚子朝...
简单家常糖醋鱼的做法
用料：鲤鱼两斤、盐少许（腌料）、料酒1茶匙（腌料）家乐浓汤宝1粒、酱油2茶匙、料酒2茶匙、白糖3茶匙、香醋2茶匙、蒜末适量、香葱段适量、姜片适量、香菜2根、油适量、清水适量。1、鱼洗净，在鱼身斜切几个切口。2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥。3、锅中放油烧至五成热，鱼下锅...
糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法(糖醋鱼做法教程推荐)
【糖醋鱼】1.首先我们准备鲤鱼一条，把鱼敲晕之后刮去鱼鳞 去除内脏清洗干净，然后在鱼身两侧切上几刀，切的时候不要切透，切至鱼骨即可。2.盆中加入食盐2克，胡椒粉2克，料酒10克，生姜一小块切成丝，大葱白一段切成马蹄片，把料汁均匀涂抹在鱼身上，腌制10分钟给鱼去腥码味。大蒜几粒，用力拍...
糖醋鱼怎么做好吃又简单
原料：鲤鱼、番茄酱 、盐、大葱、生姜、大蒜、白酒、胡椒粉、陈醋、味精、干淀粉。步骤：鲤鱼去鳞、鳃和内脏；鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起；用白酒涂抹在鱼身上，再用二分之一茶匙的盐和四分之一茶匙的胡椒粉拌匀后涂抹在鱼肉上，内外抹匀，腌制10分钟；干...
糖醋鱼怎么做好吃又简单的做法(家常糖醋鱼的做法分享)
其间的时间，不停的用热油浇鱼头鱼尾，或者是露出在油面之外的部分。在炸制的过程中，最好不要翻动鱼以免影响它的定型。5.用筷子插一下，能很轻松的插破鱼身，就证明鱼已经熟透了，然后稍微开大一点火，提高油温把鱼炸成金黄色。在整个炸制过程 持续5到6分钟时间，炸的时间久了，那些小刺就会炸酥...
糖醋鱼的做法家常做法简单
糖醋鱼简单的家常做法如下：工具和材料：剪刀、菜刀、菜板、碗、勺子、厨房纸巾、锅、筷子、铲子、盘子、鱼、料酒、清水、生抽、白糖、醋、纯净水、淀粉、食用油、姜、葱、蒜、胡萝卜。1、鱼去麟、腮和内脏，清洗干净，在鱼身上横切几刀，易熟易入味，备好食材。2、调配糖醋汁，按照一勺料酒，两...
糖醋鱼最简单又好吃的做法是什么?
浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。第2种方法:主料：鲤鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法：1、将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。每隔约1.3厘米距离，先直剞（1.6厘米深），再斜剞（2厘米深），然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口内稍腌，再在鱼...
糖醋鱼怎么烧好吃 简单
将草鱼一条去腮，去鳞，去内脏等，洗干净，在鱼身两侧均匀的划莲花刀至鱼骨，然后用手拿着鱼尾，鱼头朝下在上面挂用淀粉化的糊，在放入烧热的油锅中，用小火炸熟，炸脆，捞入鱼盘备用。将锅中的油换成干净的烧热，加入葱姜蒜炸出香味捞出，放入适量的生抽、白糖、盐、料酒、醋、番茄酱，烧...
安龙县克龄回答： 材料:草鱼一条 鸡蛋1个 料酒3汤匙(45ml) 干淀粉2汤匙(30g) 番茄酱2汤匙(30ml) 姜丝15g 白糖50g 米醋3汤匙(45ml) 盐1茶匙(5g) 湿淀粉1汤匙(15ml) 做法: 1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2)锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分.摆入盘中. 3)锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁.
