糕点的20977最新国家标准
作者&投稿：左丘洁 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
煎饼算不算糕点,是否适用于20977
煎饼纳入糕点申证单元中的烘烤类；发证检验按GB7099《糕点、面包卫生标准》执行。糕点的种类 中式 1，酥皮类 这类糕点制作清细，美观，花样繁多，馅心用料多样，因而具有多种口味。如京八件等。2，酥类 这类糕点时一种无馅点心。配料中 油，糖比重达，所以酥松性强，如桃酥，杏仁酥等。3，油炸类 ...
现代农村中小学远程教育的详细介绍
农村中小学现代远程教育工程试点工作,国家投入10亿元,地方配套9.1亿元,在西部地区12个省(自治区、直辖市)、中部6省、山东省和新疆生产建设兵团试点工作共建成20977个教学光盘播放点、48605个卫星教学接收点、7094个计算机教室。覆盖西部各省(自治区、直辖市)25%左右的农村中小学,覆盖中部六省21%左右的农村中小学。覆盖...
农远工程的现代远程教育工程试点示范项目
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平桥区卡洛回答： GB/T 20977-2007 糕点通则“本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求. 本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售. 本标准不适用于裱花蛋糕和月饼.”
撒索13593971565问： gb/t20977是什么标准 - ？
平桥区卡洛回答： 《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是在国内贸易行业标准SB/T 10222—1994《烘烤类糕点通用技术条件》、SB/T 10223—1994《油炸类糕点通用技术条件》、SB/T 10224—1994《水蒸类糕点通用技术条件》、SB/T 10225—1994《熟粉类糕...
撒索13593971565问： 蛋糕的产品标准是什么? - ？
平桥区卡洛回答： gb/t 20977-2007 糕点通则 gb/t 23812-2009 糕点生产及销售要求 gb 7099-2003 糕点、面包卫生标准 gb 8957-1988 糕点厂卫生规范还有一个裱花蛋糕有个专门的标准
撒索13593971565问： GB/T20977 - ？
平桥区卡洛回答： GB/T20977 答:建筑工程规范中没有这东西. 这是本囯家标准,糕点通则.GB/T20977—2007.
撒索13593971565问： GB/T 20977的标准能生产GB/T20980的产品吗? - ？
平桥区卡洛回答： GB/T20977-2007 糕点通则,该标准适用于中式糕点产品,不适用于裱花蛋糕和月饼.GB/T20980-2007 饼 干,该标准使用于各类饼干产品.两者生产配方不一、工艺上也有差异,不能混为一谈,生产饼干最好直接采用GB/T20980.
撒索13593971565问： 糕点中 霉菌的国标要求不超过多少呢 - ？
平桥区卡洛回答： 国标GB20977规定,卫生指标 ,按GB 7099规定执行,:冷加工150 cfu/g,热加工100cfu/g再看看别人怎么说的.
撒索13593971565问： 请问gb/t209772007糕点通则做出来的糕点用2010版还是2003版大肠菌群检测法 - ？
平桥区卡洛回答： 你好,朋友,gb/t20977-2007搞点通则中会引用你所说的大肠菌群检测法这个规范,而且必须使用现行版本(一般也是最新版本),也就是你说的2010版本.
撒索13593971565问： 煎饼算不算糕点,是否适用于20977 - ？
平桥区卡洛回答： 煎饼纳入糕点申证单元中的烘烤类;发证检验按GB7099《糕点、面包卫生标准》执行. 糕点的种类 中式 1,酥皮类 这类糕点制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味.如京八件等. 2,酥类 这类糕点时一种无馅点心....
