粮谷类和薯类是膳食能量最经济的
什么是平衡膳食?
平衡膳食是指选择多种的食物，经过适当搭配做出的膳食，这种膳食能满足儿童对能量及各种营养素的需求，因而叫做平衡膳食。我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。不同种类食物的营养素...
食物可以按哪些标准分类怎样分
每一类食物都有其独特的营养价值。谷类和薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素。动物性食物则提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。豆类及其制品富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。蔬菜和水果类是膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素的良好来源。纯热能食物则主要...
合理的膳食有哪些卫生要求?
一、满足人体所需要的热能和营养素 膳食中应含有人体需要的热能和一切营养素。各种营养素相互比例要适当。二、正确选配食物和科学烹调加工 合理膳食必须由多种食物构成。一般每日膳食应包括五大类食物：①谷类、薯类和干豆类，主要供给碳水化物，其次蛋白质、B族维生素和膳食纤维，它们是膳食中主要提供热能的...
谷薯类是指什么食物
谷薯类，即主食，主要提供能量、碳水化合物，及小部分膳食纤维。谷薯类食物包括谷薯类作物小麦、稻米、小米、玉米、高粱、甘薯、马铃薯、红薯、山药、芋头等以及谷薯类制品如面包、馒头、玉米面馒头、米饭、烙饼、高粱饼、芋头饼、薯饼、麦片等。谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含...
植物性食品有哪些
1. 粮谷类：包括小麦、大米、玉米、燕麦、黑米等，是植物性食品中的主要能量来源。2. 豆类：如黄豆、绿豆、红豆、豌豆等，富含蛋白质、纤维和多种维生素。3. 蔬菜：包含叶菜类（如菠菜、生菜）、根茎类（如胡萝卜、土豆）、花果类（如西兰花、西红柿）等，提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。4. ...
食物有哪些类?
食物主要可以分为以下几类：1. 谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等。薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。2. 动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。3. 豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供...
平衡膳食是指膳食中营养素能满足人体的需要、既不缺乏也不过剩。因此...
1、谷物为主，成人每天至少吃2-3小碗米饭，或者2-3个馒头，再添加一些薯类或豆粥类。全谷物含有更丰富的B族维生素和膳食纤维。薯类主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是膳食主要能量和蛋白质的来源。2、吃蔬菜水果，蔬菜水果能够提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。3、每天喝奶，包括酸奶...
合理膳食是什么意思
健康合理的膳食是指通过均衡摄取各种营养素，来维护和促进身体健康的饮食习惯。以下是对健康合理膳食的几个方面的详细解释：1. 全面平衡的膳食：健康合理的膳食需要包含谷类、薯类、动物性食品、大豆及其制品、蔬菜和水果以及纯热能食物等五大类食物。这样的搭配可以确保获得必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、...
科学饮食资料
食物多样、谷类为主，人类的食物是多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需全部营养素。多种食物应包括以下五类：1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等， 主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。2、动物性食物...
人的能量是什么意思
三者统称为“产能营养素”或“热源质”。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源；油料作物富含脂肪；动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质；蔬菜和水果一般含量较少。能量代谢的研究可以说开始于16世纪，直到19世纪末前后，...
师河区核酪回答： 人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质.这三类营养素普遍存在于各种食物中.粮谷类和薯类食物含碳水化合物较多,是膳食能量最经济的来源;油料作物...
乘璧15591391268问： 1200千焦是什么意思 ？
师河区核酪回答： 意思是热量为1200千焦,相当于1200*0.2389大卡(千卡)=286.68大卡(千卡).... 粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源.油料作物富含脂肪动...
乘璧15591391268问： 人体热量的最大供给源是? - ？
师河区核酪回答： 人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等.而这些能量主要来源于食物.动植物性食物中所含的营养素 可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大...
乘璧15591391268问： 大豆的能量值 - ？
师河区核酪回答： 人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产能营养素提供.食物中的产能营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等.碳水化合物、脂肪、蛋白质这三类营养素普遍存在与各种食物中.粮谷类和薯类食物含碳水化合物较多,是膳食能量...
乘璧15591391268问： 人类反应获取能量的最佳反应是什么 - ？
师河区核酪回答： 人类反应获取能量的最佳反应是通过分解葡萄糖得到质子氢,然后将质子氢氧化,氧化时放出的能量被用来合成ATP储存起来,到需要的时候就可以用了.【附】人体能量的相关介绍人体在生命活动过程中,一切生命活动都需要能量,如物质...
乘璧15591391268问： 什么食物属于高热量的? - ？
师河区核酪回答： 含脂肪、糖类、热量高的食物就是高热量食物,如油脂类坚果、松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果、腊肠、全脂奶粉、巧克力、香肠、饼干、方便面等都属于高热量食物. 高热量饮食是在平常饮食基础上,另外供给高的碳水化合物食品以增加热...