前贡19159365586问： 糖醋鱼最简单的做法是什么样的? - ？
安龙县克龄回答： 糖醋鱼最简单的做法其实就是把鱼块沾水淀粉下油锅炸金黄色捞出.另起锅放点油下白糖、红醋、番茄酱、一点点盐炒一下,放水淀粉搅浓汁,马上放鱼块翻炒起锅就好.{糖醋类的菜一般都加番茄酱}
前贡19159365586问： 糖醋鱼最简单做法 - ？
安龙县克龄回答： 主料鱼1条 辅料油适量 盐适量 糖2大勺 番茄沙司2大勺 步骤1.鱼剁成小段,放入油锅炸熟 2.捞出沥干油 3.另起锅,放入适量油 4.小火把油烧热,放入白糖,用锅铲搅拌,让白糖融化, 5.白糖全部融化后,倒入适量的番茄沙司,继续用锅铲搅拌 6.看到液体微微变得浓稠的时候,把炸好的鱼块倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆即可.
前贡19159365586问： 糖醋鱼的家常做法? - ？
安龙县克龄回答： 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉.把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟.然后准备两口锅,一个大锅一个小锅.大锅做鱼,小锅调料,准备一...
前贡19159365586问： 糖醋鱼做法 - ？
安龙县克龄回答： 最简单的方法: 1、鱼洗净,鱼身斜切几刀抹盐入味,放入微波炉微波至七成熟; 2、调糖醋汁:醋、酱油、料酒、糖按3:1::1:1的比例,或根据自己口味另行搭配; 3、炒锅加少许油,烧热后加葱、姜、蒜末爆香,倒入糖醋汁,小火熬开,略见浓稠时倒入七成熟的鱼上,继续微波至熟即可.
前贡19159365586问： 跪求糖醋鱼最简单的做法 - ？
安龙县克龄回答： 最简单的方法:1、鱼洗净,鱼身斜切几刀抹盐入味,放入微波炉微波至七成熟;2、调糖醋汁:醋、酱油、料酒、糖按3:1::1:1的比例,或根据自己口味另行搭配;3、炒锅加少许油,烧热后加葱、姜、蒜末爆香,倒入糖醋汁,小火熬开,略见浓稠时倒入七成熟的鱼上,继续微波至熟即可.
前贡19159365586问： 糖醋鱼怎么做?简单点 - ？
安龙县克龄回答： 你好! 这样做糖醋鱼汁: 做锅,放油,烧热,加入葱、姜末爆香,葱、姜末捞出,放入酱油、白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉就制成糖醋汁啦,吃的时候,把汁浇在炸好的鱼上,再撒上青梅,金糕丁就OK啦!
前贡19159365586问： 请问谁知道糖醋鱼的家常做法,简单点的,谢谢了 - ？
安龙县克龄回答： 给你一张图,红圈就是腥线的位置.抽腥线时,在离鱼头一个手指的地方切一刀,会看到一根白色的很细的线,这就是腥线,再在鱼尾巴的稍微往前一点的地方在切一刀,用刀背轻轻拍打鱼的身体,然后用手或镊子就可以轻松的把它抽出来了...
前贡19159365586问： 糖醋鱼的简单做法？
安龙县克龄回答： 要说好吃,那么还是脆皮的更美味. 糖醋脆皮鱼 原料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克. 制法: 1.将鱼去鳞、鳃,洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉拍好. 2.油烧七成热时,鱼下锅炸熟,取出.待油热至8成时将鱼复炸至酥脆装盘. 3.锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、料酒、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁开时勾芡,冲入沸油,将汁浇匀外脆里嫩,酸甜咸鲜.在鱼身上即成. 特点:外酥里嫩,酸甜适口.
前贡19159365586问： 简单的糖醋鱼怎么做?？
安龙县克龄回答： 家庭制作糖醋鱼的方法: 主料: 鱼(以单条重量不大于4两的小鱼为好). 辅料: 香葱、大葱、红椒、姜、蒜. 调料: 盐、糖、料酒、醋、酱油、干淀粉、食用油. 制作步骤: 1、将小鱼去掉鱼鳃、鱼鳞、内脏后洗净备用. 2、用料酒、盐和...
