粮谷类是+的重要来源
谷类是膳食中( )的重要食物来源。 A.维生素A B.维生素B族m C.维 ...
谷类是膳食中维生素B族的重要食物来源，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源，在保障儿童青少年生长发育，维持人体健康方面发挥着重要作用。近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，居民的谷类消...
谷类主要提供的维生素是( )。
谷类是膳食B族维生素的重要来源，如维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸和毗哆醇，主要分布在糊粉层和胚芽部。而本题选项中，谷类提供最多的是维生素B1，主要存在于谷皮当中。故选D项。
谷类是维生素什么的重要来源
谷类也是一些无机盐及B族维生素的重要来源，能够为人体提供所需要的维生素b和无机盐。维生素B也作维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有...
谷物原料是人体哪种物质的重要来源
谷物原料是人体碳水化合物物质的重要来源，谷类中含碳水化物不但量多(约70-80%)，而且大部分是淀粉。谷类的淀粉按其分子结构分为直链淀粉和支链淀粉两种，由于二者的溶解度、粘度、易消化程度的差别，以及在不同谷类中所占的不同比例，就直接影响它们的加工特点与食用风味。谷类碳水化物的利用率较高。...
粮谷类是什么的重要来源粮谷类主要包括哪些
粮谷类是人体最主要、最经济的热能来源，我国人民以谷类食物为主。粮谷类中的赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸含量较低，所以不能只单食用这一类食物。谷类蛋白质含量不是很高，稻米约为8％，小麦约为10％。稻米中的蛋白质含量虽然不多，但质量较好，尤其是谷胚与糊粉层中的蛋白质。一、粮谷类...
谷类指什么
谷类是我国居民膳食中维生素的重要来源。泛酸、尼克酸、硫胺素和核黄素的含量依次减少。在小米和黄玉米中,还含有少量胡萝卜素和维生素E。 精制大米和面粉,由于谷胚和谷皮被碾磨掉,使维生素含量明显减少。为提高膳食中谷类的营养价值,可以采取多种粮食混合食用,如谷类与豆类和薯类混合食用,能达到蛋白质的互补作用和...
谷类食物为人体提供的主要物质是什么
1. 谷类食物是人体获取碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素的主要来源。2. 常见的谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦以及高粱等。3. 在我国，居民的膳食中约有60%-70%的热能和60%的蛋白质来自谷类，它们不仅是B族维生素的重要来源，也提供一定量的无机盐。4. 由于谷类的种类、品种、...
谷类指什么
1. 谷类的定义：谷类是指那些具有谷粒的植物的种子，通常包括稻米、小麦、玉米、大麦等。这些种子富含淀粉和蛋白质，是人类重要的食物来源之一。2. 谷类的特点：谷类食品通常具有丰富的碳水化合物，是提供能量的主要来源。此外，它们还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，如铁、锌、维生素B等。这些营养...
谷类是什么 谷类是什么的重要来源
谷类是人体最主要的热能来源。中国传统是以谷类食物为主的，人体所需热能约有80%，蛋白质约有50%都是由谷类提供的。 研究表明，很多食物具药理作用，属药食同源。益寿食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益寿的食物。经常食用这些食物，可以减少疾病的发生、强身健体、尽终天年。这些食物有谷类、...
谷类的营养价值(为什么谷类对健康重要)
谷类也是人体蛋白质的重要来源之一。尽管谷类中的蛋白质含量相对较低，但它们提供的氨基酸组合是构建身体所需的必要基础。谷类蛋白质与其他植物蛋白质相结合，如豆类或坚果，可以提供全面的氨基酸组合。对于素食主义者或者那些减少动物蛋白质摄入的人来说，谷类是非常重要的蛋白质来源。例如，大豆是一种谷类，...
博野县金栀回答： 根据目前我国一般人的膳食情况,平衡膳食包括的食物种类归纳为以下四类:粮谷类、动物性食物及豆类、蔬菜水果类、油脂类.(一)粮谷类粮谷类是热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质的主要来源.在膳食中一般每天应提供粮谷类 ...
辕徐13481748068问： 简述粮谷类食物的营养特点 - ？
博野县金栀回答： 粮谷类中的赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸含量较低,因此不是理想的蛋白质来源.为提高谷类蛋白质的生理价值,必须与豆类一起吃才能达到互补作用. 粮谷类是我国居民的主食,是蛋白质和能量的主要来源,也是一些矿物质和B...
辕徐13481748068问： 食物的来源及其所含的营养成分 - ？
博野县金栀回答： 1.粮谷类食物——不可缺少 粮食是人国人民的主要食物.膳食中 60% ~ 70% 的热量、 70% 的碳水化合物、 50% 左右的蛋白质 以及 B 族维生素和无机盐是由粮食供给的. 小米、 玉 米中 还含有胡萝卜素, 谷类的胚芽、 谷皮中含有维生素 E ...
辕徐13481748068问： 早餐吃什么最营养?？
博野县金栀回答： 有很多种方法的:一杯鲜奶,两个鸡蛋,一叠青菜,等
辕徐13481748068问： 谷类对人体有什么作用? - ？
博野县金栀回答： 谷类食物对人体有很大的好处,全谷类食物含有高纤维,有助于促进身体健康.特别是对于很容易产生便秘及胃胀的人来说,多吃谷类食物可以解决你的烦恼,同时起到缩小腰围的作用
辕徐13481748068问： 谷类食物为我们提供什么营养 - ？
博野县金栀回答： 淀粉为主还有一些微量元素
